Мурманский Рыболовный Портал против свободной продажи сетей!

Рыбацкая уха!

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Мишаня » 21 май 2011, 10:12

Олег2012 писал(а):
DEN писал(а):хватит матюкаться :hi_hi_hi: как ее готовить?


Привез это название в Архангельску. область, там мужики посмеялись сначала, потом тож прияняли на вооружение в свой оборот. Правда запомнили не сразу почему то , и у меня переспрашивали его. Вот такая лингвистика получается.... :-)

а мы с батей это название наоборот из Нарьян-Мара в рыбацкие компании на Кольский привезли, народ поначалу услышав название от котелка шарахался, а потом ничего. Батя кстати попробовал объяснение названию дать - получалось что блюдо называется от фразы "щас горячего сварим и за...беним".
A dream is just a dream. A goal is a dream with a plan and a deadline.
Mackay
Аватара пользователя
Мишаня
Активист
 
Сообщения: 4231
Зарегистрирован: 20 апр 2010, 16:43
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 1572 раз.
Имя: noname

Объявления

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение пользователь » 21 май 2011, 10:23

Олег2012 писал(а):Господа, разрешите и мне свою малую лепту внести в эту тему на равных с вами правах.

Олег, вижу у тебя там на столе медовушку хохляцкую.....Давно хочу попробовать, но что-то не решусь никак....Ценник уж больно сильно паленку напоминает....Поведай, как она????
пользователь
 

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Олег2012 » 21 май 2011, 12:32

Отлично для её цены. Моё мнение если ниже стохи там точно паленка. Все остальное пить можно. Пробуй , не потравишся, проверено. По крайне мере с бутылки в одну харю за ужин голова не болела утром. Приемлимый продукт в общем то, и медком отдает как заявлено.
Аватара пользователя
Олег2012
Активист
 
Сообщения: 1931
Зарегистрирован: 11 май 2011, 21:44
Благодарил (а): 433 раз.
Поблагодарили: 1172 раз.
Имя: Олег
Техника: Две ноги, две руки

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение пользователь » 21 май 2011, 12:37

Олег2012 писал(а):Отлично для её цены. Моё мнение если ниже стохи там точно паленка. Все остальное пить можно. Пробуй , не потравишся, проверено. По крайне мере с бутылки в одну харю за ужин голова не болела утром. Приемлимый продукт в общем то, и медком отдает как заявлено.

Ну если с пузыря не болела головушка, значит пойдеть....Ну, добро, спасибо....Бум пробовать... :al_kana_ft:
пользователь
 

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Олег2012 » 21 май 2011, 13:00

Приятного аппетита!!!!! :dr_ink:
Аватара пользователя
Олег2012
Активист
 
Сообщения: 1931
Зарегистрирован: 11 май 2011, 21:44
Благодарил (а): 433 раз.
Поблагодарили: 1172 раз.
Имя: Олег
Техника: Две ноги, две руки

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение пользователь » 21 май 2011, 13:04

Ага.... :dr_ink:
пользователь
 

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Олег2012 » 19 июл 2011, 19:52

Это с последней рыбалки в эти выхи. Насолил хорошо форельки и вот еще запеканочка с форелькой примерно так выглядит. Ну а второй снимок эт классика жанра.... :-): И пожалуйста не спорте, что под уху только водку пить надо. Сладкое белое вино с форелевой ухой вкусовой букет необыкновенный дает.Изображение Изображение Рекомендую..ссс..сс господа!! Приятного аппетита! :-):
Аватара пользователя
Олег2012
Активист
 
Сообщения: 1931
Зарегистрирован: 11 май 2011, 21:44
Благодарил (а): 433 раз.
Поблагодарили: 1172 раз.
Имя: Олег
Техника: Две ноги, две руки

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение STORM » 19 июл 2011, 20:14

Грамотно..... Судя по всему - вкусно..... Спасибо!!!....
STORM
Активист
 
Сообщения: 3193
Зарегистрирован: 08 июн 2010, 22:31
Благодарил (а): 599 раз.
Поблагодарили: 580 раз.
Имя: Анатолий

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Бонч » 30 сен 2011, 20:59

а кто знает рецепт приготовления ухи из сушенной рыбы? вроде как в Карелии делают уху из сушенного окуня... как то слышал, но не пробовал..
«Was mich nicht umbringt, macht mich stärker…»
Friedrich Wilhelm Nietzsche
Аватара пользователя
Бонч
.
 
