Николаевна писал(а):Tricolor писал(а):Николаевна писал(а):Свежая жареная тресочка- это что то! Мы вчера опять сгоняли,наловили на жарёху и на коптилку. Рекомендую беломорскую тресочку делать горячего копчения,равнодушных не остаётся .
Николаевна, а вот чисто Ваше субъективное мнение - какая вкуснее из Белого или Баренцева?
Жарить и коптить однозначно - Беломорскую Она как то сочнее мне кажется . А вот солить с Баренца, Ну и на котлеты,запекать тоже лучше её.
Николаевна, спасибо! Теперь буду не только на свой опыт ссылаться, но и на Вас.