Летняя рыбалка 2020. Отчёты.

[Sergey2016]

Всем привет. Прошлой ночью бегал один с очередной разведкой по озерам. Заодно смотрел обстановку что там да как там ягодой да грибами. Рыбы сразу скажу не нашел, так что видео для гурманов и любителей побыть на природе. Но есть у меня своя рыбка мечты и я сделал ей предложение в этом видео. Всем приятного просмотра

phpBB [video]

Поздравляю! Ну, звиздец, весь форум в натуре на свадьбе... + ютьюб....

[Тatiana]

Но есть у меня своя рыбка мечты и я сделал ей предложение

Последние 40 секунд сделали весь фильм! Руслан, поздравляем от души!!!

[ruslik066]

Всем привет. Прошло полтора суток с моего последнего выхода. И вот я уже снова в лесу, да не один
Ловили недолго, было мало времени, но хоть что то поймал, пособирали сыроежек и в целом отлично прогулялись. Всем приятного просмотра.

phpBB [video]

[may]

Руслик, эти сыроежки пожарить - лучше всяких подосиновиков. Но и солёные вкусные...

[Вячеслав_SS]

Да, несмотря на жару, в день флота рыбкин был и клевал отменно. )
Но с лодки и не у берега.
Мелочи было много и брали только сильно размерных.
Бонусом Дня флота - людей не было, все "флотствовали".
Бонусом лодки - количество мошки и слепней в разы меньше.

[alexus]

1. Руслан, это не зверобой. Но и не отрава
2. Подруга молодец респект.
3. Видосы твои симпатичны, без понтов, прикрас и пафоса, по-домашнему как-то

[ruslik066]

Руслик, эти сыроежки пожарить - лучше всяких подосиновиков. Но и солёные вкусные...

Да Леша знаю, пробовал где то в гостях, но сам не жарил. Наберём в следующий раз как их больше будет. Тогда на все хватит, и засолкк и пожарить. А вчерашние придя домой уже в банки заделали сразу.

[Ehuenio]

Руслик, эти сыроежки пожарить - лучше всяких подосиновиков. Но и солёные вкусные...

Да Леша знаю, пробовал где то в гостях, но сам не жарил. Наберём в следующий раз как их больше будет. Тогда на все хватит, и засолкк и пожарить. А вчерашние придя домой уже в банки заделали сразу.

пожарить их с картошкой, и гольца параллельно пожарить... пальцы съешь...

[Белый медведь]

Пару раз помучался, сделал икру из сыроежек прожаренных. Вкуснотень. Помучился - из-за возни с чисткой плёнок

[may]

Пару раз помучался, сделал икру из сыроежек прожаренных. Вкуснотень. Помучился - из-за возни с чисткой плёнок

Не, Миш, ты не знаешь, что такое мучиться... Это когда за пару часов набрали литров восемьдесят, если не сто, маслят с диаметром шляпки от 20 до 40 мм, приехали домой, мамуля (инициатор этого действа) сказала: ой, что-то у меня спина заболела! и прыг на печку... А мы с батей до полтретьего ночи Пальцы окончательно отмылись только после второй бани

[Белый медведь]

Пару раз помучался, сделал икру из сыроежек прожаренных. Вкуснотень. Помучился - из-за возни с чисткой плёнок

Не, Миш, ты не знаешь, что такое мучиться... Это когда за пару часов набрали литров восемьдесят, если не сто, маслят с диаметром шляпки от 20 до 40 мм, приехали домой, мамуля (инициатор этого действа) сказала: ой, что-то у меня спина заболела! и прыг на печку... А мы с батей до полтретьего ночи Пальцы окончательно отмылись только после второй бани

Учился в Питере, жил в общаге, соседом был парнишка из Иркутска. Бабушка его привозила пару раз маслята в трехлитровой банке. Размер: см 3 высотой максимум, полтора см в диаметре шляпка. На мой вопрос «почему такие маленькие?» (вкуснющщщщие) она отвечала: в Сибири считается ленивой хозяйка, у которой маринованные маслята больше указанного размера. На всю жизнь запомнил

[салмон]

Руслик, эти сыроежки пожарить - лучше всяких подосиновиков. Но и солёные вкусные...

