Кулинарные секреты!

[ppaganell]

Виктор, я его есть люблю.

Да, Черемша, папоротник, омуль, Байкал.На следующий год может вырвусь в ваши края

Та милости просим..

Брусника,черника,голубика,малина, земланика.. Сиг,Харюс.. Орешки опятьже кедровые..

Ко мне пасаны с казахстана приезжали.
Набрали воды в бутылках. И малость ""вырезано цензурой"" когда все метные по воду в Байкал пошли. Ну ничо патом распробовали . Воду так и не открывали...

[big-fisher]

Точно, про орешки забыл, хотя сколько не пытался - не получается у меня их щёлкать. Надо на курсы ехать

[ppaganell]

Точно, про орешки забыл, хотя сколько не пытался - не получается у меня их щёлкать. Надо на курсы ехать

А ты их запарь кипяточком минут на 5 потом воду слей и сичо на 3-4 минуты в микровалновку ...
Ну по обьёму стакан еслии то на 3 минуты...

Оне распарятся и будут счолкатся на УРА..

Воттакой вот кулинарный секрет. не доступный пониманию некоторых товарищей кторые не кладут картошку в борш!

[Alco]

Костя, а у вас там уже 2 часа ночи штоль?

[big-fisher]

Точно, про орешки забыл, хотя сколько не пытался - не получается у меня их щёлкать. Надо на курсы ехать

А ты их запарь кипяточком минут на 5 потом воду слей и сичо на 3-4 минуты в микровалновку ...
Ну по обьёму стакан еслии то на 3 минуты...

Оне распарятся и будут счолкатся на УРА..

Воттакой вот кулинарный секрет. не доступный пониманию некоторых товарищей кторые не кладут картошку в борш!

Всё это хорошо, но сами то они всё равно щёлкаться не будут

[big-fisher]

Жена вот кричит с кухни - пельмени по таёжному

[ppaganell]

Костя, а у вас там уже 2 часа ночи штоль?

12 минут третьего..

Да я дрых чото до 10 утра сёня.. тут Гарик накали со своей естетикой( ложной вне всякого сомнения0.

И ваще предлагаю диспут продолжит в теме УРА ибо и так уже накакали тут..

[Alco]

Жена вот кричит с кухни - пельмени по таёжному

вспомнился анекдот-
дорогой, я тебе кашу приготовила. он- какую? она- из пельменей)

[ppaganell]

Жена вот кричит с кухни - пельмени по таёжному

По таёжному они с печонкой в бульоне.. мне не нарвится..

Вот козлятину( косулятину) и изюбрятину напополам... никакой свинины не надо добавлять! СУПЕР!

[Garik-SPB]

Сделаем теперь вот так!
viewtopic.php?f=71&t=98&start=180#p52374
Это чтобы люди которые просили меня,смогли отыскать нужную им информацию.А то мы с Костяном здесь немножко (на 4-5 страничек всего) отошли от первоначальной темы.

[Garik-SPB]

окуенно было, надо повторить (тута на форуме де то даже фотка была той ухи)....

А вот она,Мишаня!

[Мишаня]

а-а-а она самая... а потом была "опять вотка" и "опять рыбалка"-))))

[Garik-SPB]

А когда была "опять рыбалка", наш лагерь посетили "местные"... и выловили всю рыбу из ухи

[Мишаня]

теперь знаю как их называть: будет жена просить норковую шубу, а я её поправлю - "шубу из МЕСТНЫХ" - )))

[may]

теперь знаю как их называть: будет жена просить норковую шубу, а я её поправлю - "шубу из МЕСТНЫХ" - )))

Баян, конечно, но что-то вспомнилось..
-Эта шуба норковая?
-Норковая!
-А почему она вся в дырках?
-Это не дырки, это - норки!

[Миля]

Можно и не солить.Ведь рыбные блюда рецепты так разнообразны.

Семга с лимонной приправой

Сочетание цедры лимона, изюма и кедровых орешков – это из южно-итальянской кухни. Попробуйте такую лимонную приправу не только к рыбе, но и с курицей, свининой, и даже с паровой капустой брокколи.

Разогрейте духовку до 230 градусов. Обжарьте орешки на противне, периодически перемешивая, в течение 5-7 минут. Выньте из духовки и снимите с противня.

Изюм и лимонную цедру залейте кипятком и оставьте.

Семгу выложите на противень, на котором жарились орешки. Посолите и поперчите рыбу. Запеките в духовке в течение 8-10 минут.

Изюм и цедру откиньте на сито и переложите в миску. Добавьте лимонный сок, орешки, петрушку и оливковое масло. Посолите, поперчите и перемешайте.

На каждую тарелку выложите листья шпината, рыбу и сверху – лимонную приправу.

Ингредиенты:
Орешки кедровые – ¼ стакана

Изюм – ¼ стакана

Цедра, тонко нарезанная, и сок 1 лимона

Вода кипящая – ½ - ¾ стакана

Филе семги без кожи – 4 шт. (по 170 г)

Соль крупная

Перец черный молотый

Зелень петрушки свежая, нарезанная – ¼ стакана

Масло оливковое – 3 ст. л.

Шпинат, молодые листья – 140 г

[Волхв]

Кстати, довольно таки простое, необычное и вкусное блюдо!



ЗЫ. Забыл добавить, что сосиски не должны быть совсем уж дешёвыми (могут развалиться), и спагетти лучше брать тонкие (точно не будут сырыми в сосиске)

[Natalka]

класс!обязательно сыну сделаю.

[Garik-SPB]

класс!обязательно сыну сделаю.

Не сммей рисковать ребёнком! Надо сначала на рыбалке,на друзьях испытать! Я вот,например, всегда так делаю...ещё никто не умер

[Natalka]

Быть вам АлкоГарики естествоиспытателями(20 букв )