Мурманский Рыболовный Портал против свободной продажи сетей!

Килька в томате

Килька в томате

Сообщение ЕвГен » 14 окт 2012, 11:10

Решил немножко поумничать. Может не всякий знает, что кильки есть балтийские и азово-черноморские и каспийские - можно ради интереса в Интернете поковыряться. Балтийские кильки идут в основном на изготовление консервы "Шпроты в масле" и "Кильки в томатном соусе". Каспийские кильки почему-то иногда отождествляют с черноморскими, и готовят только консервы "Килька в томатном соусе", причём основной производитель - Украина. Вкус жареных балтийских и ... южных килек очень разный. Южная килька намного мельче и ... нежнее, основной способ ее добычи - насосы в свете "юпитеров". В Мурманске можно купить жаренные кильки и украинские, и наши с Балтики, я предпочитаю южные, там и томатный вкус помягче.
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Объявления

Re: Килька в томате

Сообщение Бонч » 14 окт 2012, 11:14

что то в последнее время консервы "братская могила" попадаются, мягко говоря, не лучшего качества...
есть рекомендации по проверенным производителям?
«Was mich nicht umbringt, macht mich stärker…»
Friedrich Wilhelm Nietzsche
Аватара пользователя
Бонч
.
 
Сообщения: 27597
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 08:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 22115 раз.
Поблагодарили: 17154 раз.
Имя: Александр
Техника: BoatMaster 300S Самурай

Re: Килька в томате

Сообщение ЕвГен » 14 окт 2012, 11:36

Бонч писал(а):что то в последнее время консервы "братская могила" попадаются, мягко говоря, не лучшего качества...
есть рекомендации по проверенным производителям?

Все украинские проиводители жарят кильку качественно и вкусно, кстати, она даже дешевле балтийской. Балтийскую не беру - она мне любая по вкусу не нДравится - тушки обычно раскрошенные, очень ядовитый томат и ... кости реальные.
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Килька в томате

Сообщение Бонч » 14 окт 2012, 11:39

пока, на сегодняшний день, у меня нет желания поддерживать украинскую (как и прибалтийскую и грузинскую) экономику... осадочек остался.. но может рассосется (осадочек...)
«Was mich nicht umbringt, macht mich stärker…»
Friedrich Wilhelm Nietzsche
Аватара пользователя
Бонч
.
 
Сообщения: 27597
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 08:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 22115 раз.
Поблагодарили: 17154 раз.
Имя: Александр
Техника: BoatMaster 300S Самурай

Re: Килька в томате

Сообщение ЕвГен » 14 окт 2012, 11:42

Бонч писал(а):пока, на сегодняшний день, у меня нет желания поддерживать украинскую (как и прибалтийскую и грузинскую) экономику... осадочек остался.. но может рассосется (осадочек...)

Балтийские кильки жарят на западе России. :a_g_a:
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Килька в томате

Сообщение Мэри » 14 окт 2012, 17:22

Что давненько я не покупала сей продукт, надо попробовать.
Аватара пользователя
Мэри
Почетная рыбачка
 
Сообщения: 2953
Зарегистрирован: 22 дек 2009, 13:08
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 87 раз.
Поблагодарили: 914 раз.
Имя: Марина
skype: marinagoncharova51
телефон: 89256380662

Re: Килька в томате

Сообщение ЕвГен » 14 окт 2012, 17:51

Мэри писал(а):Что давненько я не покупала сей продукт, надо попробовать.

Вот это http://www.td-vostok.ru/catalog_tegs/ca ... fault.aspx я полагаю фигня полная, потому что и каспийская, и черноморская, и балтийская под одним ГОСТОм сделано, и рыба наверняка вся из одного котла фасуется.

"Черноморская КИЛЬКА неразделанная в томатном соусе"
Производитель "Союз морей" Украина.

Возможен и такой вариант http://pearlsea.com.ua/prod_buh.html
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Знаете ли Вы, что...