Да Леша знаю, пробовал где то в гостях, но сам не жарил. Наберём в следующий раз как их больше будет. Тогда на все хватит, и засолкк и пожарить. А вчерашние придя домой уже в банки заделали сразу.

пожарить их с картошкой, и гольца параллельно пожарить... пальцы съешь...

Я сыроежки делаю так!
Обжариваю на сливочном масле!
Отвариваю макароны и в сковороду к грибам!
ДОжариваю вместе-масло не жалеть!
Очень вкусно....

[Sergey2016]

Макароны?... Хотя на вкус и цвет... Я бы картоху макаронам предпочел.

[Garik-SPB]

Ну, это всё гастрономические традиции. Ничто не мешает эксперементировать и заменить картошку макаронами, гречей или рисом.
Ведь например итальянцы практически всё могут лопать с макаронами. И рыбу, и мясо, и морепродукты, и грибы. Азиаты везде пихают рис и не знают что такое, например, греча.
Стоит попробовать разнообразить сочетания продуктов и наступить на горло нашим традиционным представлениям о том что рыба и грибы обязательно должны подаваться с картошкой.
Кстати, им рыбу, и грибы на руси ели с древних времен, а картошка появилась в Европе лишь в 18-19 веках, да и то не сразу пришлась ко столу. Следовательно, ещё до появления картофана грибы и рыбу ели с чем то иным. И не умерли, слава аллаху!

[Sergey2016]

Тогда тоже макарошек не было)).

[Uriah]

1. Руслан, это не зверобой. Но и не отрава :

Это золотарник. Тоже используется, как лекарственное растение. Но с ним надо быть осторожнее, у него есть какое-то нехорошее свойство (не помню, какок).

[Вася]

Я сыроежки делаю так!
Обжариваю на сливочном масле!
Отвариваю макароны и в сковороду к грибам!
ДОжариваю вместе-масло не жалеть!
Очень вкусно....

А мы делаем сыроежки в кляре. Яйцо, мука, соль и молоко до густоты сметаны. Обмакиваем и на сковородку. Друзья называют это вообще "эскалопом из грибов", потому, что даже напоминает мясо. Лучше всего крепкие, не развернувшиеся.

[салмон]

Я сыроежки делаю так!
Обжариваю на сливочном масле!
Отвариваю макароны и в сковороду к грибам!
ДОжариваю вместе-масло не жалеть!
Очень вкусно....

А мы делаем сыроежки в кляре. Яйцо, мука, соль и молоко до густоты сметаны. Обмакиваем и на сковородку. Друзья называют это вообще "эскалопом из грибов", потому, что даже напоминает мясо. Лучше всего крепкие, не развернувшиеся.

Забыл добавить один ингредиент-нарезку из репчатого лука!
Сыроежки с макаронами напоминают чем то отдаленно курятину....

[may]

Я сыроежки делаю так!
Обжариваю на сливочном масле!
Отвариваю макароны и в сковороду к грибам!
ДОжариваю вместе-масло не жалеть!
Очень вкусно....

А мы делаем сыроежки в кляре. Яйцо, мука, соль и молоко до густоты сметаны. Обмакиваем и на сковородку. Друзья называют это вообще "эскалопом из грибов", потому, что даже напоминает мясо. Лучше всего крепкие, не развернувшиеся.

Виктор, а предварительно отвариваете или прямо так?
Так-то в лесу я сыроежку солю, над углями подержал - и вперёд... На то она и сыроежка

[alexus]

нехорошее свойство

Он мочегонно-потогонный, а это не всегда удобно