Сообщения: 27597
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 08:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 22115 раз.
Поблагодарили: 17154 раз.
Имя: Александр
Техника: BoatMaster 300S Самурай

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Adnak » 30 сен 2011, 21:49

Бонч писал(а):а кто знает рецепт приготовления ухи из сушенной рыбы? вроде как в Карелии делают уху из сушенного окуня... как то слышал, но не пробовал..
В Белозерске пробовал уху из снятка сушёного...обычный рыбный суп...хотя чёта в нём и есть...
Север, воля, надежда, страна без границ
Снег без грязи, как долгая жизнь без вранья
Вороньё нам не выклюет глаз из глазниц
Потому, что не водится здесь воронья...
Аватара пользователя
Adnak
Активист
 
Сообщения: 1806
Зарегистрирован: 16 фев 2011, 12:53
Откуда: Умба, Мурманская область.
Благодарил (а): 777 раз.
Поблагодарили: 633 раз.
Имя: Умбянин

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Natalka » 30 сен 2011, 21:59

у меня мама сначала сдирает кожу с чешуёй,потом замачивает рыбу не в горячей воде часа на 3-4 и варит одновременно с картошкой,морковкой-вкусно.
...Голос красоты звучит тихо: он проникает только в самые чуткие уши.
Аватара пользователя
Natalka
Почетная рыбачка
 
Сообщения: 8581
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 21:59
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 3747 раз.
Поблагодарили: 4268 раз.
Имя: Наталья
телефон: 9217245417

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Adnak » 30 сен 2011, 22:04

Natalka писал(а):у меня мама сначала сдирает кожу с чешуёй,потом замачивает рыбу не в горячей воде часа на 3-4 и варит одновременно с картошкой,морковкой-вкусно.
А чё если сушить сразу без чехуи.... :du_ma_et: и сдират не надо...
Север, воля, надежда, страна без границ
Снег без грязи, как долгая жизнь без вранья
Вороньё нам не выклюет глаз из глазниц
Потому, что не водится здесь воронья...
Аватара пользователя
Adnak
Активист
 
Сообщения: 1806
Зарегистрирован: 16 фев 2011, 12:53
Откуда: Умба, Мурманская область.
Благодарил (а): 777 раз.
Поблагодарили: 633 раз.
Имя: Умбянин

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Natalka » 01 окт 2011, 20:12

В Карелии по многу вялят, замучаешься мешок обдирать. :wo)(ll:
...Голос красоты звучит тихо: он проникает только в самые чуткие уши.
Аватара пользователя
Natalka
Почетная рыбачка
 
Сообщения: 8581
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 21:59
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 3747 раз.
Поблагодарили: 4268 раз.
Имя: Наталья
телефон: 9217245417

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Garik-SPB » 01 окт 2011, 20:16

Из снетка вяленого хорошо.Или из мелкой кори...ничего обдирать не надо.
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Natalka » 01 окт 2011, 20:27

Из окуня вкуснее. Уху из корюшки с трудом представляю.ИМХО.
...Голос красоты звучит тихо: он проникает только в самые чуткие уши.
Аватара пользователя
Natalka
Почетная рыбачка
 
Сообщения: 8581
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 21:59
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 3747 раз.
Поблагодарили: 4268 раз.
Имя: Наталья
телефон: 9217245417

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Garik-SPB » 01 окт 2011, 20:41

Natalka писал(а):Из окуня вкуснее. Уху из корюшки с трудом представляю.ИМХО.

А зря.Здесь были сомневающиеся не так давно.Попробовали-понравилось.Даже сами не ожидали по их словам,такого результата. :co_ol:
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Natalka » 01 окт 2011, 20:42

Лучшая уха-это борщ :hi_hi_hi:
...Голос красоты звучит тихо: он проникает только в самые чуткие уши.
Аватара пользователя
Natalka
Почетная рыбачка
 
Сообщения: 8581
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 21:59
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 3747 раз.
Поблагодарили: 4268 раз.
Имя: Наталья
телефон: 9217245417

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Garik-SPB » 01 окт 2011, 20:43

А лучшая рыба-это кАлбАсА! :ps_ih:
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Слава » 01 окт 2011, 21:05

Garik-SPB писал(а):А лучшая рыба-это кАлбАсА! :ps_ih:

А как же ты Гарик в суп из колбасы умудришся впендюрить огромное горящее полено ? :mi_ga_et:
Есть мечта? Беги к ней! Не получается бежать? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты! Но верь!
Аватара пользователя
Слава
Активист
 
Сообщения: 2417
Зарегистрирован: 18 ноя 2010, 20:49
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 445 раз.
Поблагодарили: 548 раз.
Имя: Вячеслав
Дополнительная информация: Зачем спрашивать"Как дела?",если мы живем в одной стране?
Техника: Сапоги или валенки (в зависимости от сезона )
skype: ken2009est
телефон: 89212755345

Re: Рыбацкая уха!

Сообщение Сергей51 » 01 окт 2011, 21:25

Слава писал(а):...умудришся впендюрить огромное горящее полено ? :mi_ga_et:

Элементарно :-)
Рыбалка сродни поэзии: Это - состояние человеческой души
Нас считают ненормальными, чокнутыми, крутят у виска пальцем,
уговаривают, угрожают, а иногда даже - влюбляются
Аватара пользователя
Сергей51
Тундровый волк
 
Сообщения: 8219
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 17:43
Откуда: Гаджибас - Мурман
Благодарил (а): 3740 раз.
Поблагодарили: 5722 раз.
Имя: Сергей
Техника: Есть

Пред.След.

Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

  • Объявления