Мойва

[turist85]

Народная рыбка» становится золотой!

[Миха]

Народная рыбка» становится золотой!

Ну это ещё нормально.А вот треска,точно стала золотой.

[КАЮр]

Сегодня в Мурманский морской рыбный порт прибыло судно... с первым в 2015 году уловом мойвы.

Есть уже и пострадавшие. Доставлен прямо с мойвенной путины ,с Баренцухи, мужчина с двойным открытым переломом ноги, со смещением. Для него, ну и наверное для компании, эта мойва точно "золотая".

[Миха]

В "Евроросе" мойва по 38 рублей,охлаждёнка.Но такая мелкая,чуть больше спичечного коробка.Даже брать не стал

[nadvik]

В Семье - по 49, такая же мелкая, почти прозрачная. Взяла пакетик и пожалела: с душком...

[big-fisher]

В Семье - с душком...

Это нормальное состояние для Семьи

[Снежногорец]

Это нормальное состояние для ,,Семьи,,

В Снежке проскочила свежая мойва. Давали в Евроросе. Немного мелковата. Народ брал по 10 кг в лёгкую.

[Tricolor]

"с душком"?
Ну а как по другому? Давайте посчитаем.
Сегодня - 6
Поступила - 5
Выгрузка - 4
Переход - 3
Вылов - 1-2
Итого - 6 дней.
Для мойвы 6 дней это много, особенно если учесть то как ее хранят в магазинах.
Сдают ее нормальную.

[Мех]

На прошлой неделе брал в Мурманске свежую замороженую. Размер средненький. Цена очень различается. Видел и за 120р. Взял по 95р.

[СеверЯнин]

"с душком"?
Ну а как по другому? Давайте посчитаем.
Сегодня - 6
Поступила - 5
Выгрузка - 4
Переход - 3
Вылов - 1-2
Итого - 6 дней.
Для мойвы 6 дней это много, особенно если учесть то как ее хранят в магазинах.
Сдают ее нормальную.

Вот не согласился бы...Если вылов 1-2 и как не храни нежную рыбку мойву(не замораживая) -то 5 го она уже будет другой...Треска(охлаждёнка) по ванночкам со льдом с обеих сторон-ещё подержится неделю...А мойва в общей массе у нас за сутки-двое болтанки на СРТр в трюме превращалась в "кашу"."Лазурный" привозит-как
там система хранения охлаждённой мойвы устроена-не знаком..Поэтому -думаю,что люди старались,ловили ,притащили-мелкая,но что поделать-какая есть

[Tricolor]

А с чем не соглашаетесь-то?
Я потому и сказал, что она должна быть не очень. Собственно Вы это и подтверждаете.
На "Лазурном" стандартные RSW. Берут просто наливом без добавок, такая мойва 3-4 дня держится, если нет болтанки.
У них и не было. Еще "Лазурный" может и морозить.

[Tricolor]

Ну а мелкая, что поделаешь. Такая и ожидалась.

[timoxa13]

такую рыбу, как и селедку, по идее охлажденной должны возить не в ящиках со льдом а в бункерах с водой...как Зубу норги привозили наливными судами и насосом через трубу вместе с водой в цех качали...и скорее всего так и есть иначе действительно лопанец и каша

[СеверЯнин]

А с чем не соглашаетесь-то?

Наверное с тем,что везут охлаждёнку - рисков испортить больше (том числе в перевозках-магазинах).Морозили б уж всю... пускай чуть дороже будет. Хотя кто то брал в порту охлаждёнку- вроде не жаловались на качество..

[Tricolor]

"Лазурный" пол груза морозит, а вторую половину везет в RSW. Отсюда и цена низкая.

[may]

Я вчера тоже в еврике пакет охлаждёнки взял, мелкая - да, но никакого "душка". Потушил с лучком, сковороду вдвоем с женой умяли.

[Tricolor]

"Душок" появляется в некоторых магазинах, т.к. хранение оставляет желать лучшего.
Вам повезло, магазин хороший. Вернее, люди в нем хорошие, стараются.

[big-fisher]

"Душок" появляется в некоторых магазинах, т.к. хранение оставляет желать лучшего.

Всё правильно. Про "душок" было в Семье, в этой сетИ найти что то хорошее - проблема.

[Рыбачок Москва]

Купила жена в выходные свежемороженную мойву в магазине из нового улова. Пожарила, съели с удовольствием. А вот цена огорчила - 119руб. за 600граммовый пакет... Однако(с)

[sergiolibe]

Видать до Москвы своим ходом добиралась.