Мурманский Рыболовный Форум

Бонч писал(а):

Дмитрий 510 писал(а):А где в резинопараходе взять стол шкерочный

сломать хребет об колено, об деревянную сидушку, об голову товарища....

об босу голову не надо...не удобно)) для этого есть такая каска

Игорь 83 писал(а):Хоть одним глазком бы глянуть

Есть рыба не шкереная?

Первый раз такой способ чистки окуня увидел... По моему, интересно.

Отстой, со шкурой весь жир слазит, рыба суховата получается

Okun писал(а):Отстой, со шкурой весь жир слазит, рыба суховата получается

Ну, окунь - не сижок, так что не велика потеря. В окуне весь жир - в мясе, а не в брюшине.

Попробовал по совету бывалых обесчешуивать всю рыбу, и окуня в том числе, сразу около лунок. Поймал, подрезал горлышко, через несколько минут пошкерил и снял чешую. Чешуя со свежего окуня сходит запросто. Конечно, процесс не из приятных, - руки мёрзнут, постоянно мокрые руки и ножик в лунке споласкивать приходится от крови и чешуи. Да и время рыбалки отнимает. Но зато дома- прелесть . Помыл рыбку и на сковородку. На мой взгляд то, что некоторые считают запахом и привкусом тины от озёрной рыбы- это запах её крови. Обескровленная при поимке рыба не имеет этого привкуса и запаха. Это чисто моё мнение, может кто-то и не согласится.

Так ведь не зря говорят что финны любую рыбу сразу надрезают что бы вся кровь вышла.

Ну об этом ЕвГен постоянно напоминал,и другие тоже.

Давно уже так делаю особенно налима и сига. У налима печень становится светло-розовой, а не темной.

Александр Вас. писал(а):Попробовал по совету бывалых обесчешуивать всю рыбу, и окуня в том числе, сразу около лунок. Поймал, подрезал горлышко, через несколько минут пошкерил и снял чешую. Чешуя со свежего окуня сходит запросто. Конечно, процесс не из приятных, - руки мёрзнут, постоянно мокрые руки и ножик в лунке споласкивать приходится от крови и чешуи. Да и время рыбалки отнимает. Но зато дома- прелесть . Помыл рыбку и на сковородку. На мой взгляд то, что некоторые считают запахом и привкусом тины от озёрной рыбы- это запах её крови. Обескровленная при поимке рыба не имеет этого привкуса и запаха. Это чисто моё мнение, может кто-то и не согласится.

IMG_2675.JPG

Вот чем чехую снимать надо...

Хочу себе такую

Гера писал(а):чу себе такую

Цена 2860 руб. И кухню долго отмывать. Использовать только на природе.
https://ru.aliexpress.com/item/Powerful ... 9b7fbedd54

Мурмаш писал(а):Цена 2860 руб.

Можно и по дешевле на выбор.https://ru.aliexpress.com/af/%25D1%2587 ... earchText=чистить+рыбу&d=y&initiative_id=SB_20190215095128&origin=n&catId=0&isViewCP=y&jump=afs

Понятное дело, мне уже было на это указано Аленой

[quote="Александр Вас."]Попробовал по совету бывалых обесчешуивать всю рыбу, и окуня в том числе, сразу около лунок. Поймал, подрезал горлышко, через несколько минут пошкерил и снял чешую. Чешуя со свежего окуня сходит запросто. Конечно, процесс не из приятных, - руки мёрзнут, постоянно мокрые руки и ножик в лунке споласкивать приходится от крови и чешуи. Да и время рыбалки отнимает. Но зато дома- прелесть . Помыл рыбку и на сковородку. На мой взгляд то, что некоторые считают запахом и привкусом тины от озёрной рыбы- это запах её крови. Обескровленная при поимке рыба не имеет этого привкуса и запаха. Это чисто моё мнение, может кто-то и не согласится.

для чистки окуня и не только. И летом и осенью. А может и зимой.

piv211 писал(а):для чистки окуня и не только. И летом и осенью. А может и зимой.

Ты видел какие АлександрВас тралы вытаскивал в прошлом рейсе- Каждый такой трал - это подвахта, куда без таких перчаток не пустят... Вещь хорошая, но через них шипы морского окуня проходят насквозь , если не аккуратно. А для речного достаточно и попроще, эти много места в рюкзаке занимают.

Гера писал(а):Давно уже так делаю особенно налима и сига. У налима печень становится светло-розовой, а не темной.

С темной печенью налима не встречал-ловлю его давно...Припоминаю-несколько раз попадались с такой у некрупных-считая их пораженными -выбрасывал!
Печень белого цвета всегда -покрытая пленкой-очень редко чистая-без пузырей!
Когда снимаешь пленку-вместе с ней слезают и пузыри-но иногда не все-тогда их -банально выковыриваю-вырезаю ножом!!!
Эти с Зареченска-печень была почти чистая-!!!
На Кукасе был свидетелем поимки налима на 7 КГ!

СеверЯнин писал(а):

piv211 писал(а):для чистки окуня и не только. И летом и осенью. А может и зимой.

Ты видел какие АлександрВас тралы вытаскивал в прошлом рейсе- Каждый такой трал - это подвахта, куда без таких перчаток не пустят... Вещь хорошая, но через них шипы морского окуня проходят насквозь , если не аккуратно. А для речного достаточно и попроще, эти много места в рюкзаке занимают.

жене купил такие перчатки на али - довольна. В жабры щуке можно пальцы засовывать смело, и ножом не порежешься, если соскочит.

На морозе все подобные перчатки( и наши, и импортные) колом становятся.Зимой не вариант для любителей ходовой рыбалки, беспалаточных.
Чешую с окуня обдирать можно в крайнем случае и не снимая рукавиц. Если уж совсем мороз, то ни к чему издеваться над собою, и с чешуёй сойдёт.
зы. Шайтан-машинка по чистке чешуи понравилась. Чего только не придумают. Скоро электропопоподтиралки придумают .

СеверЯнин писал(а):

piv211 писал(а):для чистки окуня и не только. И летом и осенью. А может и зимой.

Ты видел какие АлександрВас тралы вытаскивал в прошлом рейсе- Каждый такой трал - это подвахта, куда без таких перчаток не пустят... Вещь хорошая, но через них шипы морского окуня проходят насквозь , если не аккуратно. А для речного достаточно и попроще, эти много места в рюкзаке занимают.

Я говорю про озёрную рыбу и не только про окуней.
Начинаем тут тягать канат налево-на право.

Александр Вас. писал(а):На морозе все подобные перчатки( и наши, и импортные) колом становятся.Зимой не вариант для любителей ходовой рыбалки, беспалаточных.
Чешую с окуня обдирать можно в крайнем случае и не снимая рукавиц. Если уж совсем мороз, то ни к чему издеваться над собою, и с чешуёй сойдёт.
зы. Шайтан-машинка по чистке чешуи понравилась. Чего только не придумают. Скоро электропопоподтиралки придумают .

Гидроподмывалки уже есть давно.)) Не удивлюсь если у китайцев есть еще и мобильные пневмоподтиралки, для рыбаков!