Сушилка для овощей и фруктов

[Бонч]

начал грибы заготавливать, взял у знакомого инфракрасную сушилку "Самобранка". в виде скатерти. не понравилось. малопроизводительная. выложил грибы, вялились чуть меньше суток. мокрые.. перекинул на газовую плиту..
а под газовую плиту взял также у знакомых, какую то стационарную сушилку. на вид как мангал, только без боковых стенок, а в два этажа металлическая сетка. часов 6 и полная сушка, при включенном газе.. выход - три литра сушенных.
а у кого какой опыт в сушке грибов, овощей фруктов?

[suhoy]

Лучшей сушки чем в русской печи я ещё не не встречал. Белый гриб целиком одетый на палочку воткнутую в свою очередь в прокаленный крупный песок в чугунке или в хлебной форме.Несколько емкостей с песком и как у ёжика на иголках грибы целиком.

[Волхв]

"Холодильник" для вяленья рыбы прекрасно сушит не только грибы с яблоками, но и промокшую одежду )))

А если серьезно, то в Соколе видел, как битком набитая кружками нарезанных яблок иногосекционная сушилка за сутки все высушила. В ней температура выставляется, обдув постоянный, габариты... Примерно пол-метра по сторонам (и в высоту). Вчера такую видел в магазине. Сегодня скатаюсь, сфоткаю. Очень она эффективная и вместительная. Рекомендую для дома такую.

[mikele]

Прошлым летом в Окее купил за 1200 рублей сушилку 4хоум, с регулятором температуры. 5 поддонов. Яблоки - грибы на ура за сутки...

[Волхв]

А вот та сушилка. Продавщицы даже помогли с фотосессией (придержали крышку, чтоб виднее, помогали с ракурсом )

[Николаевна]

У Власовича сделана
Ящик из под сигарет, внутри полочки из сетки, внизу отверстие куда направлен воздух обогревателя с надувом(кругленькие такие, не большие. )

[сергей-флинк]

А вот та сушилка. Продавщицы даже помогли с фотосессией (придержали крышку, чтоб виднее, помогали с ракурсом )

У такой сушилки минус что нижнии поддоны уже горят а верхнии еще сырые--нужно постоянное вмешательство человека по перемещению поддонов..Лучше покупать с верхним обдувом ,где идет равномерное распределение теплого воздуха сразу по всем поддонам а не через один на другой

[Волхв]

Нижние врятли сгорят даже на максимальной температуре, но если это мясо, или рыба, то пересушить пожалуй возможно... Когда я наблюдал за сушкой, то к аппарату подходили раз в три-четыре часа, поворошить яблоки. Но яблоки не мясо. И стоять постоянно рядом не нужно.

А какой вариант для дома еще лучше? (из готовых изделий). Или не лучше, а просто другой...

[JuliaR]

В прошлом году купила на Озоне такую - http://www.ozon.ru/context/detail/id/27766109/ прпвда, цена была почти вдвое меньше... Очень довольна - вертикальное (на задней стенке) расположение вентилятора дает более равномерную просушку, крошки не падают на спираль нагревателя. Объем достаточный для моих нужд - перевялила за осень килограмм двадцать одних только томатов
Единственный недостаток - занимает довольно много места, особенно заметен этот недостаток, когда сушилка не нужна для использования...

[NIKNIK]

"Холодильник" для вяленья рыбы прекрасно сушит не только грибы с яблоками, но и промокшую одежду )))

WP_20160504_12_39_36_Pro.jpg

WP_20160504_12_40_01_Pro.jpg

А если серьезно, то в Соколе видел, как битком набитая кружками нарезанных яблок иногосекционная сушилка за сутки все высушила. В ней температура выставляется, обдув постоянный, габариты... Примерно пол-метра по сторонам (и в высоту). Вчера такую видел в магазине. Сегодня скатаюсь, сфоткаю. Очень она эффективная и вместительная. Рекомендую для дома такую.

А можно поподробней о холодильнике, точнее о начинке, и хитрости.

[Бонч]

Николай!
ставишь в холодильник (металлический шкаф) снизу обогреватель, сверху на подвесе вялим рыбу, сушим одежду, на поддонах овощи и грибы.. сверху вытяжка с вентилятором.. ничего сложного..

[Волхв]

А можно поподробней о холодильнике, точнее о начинке, и хитрости.

Там всё просто. Снизу просверлил два отверстия под сантехническую трубу (на 50 вроде бы), над ними поставил два плоских нагревателя (Это из того, что было. Эти плоские нагревательные элементы раньше стояли в батарее, 4 секции). Снизу, к трубам приклеил два кулера, под этот диаметр... Но они 12-ти вольтовые, потому пришлось искать адаптер (на фото он виден, Гирвас выручил). Сверху вентиляционный короб, на улицу. И на его конце обратный клапан... или как там называется эта заслонка...

Вентиляторы захотелось на входе, чтоб не налипал на них жир. Друг поставил вентилятор, один но побольше, на выходе и тоже пока доволен...

Так как было не известно, справятся ли две плитки с нагревом проточного воздуха, решил подключить их через пусковое реле. Тогда нагреватели можно было бы добавить без вреда для терморегулятора. Терморегулятор и датчик покупал. Остальное- или было, или нашлось...

Нагревательных элементов пока добавлять не планирую. Может зимой выяснится, что они нужны (верхний этаж не протапливаю), но летом их с лихвой хватает...

[Meriva51]

Пользую второй год сушилку фирмы EZIDRI. Модель ultra fd10000.
Сушил все: грибы, ягоды, рыбу, мясо. Дороговата, но работает хорошо и без проблем.