Страница 4 из 5

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 18 апр 2014, 23:25
ЕвГен
дядя Витя писал(а):ООО "Фабрика вкуса" г. Мурманск, Пельмени рыбные, брал в центральном Евроросе на Ленина. Прямо сейчас жена зарядила кипящую воду, в кастрюле, этими пельмешками.
Уже не впервый раз, ни чего так пельмешки, вроде как ностальжи... :uch_tiv:
Как-то мы, с тобой, Витя, синхронно ... тоже сегодня после работы взял и зажевал на пробу ... в картонке на 450 г. На мой вкус - фарш ... слишком гомогенизированный, сильно рассыпчатый.

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 18 апр 2014, 23:35
дядя Витя
ЕвГен писал(а): Как-то мы, с тобой, Витя, синхронно ... тоже сегодня после работы взял и зажевал на пробу ... в картонке на 450 г. На мой вкус - фарш ... слишком гомогенизированный, сильно рассыпчатый.

Возраст, у нас с тобой Женя, синхронный :-)
Асинхронная молодёжь подорвалась на рыбалку, а мы с тобой умиротворяемся рыбными пельменями :wo)(ll:
Я к этому фаршу не шибко, чтоб с претензиями... главно - это в охотку, как бы не показалось странным, и то, что в процессе переваривания явства желудок не протестует.

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 06 май 2014, 16:54
Михаил67
Рыбные пельмени не ел уже очень давно... Но, помню, в 90-е, когда мы активно практиковали их употребление внутрь, вкуснее было их жарить, а не варить...

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 06 май 2014, 17:19
Мэри
дядя Витя писал(а):
ЕвГен писал(а): Как-то мы, с тобой, Витя, синхронно ... тоже сегодня после работы взял и зажевал на пробу ... в картонке на 450 г. На мой вкус - фарш ... слишком гомогенизированный, сильно рассыпчатый.

Возраст, у нас с тобой Женя, синхронный :-)
Асинхронная молодёжь подорвалась на рыбалку, а мы с тобой умиротворяемся рыбными пельменями :wo)(ll:
Я к этому фаршу не шибко, чтоб с претензиями... главно - это в охотку, как бы не показалось странным, и то, что в процессе переваривания явства желудок не протестует.

Да ладно вам парни, рановато еще пельмени вместо рыбалки. По мне так рыбные пельмени это вообще извращение

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 06 май 2014, 17:39
Галина
Жареные рыбные пельмени,да под холодненькое пивко...чистый мёд! :co_ol:

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 06 май 2014, 20:43
дядя Витя
Михаил67 писал(а):Рыбные пельмени не ел уже очень давно... Но, помню, в 90-е, когда мы активно практиковали их употребление внутрь, вкуснее было их жарить, а не варить...

Согласен... те жареные пельмешки были шедевральны :-ok-: ещё тогда были популярны пирожки с рыбным фаршем, мы называли это - тошнотики :co_ol:

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 06 май 2014, 20:55
Кулематор
При собственном изготовлении попробуйте добавить в мясные пельмени чеснок, но не много. Мне очень нравится, хоть и нет чеснока в рецептах. Стараюсь брать свинину и говядину для фарша в равных пропорциях. :co_ol:

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 07 май 2014, 12:49
may
дядя Витя писал(а):... ещё тогда были популярны пирожки с рыбным фаршем, мы называли это - тошнотики :co_ol:

По 5 копеек... Закусон - :co_ol:
Рыбные пельмени были вкусные, пока их из трески делали... купил зимой на пробу современных - так полпачки в морозилке и валяется.

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 07 май 2014, 14:34
ЕвГен
may писал(а):... так полпачки в морозилке и валяется.
Попробуй пожарить на масле и псине скормить, хотя ... тоже может отказаться. :a_g_a:

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 07 май 2014, 14:45
ЕвГен
ЕвГен писал(а):Мне больше других понравились "Ложкарёв" с говяжьим фаршем категории Б. Бывает ещё со свиным фаршем, но я таких в продаже не встречал. Торгует ими МАГНИТ.
А свиной фарш оказался категории В.

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 09 май 2014, 14:33
ellovi
Я домашние делаю. Мои мужчины не любят полуфабрикаты)

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 15 май 2014, 21:23
ratpoison
+1.
тем более с этим: Изображение
можно нафигарить быстро и любое количество.

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 05 дек 2014, 13:31
ЕвГен
Ну, вот и дождался - в наш Росляковский павильон "Белорусские колбасы" наконец-то завезли пельмени. ОАО "Борисовский мясокомбинат" под торговой маркой Stelland. Пельмени мясные, 400 г/пачка, двух видов, я взял "Украинские" которые по СТБ, т.е. ГОСТ за 120 ре. Я сварил и сожрал одну пачку разом, и ощутил долгожданный вкус НАСТОЯЩИХ мясных пельменей! УРА!!! :ya_hoo_oo:

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 05 дек 2014, 13:55
Мишаня
Украинские??? дурной тон. Надо брать либо Луганские, либо Донецкие.... :-)

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 05 дек 2014, 16:18
ЕвГен
Мишаня писал(а):Украинские??? дурной тон. Надо брать либо Луганские, либо Донецкие.... :-)

А ничего что они белорусские?

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 05 дек 2014, 16:33
Бонч
несколько лет назад один производитель колбасу Украинскую стал продавать под новым брендом - Новоросская!

Подхожу к витрине, смотрю котлета Украинская.. ну нафиг, лучше куплю котлету Домашнюю..

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 05 дек 2014, 17:52
Миха
Мишаня писал(а):Украинские??? дурной тон. Надо брать либо Луганские, либо Донецкие....
Могли бы так и назвать,Белорусские :du_ma_et: Ну или на крайняк"Пророссийкие" :-)

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 05 дек 2014, 18:20
ЕвГен
Опять про политику ... Кто о чём, а ....

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 05 дек 2014, 18:37
Кулематор
Муж возвращается домой слегка навеселе. А у жены любовник. Она его в чем мать родила запихивает в шкаф, а яйца прищемила дверью. Муж вваливается:
— Ой, жена, какая ты молодец, ждала меня, стол накрыла. Жена сует мужу тарелку с пельменями и выпихивает его в спальню, сама же по—быстрому убирает все на кухне. Тут в спальне грохот. Жена бежит туда и видит: муж стоит на коленях перед шкафом.
— Что случилось? — спрашивает она.
— Да вот упал, — отвечает муж, — все пельмени уронил. Все собрал, а эти два какие—то странные. Я их вилкой, а они меня на хрен посылают. :-)

Re: Пельмени

СообщениеДобавлено: 05 дек 2014, 18:55
Мех
ЕвГен писал(а):.....ощутил долгожданный вкус НАСТОЯЩИХ мясных пельменей! ...

Наконец-то им удалось подобрать из всяких глутаматов и Е-шек вкус НАСТОЯЩИХ пельменей! :-) ;;-)))