Магазин МОПЕДОФФ Мурманский Рыболовный Портал против свободной продажи сетей!

Пельмени

Re: Пельмени

Сообщение ЕвГен » 18 апр 2014, 23:25

дядя Витя писал(а):ООО "Фабрика вкуса" г. Мурманск, Пельмени рыбные, брал в центральном Евроросе на Ленина. Прямо сейчас жена зарядила кипящую воду, в кастрюле, этими пельмешками.
Уже не впервый раз, ни чего так пельмешки, вроде как ностальжи... :uch_tiv:
Как-то мы, с тобой, Витя, синхронно ... тоже сегодня после работы взял и зажевал на пробу ... в картонке на 450 г. На мой вкус - фарш ... слишком гомогенизированный, сильно рассыпчатый.
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4168 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Объявления

Re: Пельмени

Сообщение дядя Витя » 18 апр 2014, 23:35

ЕвГен писал(а): Как-то мы, с тобой, Витя, синхронно ... тоже сегодня после работы взял и зажевал на пробу ... в картонке на 450 г. На мой вкус - фарш ... слишком гомогенизированный, сильно рассыпчатый.

Возраст, у нас с тобой Женя, синхронный :-)
Асинхронная молодёжь подорвалась на рыбалку, а мы с тобой умиротворяемся рыбными пельменями :wo)(ll:
Я к этому фаршу не шибко, чтоб с претензиями... главно - это в охотку, как бы не показалось странным, и то, что в процессе переваривания явства желудок не протестует.
Смерть тоже недовольна своей жизнью.
дядя Витя
Активист
 
Сообщения: 2886
Зарегистрирован: 10 окт 2013, 20:20
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 781 раз.
Поблагодарили: 2071 раз.
Имя: Виктор
Техника: есть

Re: Пельмени

Сообщение Михаил67 » 06 май 2014, 16:54

Рыбные пельмени не ел уже очень давно... Но, помню, в 90-е, когда мы активно практиковали их употребление внутрь, вкуснее было их жарить, а не варить...
Мамонты вымерли, потому что первыми поняли: так жить нельзя.
Аватара пользователя
Михаил67
Активист
 
Сообщения: 2030
Зарегистрирован: 28 май 2010, 12:37
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 408 раз.
Поблагодарили: 601 раз.
Имя: Михаил
телефон: 9210478177

Re: Пельмени

Сообщение Мэри » 06 май 2014, 17:19

дядя Витя писал(а):
ЕвГен писал(а): Как-то мы, с тобой, Витя, синхронно ... тоже сегодня после работы взял и зажевал на пробу ... в картонке на 450 г. На мой вкус - фарш ... слишком гомогенизированный, сильно рассыпчатый.

Возраст, у нас с тобой Женя, синхронный :-)
Асинхронная молодёжь подорвалась на рыбалку, а мы с тобой умиротворяемся рыбными пельменями :wo)(ll:
Я к этому фаршу не шибко, чтоб с претензиями... главно - это в охотку, как бы не показалось странным, и то, что в процессе переваривания явства желудок не протестует.

Да ладно вам парни, рановато еще пельмени вместо рыбалки. По мне так рыбные пельмени это вообще извращение
Аватара пользователя
Мэри
Почетная рыбачка
 
Сообщения: 2953
Зарегистрирован: 22 дек 2009, 13:08
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 87 раз.
Поблагодарили: 914 раз.
Имя: Марина
skype: marinagoncharova51
телефон: 89256380662

Re: Пельмени

Сообщение Галина » 06 май 2014, 17:39

Жареные рыбные пельмени,да под холодненькое пивко...чистый мёд! :co_ol:
Галина
Активист
 
Сообщения: 113
Зарегистрирован: 15 окт 2012, 08:47
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 42 раз.
Поблагодарили: 179 раз.
Имя: Галина
Техника: Сузуки витара,снегоход Ямаха Викинг,лодка HDX390,мотор HDX 9.8

Re: Пельмени

Сообщение дядя Витя » 06 май 2014, 20:43

Михаил67 писал(а):Рыбные пельмени не ел уже очень давно... Но, помню, в 90-е, когда мы активно практиковали их употребление внутрь, вкуснее было их жарить, а не варить...

Согласен... те жареные пельмешки были шедевральны :-ok-: ещё тогда были популярны пирожки с рыбным фаршем, мы называли это - тошнотики :co_ol:
Смерть тоже недовольна своей жизнью.
дядя Витя
Активист
 
Сообщения: 2886
Зарегистрирован: 10 окт 2013, 20:20
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 781 раз.
Поблагодарили: 2071 раз.
Имя: Виктор
Техника: есть

Re: Пельмени

Сообщение Кулематор » 06 май 2014, 20:55

При собственном изготовлении попробуйте добавить в мясные пельмени чеснок, но не много. Мне очень нравится, хоть и нет чеснока в рецептах. Стараюсь брать свинину и говядину для фарша в равных пропорциях. :co_ol:
Аватара пользователя
Кулематор
Активист
 
Сообщения: 1168
Зарегистрирован: 16 ноя 2013, 15:29
Благодарил (а): 1282 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: -

Re: Пельмени

Сообщение may » 07 май 2014, 12:49

дядя Витя писал(а):... ещё тогда были популярны пирожки с рыбным фаршем, мы называли это - тошнотики :co_ol:

По 5 копеек... Закусон - :co_ol:
Рыбные пельмени были вкусные, пока их из трески делали... купил зимой на пробу современных - так полпачки в морозилке и валяется.
"Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глухой провинции у моря."
Аватара пользователя
may
Рыцарь Непечатного Образа
 