Сообщение мурманчанин » 13 окт 2020, 14:38

Это не реклама, это эмоции.
Зашел в магазин светофор. Глаз упал на банку с килькой в томатном соусе, пр-во Питер. Красивое оформление. Я с детства кильку в томате не ел.Когда то , мы детдомовцы собирали бутылки, сдавали покупали себе кильку, это был праздник. Что то так захотелось, купил баночку на пробу. Домой пришел, открыл и...... Я вернулся в детство, ел и смаковал. Вкус не переменился. Пришлось вернутся обратно и еще 20 банок взять.
Я не гурман, А кто нибудь ел кильку из маг. светофор?
Радуйся,всегда радуйся,ибо такова о вас воля Божья
Аватара пользователя
мурманчанин
Активист
 
Сообщения: 2598
Зарегистрирован: 18 фев 2010, 18:49
Откуда: Мурманск-Княжая Губа
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 882 раз.
Имя: Алексей
Дополнительная информация: вечный новичок в рыбалке,всегда как в первый раз.
Христианин,служитель Божий.
Техника: вело,авто,снего ,лодка воронеж, и ноги
skype: krab-hunter1
телефон: 89212715556

Re: Знаете ли Вы, что...

Сообщение Белый медведь » 13 окт 2020, 15:00

мурманчанин писал(а):Это не реклама, это эмоции.
Зашел в магазин светофор. Глаз упал на банку с килькой в томатном соусе, пр-во Питер. Красивое оформление. Я с детства кильку в томате не ел.Когда то , мы детдомовцы собирали бутылки, сдавали покупали себе кильку, это был праздник. Что то так захотелось, купил баночку на пробу. Домой пришел, открыл и...... Я вернулся в детство, ел и смаковал. Вкус не переменился. Пришлось вернутся обратно и еще 20 банок взять.
Я не гурман, А кто нибудь ел кильку из маг. светофор?

Мы ее называли (по советам старших товарищей))) «Братская могила». И не только мы. Классная вещь
Никто кроме нас! ЗА ВТВ!!!
Белый медведь
Бывалый
 
Сообщения: 7973
Зарегистрирован: 29 дек 2009, 21:54
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 2304 раз.
Поблагодарили: 4548 раз.
Имя: Михаил
Дополнительная информация: Пить умею, петь люблю!!!
Техника: Сирота

Re: Знаете ли Вы, что...

Сообщение mikele » 13 окт 2020, 16:20

мурманчанин писал(а):Это не реклама, это эмоции.
Зашел в магазин светофор. Глаз упал на банку с килькой в томатном соусе, пр-во Питер. Красивое оформление. Я с детства кильку в томате не ел.Когда то , мы детдомовцы собирали бутылки, сдавали покупали себе кильку, это был праздник. Что то так захотелось, купил баночку на пробу. Домой пришел, открыл и...... Я вернулся в детство, ел и смаковал. Вкус не переменился. Пришлось вернутся обратно и еще 20 банок взять.
Я не гурман, А кто нибудь ел кильку из маг. светофор?

А производитель кто?
Бога нет, есть только физика, и когда ты нарушаешь её законы, то попадаешь в ад. (с)
mikele
Активист
 
Сообщения: 2500
Зарегистрирован: 21 ноя 2010, 01:14
Откуда: Ловозеро
Благодарил (а): 998 раз.
Поблагодарили: 624 раз.
Имя: Михаил
Дополнительная информация: Воспитан на крепких напитках и ненормативной лексике.
Техника: Octavia А7 FL, 1.8Т, DSG-7
Scandic WT 600 ACE
Зузуки 2,5 4т
СКС
CZ
телефон: 9217091879

Re: Знаете ли Вы, что...

