Мурманский Рыболовный Форум

Ну, как же в поле без него. Перепробовав разные, мы уже несколько лет берем с собой крупнолистовой Монарх. Заваривать у костра чай в пакетиках, это, на наш взгляд, как ... понты, это же не термос. А вот бросить горсть крупнолистового в котелок, и дождаться когда он распластается и утонет в коричиевой терпкой глубине ... и ... кинуть сахарку в термокружку, а потом ... со шматом сала на черняшке! Эх!

Я еще веточки брусники кидаю в котелок, ну и ягоды конечно

ЕвГен писал(а):Ну, как же в поле без него. Перепробовав разные, мы уже несколько лет берем с собой крупнолистовой Монарх. Заваривать у костра чай в пакетиках, это, на наш взгляд, как ... понты, это же не термос. А вот бросить горсть крупнолистового в котелок, и дождаться когда он распластается и утонет в коричиевой терпкой глубине ... и ... кинуть сахарку в термокружку, а потом ... со шматом сала на черняшке! Эх!

Как бы вечера дождаться... сил уже нет ;)

Еще на жаре очень хорошо зеленый чай, и тонизирует и жажда уходит... а то у меня в тундре постоянное чувство жажды... а после зеленого чая пока не попьешь пить не хочется! В этот год распробовали "Китайский лимонник", очень хорош!

а никто внимания не обращал, что с некоторых озер чай (из одной пачки) заваривается крепче, чем с других?

Бонч писал(а):а никто внимания не обращал, что с некоторых озер чай (из одной пачки) заваривается крепче, чем с других?

Есть озёра воду из которых можно вообще не заваривать

КолянBUS писал(а):Есть озёра воду из которых можно вообще не заваривать

Ты про то, что между марата и зеленой?

В р-не ДЗ вода - это что-то - не сравнить:давно хотел отписать - отчет все парю - фоты надо много грузить, на Галерее больше 50 метров платно, искал сегодня Евросеть заплатить - машина крякнула
Саш, здесь превьюшки поставлю маленькие, на фотосайты каким размером закачивать - чтоб народу не внапряг поднимать? Я 1024х768 фигачу, чтоб с какчеством... для желающих

Не то, чтобы был я особый чайный гурман... но все же никак не попадается мне нормальный листовой черный чай для заваривания "на каждый день", безо всяких компотно-ароматных добавок.
Долгое время пользовался "Майским" - ну как-то раз купил лет 10 назад, вроде ничего показался - так и стали покупать. Несколько лет было нормально, потом качество покатилось вниз. Забавно - в начале лета сезона открываешь провалявшуюся в "летнем" рюкзаке банку с заваркой с прошлого сезона (зимой обхожусь термосом) - из банки пахнет чаем гораздо лучше, чем из новой пачки... из новой пачки в этом году не пахнет вообще ничем . Три верхних листика, ага... туда уже пару лет стали обильно добавлять стебли, а в этом году, похоже, решили добраться и до корней...
Всю зиму таскал домой разные марки чаев. Сэры, принцессы, тэссы большей частью даже не допиты остались. Опять "майский" купил - как раз тот, который на этот раз не пахнет совсем. Тоже гадость.
А вы какой чай пьете (марка)? Может, посоветуете чего приличное?

Гринфилд?
"Ти тэнг" неплохой чай, цейлонский.У меня сорт "Димбула". Сейчас открыл пачку, чаем точно пахнет.

А я лично и чифирка кружку иногда разогнать не прочь, особенно ночью у костра. Правда тож из хорошей крупнолистовой заварки и сорта. Гринфилд, Тесс, Кволити, Кама-Сутра. А всякие там пошлые принцессы Гиты, Нури и прочие дури с Беседой и им паче наравне это кисляк сплошной и тошниловка. Даж для гостей и шаровиков не держу таких. А вообще конечно прелесть крепкий чай с ароматом дымка, берег водоема, с боку греет костерок, на небе звезды и лунная дорожка по водной глади. Прохладный и свежий воздух. Мысли текут спокойно, суеты ни какой.... Лепота..... Одно время на чай Матэ подсел. Прибамбасы приобрел для его пития. Гадость откровенная на вкус, но что то в нем есть притягивающее, потому как порой хочется забодяжить и его в тыковке.

Я дилмах крупнолистовой завариваю.
В котелок кидаю лист дикой смородины.
Супер получается..
А пакетитки.. это "Бич пакетиктики"

Я часто в тундру беру с собой прозрачную пластиковую бутылку с широким горлом и герметичной крышкой, чтобы сварганить чайку из родниковой воды. Возле Туманки, когда ходишь по озерам, такие источники на перечёт, а чай получается особо отменный. Но разводить костер прямо у родника - это дурной тон, тем более там иногда и с дровами тю-тю. Поэтому залил литруху - и идёшь до чайного места. Хотя в некоторых случаях вокруг тундрового пространства ДЗ, когда у меня в дело идёт экологически безопасная спиртовка, можно и рядышком присесть.

Мы с женой в этом году в из Индии граммов 300 привезли соответственно индийского . Улетел он у нас ну очень быстро. И стоил то там на развес по нашим ценам копейки, сами не знаем почему не взяли больше, хотя сколько не бери на всю жизнь не накупишь. В общем замечательный чай, вкус насыщенный, давно такого не пил.

А кто нибудь заваривает чагу? Я про этот гриб березовый только слышал. Интересно было бы попробовать.

Да,сейчас индийский чай дефицит. Закрыли ввоз чая индийского в страну.

Major Payne писал(а):А кто нибудь заваривает чагу? Я про этот гриб березовый только слышал. Интересно было бы попробовать.

На вкус вообще-то не очень. Зато цвет! Применяется обычно если чай: кончился, промок или забылся дома. Помогает при некоторых болезнях ЖКТ и ещё от чего-то. Я от гастрита пил, помогло.
Продаётся в аптеках, в лесу- бесплатно.

Major Payne писал(а):А кто нибудь заваривает чагу? Я про этот гриб березовый только слышал. Интересно было бы попробовать.

Вкус специфический у неё - сразу может и непонравится а потом привыкаешь и -
Очень хорошо идёт в жару - охлаждённая ,не крепко заваренная и с сахаром ,плюс ещё и полезная - от болезней ЖКТ и онкологии помогает правда для лечения её заваривать надо правильно .
Если долго пить чагу ( несколько дней ) то потом ,кхм-кхм ,моча становится весёлого кислотно-салатового цвета

А кто какие местные травки знает которые можно в чай добавлять ?

Смородина и зверобой это всем известны но у нас в дефиците .Как то добавляли какое то зонтичное растение белого цвета я правда названия не знаю ,растёт по берегам рек ,но сцыкотно пить както ,вдруг копыта откинешь ?

тем более там иногда и с дровами тю-тю

Не то чтобы иногда,а вообще тю-тю.
А родников там хватает,в отличии от дров.

А кто какие местные травки знает которые можно в чай добавлять ?

Листья черники и брусники.Очень вкусно и полезно.Кстати,если выпить перед сном пару кружек чая с такими добавками,то будильник наутро заводить не надо...сам проснёшься

Garik-SPB писал(а):

будильник наутро заводить не надо...сам проснёшься

А если не проснулся, то

sergiolibe писал(а):Да,сейчас индийский чай дефицит. Закрыли ввоз чая индийского в страну.

Не знал. А причины?