Мурманский Рыболовный Портал против свободной продажи сетей!

Фруктово-ягодные напитки ... безалкогольные

Фруктово-ягодные напитки ... безалкогольные

Сообщение ЕвГен » 19 янв 2014, 13:52

Я тут у себя в Росляках прикупил в магазине крупноплодную КЛЮКВУ мороженную, россыпью, скорее всего ... садовая по цене 130 ре/кг. Посчитал, что наиболее ... разумным будет получить с нее сок. Однако соковыжималка у меня в ДЗ, поэтому поступил следующим образом:
1. Засыпал 1.5 литра мороженной клюквы в широкогорлую стеклянную двухлитровую банку;
2. Залил чистой водой ... почти "под горлышко";
3. На блендер пристегнул насадку для взбивания коктейлей;
4. После того, как ягода разморозилась и в банке не осталось льдышек, взбил содержимое сначала на первом, потом - на втором режимах;
5. Полученное ... полупюре откинул на мелкоячейный проволочный дуршлаг и дождался, когда сокосодержащий напиток стечёт в ёмкость;
6. Чистое пюре пересыпал сахаром и с удовольствием слопал.
7. Получившийся напиток с наслаждением пью, разбавляя чистой водой вдвое. Сахар добавить можно, но мне и без сахара в самый раз.
Рекомендую :a_g_a: , особенно ... "после вчерашнего" :co_ol:
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Объявления

Re: Фруктово-ягодные напитки ... безалкогольные

Сообщение Миха » 19 янв 2014, 14:01

ЕвГен писал(а):крупноплодную КЛЮКВУ мороженную, россыпью, скорее всего ... садовая по цене 130 ре/кг.
Причём,помойму,везут её из Канады.Во всяком случае в Окее видел.Будто у нас в России её не хватает.А так тоже супруга морсики варит из клюквы,брусники и т.п. ни какой химии.Всё просто,вкусно и полезно! :co_ol:
Рыбалка-есть способ привести в равновесие духовное и физическое, то бишь в гармонию душу и тело!
Аватара пользователя
Миха
Активист
 
Сообщения: 3476
Зарегистрирован: 16 апр 2011, 12:40
Откуда: город-герой Мурманск.
Благодарил (а): 2794 раз.
Поблагодарили: 1484 раз.
Имя: Миха
Техника: авто,ноги,лыжи.
skype: нету

Re: Фруктово-ягодные напитки ... безалкогольные

Сообщение ЕвГен » 19 янв 2014, 14:39

миха писал(а):... Причём, по-моему, везут её из Канады. ... Будто у нас в России её не хватает...
Про клюкву канадскую http://eva.ru/travel/programm/keyword.x ... rdId=15554 , а наша дикая есть в продаже по цене 190 ре/кг .
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Фруктово-ягодные напитки ... безалкогольные

Сообщение Власович » 19 янв 2014, 15:21

ЕвГен писал(а):
миха писал(а):... Причём, по-моему, везут её из Канады. ... Будто у нас в России её не хватает...
Про клюкву канадскую http://eva.ru/travel/programm/keyword.x ... rdId=15554 , а наша дикая есть в продаже по цене 190 ре/кг .

В Заречье, особенно около Кимеши и на Белом озере растет крупноплодная клюква. Вся деревня ее собирает! Пока всем хватает. :-): Морсик из ней в баньке после парилки.... :co_ol:
Власович
Активист
 
Сообщения: 412
Зарегистрирован: 25 фев 2013, 17:51
Откуда: Кузомень
Благодарил (а): 1141 раз.
Поблагодарили: 600 раз.
Имя: Геннадий

Re: Фруктово-ягодные напитки ... безалкогольные

Сообщение ЕвГен » 19 янв 2014, 15:46

Власович писал(а): ... и на Белом озере растет крупноплодная клюква. Вся деревня ее собирает! Пока всем хватает. ...
Так и мы там клюкву по торфянику вдоль берега озера собирали, и вся Фактория. Гранёная, крупная, темно-рубиновая ягода! :co_ol: Но она, по сравнению с крупноплодной с канадских плантаций, мелочёвка получается. Крупноплодная "канадка" почти вся величиной с вишню-черешню, другое дело, что наша дикая клюква намного богаче по ... полезным качествам.
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Фруктово-ягодные напитки ... безалкогольные

Сообщение Власович » 19 янв 2014, 16:02

ЕвГен писал(а): другое дело, что наша дикая клюква намного богаче по ... полезным качествам.