Сообщение Волхв » 13 окт 2020, 17:28

А лучше фото банки )
Кто сгорел, того не подожжешь...
Аватара пользователя
Волхв
Продвинутый
 
Сообщения: 11138
Зарегистрирован: 09 апр 2011, 19:03
Откуда: Мурмаши
Благодарил (а): 4722 раз.
Поблагодарили: 6118 раз.
Имя: Лёха
Дополнительная информация: .
И мажет сгоревшую спину кефиром
Глупый Фома без креста и квартиры
Мне даже не верится
Что я живу...

volhvar/собака/mail.ru
Техника: Badger HD 350-Тоха 25
телефон: 9212732692

Re: Знаете ли Вы, что...

Сообщение Рыбокот » 13 окт 2020, 19:35

Буквально на днях коллега рассказывал как раз про кильку из Светофора, в Псковской обл. Те же положительные ощущения. А вот сайра и еще какой то рыб в банке- полное ГЭ-мелочь и каша.
Видать, не поднимается у Светофора рука испохабить нашу , понимаешь, кильку :ni_zia:
Рыбокот
Активист
 
Сообщения: 1756
Зарегистрирован: 06 дек 2017, 22:51
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 641 раз.
Поблагодарили: 573 раз.
Имя: Юрий
Техника: Удочка, четыре колеса и лодка без мотора.
уже с мотором ))

Re: Знаете ли Вы, что...

Сообщение Sergey2016 » 13 окт 2020, 20:27

Светофор тут не при чем, а вот производитель - да. Может еще попасться подделка. Был бы спрос.
Sergey2016
Активист
 
Сообщения: 2743
Зарегистрирован: 31 янв 2017, 22:43
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 259 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Сергей
Техника: Длинные волосатые ноги.
телефон: 79113369979

Re: Килька в томате

Сообщение may » 15 окт 2020, 16:06

кстати, килька в томате подорожала так неслабо, если в прошлом году цена в Евриках за "банку №3" была максимум 40, то где-то в августе обратил внимание - уже под 70-80 стала :-(
"Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глухой провинции у моря."

В вечность мы возьмем то, что потрогать нельзя, – то, что уступили, простили, отдали… (Пётр Мамонов)
Аватара пользователя
may
Рыцарь Непечатного Образа
 
Сообщения: 5058
Зарегистрирован: 08 янв 2010, 21:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1174 раз.
Поблагодарили: 2257 раз.
Имя: Алексей

Re: Килька в томате

Сообщение мурманчанин » 15 окт 2020, 19:22

По просьбе трудящихся
Вложения
килька.jpg
Радуйся,всегда радуйся,ибо такова о вас воля Божья
Аватара пользователя
мурманчанин
Активист
 
Сообщения: 2598
Зарегистрирован: 18 фев 2010, 18:49
Откуда: Мурманск-Княжая Губа
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 882 раз.
Имя: Алексей
Дополнительная информация: вечный новичок в рыбалке,всегда как в первый раз.
Христианин,служитель Божий.
Техника: вело,авто,снего ,лодка воронеж, и ноги
skype: krab-hunter1
телефон: 89212715556

Re: Килька в томате

Сообщение Stepa » 25 окт 2020, 22:36

Прочел вчера про кильку, а сегодня загорелся... Зашел в "Твой", купил три банки разных производителей на дегустацию.
Банка первая №1 Рыбки плотненькие, целые, но... томата нет, есть какая то жижа из бульона с томатом, рыба без вкуса.
Банка вторая №2 Рыбы не нашел. Реально "братская могила", вкус похож на "как в детстве". Картину подпортили перец и горчица горошком, ну и отсутствие целиковой рыбы...
Банка третья №3 Рыба плотная, соус густой, но приторно сладкий и совершенно безвкусный.
Вывод: ни одной банки не рекомендую к покупке, тем более употреблению.
Меня невозможно сбить с пути, мне все равно куда идти.
Stepa
Активист
 
Сообщения: 939
Зарегистрирован: 10 апр 2016, 04:51
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 249 раз.
Поблагодарили: 450 раз.
Имя: Роман
Техника: ТТ0358 "Туман"
Zodiac Futura Mark III HD
"Кайра" пр.1403А
телефон: 89211680168


Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

  • Объявления