Это точно! Особенно бодрит после "вчерашнего" :co_ol:
Власович
Активист
 
Сообщения: 412
Зарегистрирован: 25 фев 2013, 17:51
Откуда: Кузомень
Благодарил (а): 1141 раз.
Поблагодарили: 600 раз.
Имя: Геннадий

Re: Фруктово-ягодные напитки ... безалкогольные

Сообщение котопёс » 19 янв 2014, 22:41

имбирный эль
ваялся он ,вообщем-то,как алкогольный,но на поверку Алкоголя там не больше чем в квасе,на вкус действительно как швепс,главное-дать отстояться на холоде не сутки,а поболе-муть осядет-вкус улучшится
Аватара пользователя
котопёс
Участник Форума
 
Сообщения: 56
Зарегистрирован: 06 дек 2012, 23:24
Откуда: мончегорск
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 58 раз.
Имя: иван

Re: Фруктово-ягодные напитки ... безалкогольные

Сообщение ЕвГен » 20 апр 2014, 13:10

Могу порекомендовать сок клюквенный в банках 3 литра фирмы "Тихвинский уезд" . В каталоге такого не нашёл, только в продаже, причём сделано по заказу республики Беларусь. В инградиентах указан только клюквенный концентрат. Очень вкусный, бодяжу его вдвое-втрое, а то слишком насыщенный.
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Фруктово-ягодные напитки ... безалкогольные

Сообщение ЕвГен » 10 май 2014, 19:44

Тест соков прямого отжима http://www.ripi-test.ru/testy/1808-soki ... go-otzhima
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Фруктово-ягодные напитки ... безалкогольные

Сообщение ЕвГен » 20 май 2014, 12:53

В мурманские магазины завезли белорусские соки "НЕПОСЕДА" в тетрапаковской упаковке 1 литр в ассортименте по 37-40 ре. Очень понравился яблочный восстановленный сок без сахара.
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Фруктово-ягодные напитки ... безалкогольные

Сообщение ЕвГен » 17 июн 2017, 13:46

Сок 100% фруктовый АВС (Беларусь) + Швепс Тоник классика с хинином - пополам. Сок лучше ананасовый, апельсиновый или мультифрут, ... яблочный и персиковый - попроще на вкус. :co_ol:
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Фруктово-ягодные напитки ... безалкогольные

Сообщение Ивангай » 19 янв 2018, 21:21

А у меня от натур соков та еще изжога
Ивангай
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 08 янв 2018, 16:23
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Иван
Техника: Субару легаси

Re: Фруктово-ягодные напитки ... безалкогольные

Сообщение Mishel1 » 19 янв 2018, 22:30

Ивангай писал(а):А у меня от натур соков та еще изжога

Омепрозол попей, алмагель...
Если вы не понимаете о чём идёт речь - просто проигнорируйте это сообщение
Аватара пользователя
Mishel1
Активист
 
Сообщения: 1423
Зарегистрирован: 17 сен 2013, 19:47
Откуда: Земля Кольская
Благодарил (а): 359 раз.
Поблагодарили: 397 раз.
Имя: Михаил
Техника: Надежная

Re: Фруктово-ягодные напитки ... безалкогольные

Сообщение RomaSkripra » 22 апр 2018, 12:13

спасибо,я всегда думал что можно сделать с оставшемся ягодным "пюрэ"-точно с сахаром съесть!
Аватара пользователя
RomaSkripra
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 13 ноя 2017, 10:07
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Роман
Техника: Автомобиль


Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

  • Объявления
cron