Сообщения: 4262
Зарегистрирован: 08 янв 2010, 21:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 972 раз.
Поблагодарили: 1819 раз.
Имя: Алексей

Re: Пельмени

Сообщение ЕвГен » 07 май 2014, 14:34

may писал(а):... так полпачки в морозилке и валяется.
Попробуй пожарить на масле и псине скормить, хотя ... тоже может отказаться. :a_g_a:
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4168 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Пельмени

Сообщение ЕвГен » 07 май 2014, 14:45

ЕвГен писал(а):Мне больше других понравились "Ложкарёв" с говяжьим фаршем категории Б. Бывает ещё со свиным фаршем, но я таких в продаже не встречал. Торгует ими МАГНИТ.
А свиной фарш оказался категории В.
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4168 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Пельмени

Сообщение ellovi » 09 май 2014, 14:33

Я домашние делаю. Мои мужчины не любят полуфабрикаты)
Аватара пользователя
ellovi
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 09 май 2014, 14:20
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Елена

Re: Пельмени

Сообщение ratpoison » 15 май 2014, 21:23

+1.
тем более с этим: Изображение
можно нафигарить быстро и любое количество.
"Вся эта земля пустынна и только в немногих местах живут терфинны, которые занимаются охотой, рыболовством и ловлей птиц." Норвежец Отер, первое упоминание Кольской земли 11 веков назад.
Шевроле нива клуб Мурманск.
Аватара пользователя
ratpoison
Активист
 
Сообщения: 1102
Зарегистрирован: 06 ноя 2011, 08:40
Откуда: Город-герой.
Благодарил (а): 458 раз.
Поблагодарили: 546 раз.
Имя: Никита
Дополнительная информация: "Подумаешь, нахлыстовики..Та же пьянь, только в вейдерсах.." З.М.
Техника: Паруса
телефон: 9113058955

Re: Пельмени

Сообщение ЕвГен » 05 дек 2014, 13:31

Ну, вот и дождался - в наш Росляковский павильон "Белорусские колбасы" наконец-то завезли пельмени. ОАО "Борисовский мясокомбинат" под торговой маркой Stelland. Пельмени мясные, 400 г/пачка, двух видов, я взял "Украинские" которые по СТБ, т.е. ГОСТ за 120 ре. Я сварил и сожрал одну пачку разом, и ощутил долгожданный вкус НАСТОЯЩИХ мясных пельменей! УРА!!! :ya_hoo_oo:
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4168 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Пельмени

Сообщение Мишаня » 05 дек 2014, 13:55

Украинские??? дурной тон. Надо брать либо Луганские, либо Донецкие.... :-)
А захреначу я тоже цитату Ницше:
Стыдиться своей безнравственности — это первая ступень лестницы, на вершине которой будешь стыдиться своей нравственности.
Мишаня
Активист
 
Сообщения: 4048
Зарегистрирован: 20 апр 2010, 16:43
Благодарил (а): 240 раз.
Поблагодарили: 1474 раз.
Имя: noname

Re: Пельмени

Сообщение ЕвГен » 05 дек 2014, 16:18

Мишаня писал(а):Украинские??? дурной тон. Надо брать либо Луганские, либо Донецкие.... :-)

А ничего что они белорусские?
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4168 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Пельмени

Сообщение Бонч » 05 дек 2014, 16:33

несколько лет назад один производитель колбасу Украинскую стал продавать под новым брендом - Новоросская!

Подхожу к витрине, смотрю котлета Украинская.. ну нафиг, лучше куплю котлету Домашнюю..
«Was mich nicht umbringt, macht mich stärker…»
Friedrich Wilhelm Nietzsche
Аватара пользователя
Бонч
.
 
Сообщения: 25117
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 08:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 18641 раз.
Поблагодарили: 15942 раз.
Имя: Александр
Техника: Bayliner Capri 1952 + Mercruser 3,0 + Mercury 6; MPS II (3.2 TD, 4AT, snorkel Safari, body lift - 4 sm, перед Tough Dog (+ 50 sm)+ KONI 88-5390 Heavy Track Raid, зад Lovells Suspension (+2") + KONI 90-5458 Heavy Track Raid + Сooper Discoverer STT 285/75 r17 + Come Up Seal DS 9,5)

Re: Пельмени

Сообщение Миха » 05 дек 2014, 17:52

Мишаня писал(а):Украинские??? дурной тон. Надо брать либо Луганские, либо Донецкие....
Могли бы так и назвать,Белорусские :du_ma_et: Ну или на крайняк"Пророссийкие" :-)
Рыбалка-есть способ привести в равновесие духовное и физическое, то бишь в гармонию душу и тело!
Аватара пользователя
Миха
Активист
 
Сообщения: 3476
Зарегистрирован: 16 апр 2011, 12:40
Откуда: город-герой Мурманск.
Благодарил (а): 2794 раз.
Поблагодарили: 1484 раз.
Имя: Миха
Техника: авто,ноги,лыжи.
skype: нету

Re: Пельмени

Сообщение ЕвГен » 05 дек 2014, 18:20

Опять про политику ... Кто о чём, а ....
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4168 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Пельмени

Сообщение Кулематор » 05 дек 2014, 18:37

Муж возвращается домой слегка навеселе. А у жены любовник. Она его в чем мать родила запихивает в шкаф, а яйца прищемила дверью. Муж вваливается:
— Ой, жена, какая ты молодец, ждала меня, стол накрыла. Жена сует мужу тарелку с пельменями и выпихивает его в спальню, сама же по—быстрому убирает все на кухне. Тут в спальне грохот. Жена бежит туда и видит: муж стоит на коленях перед шкафом.
— Что случилось? — спрашивает она.
— Да вот упал, — отвечает муж, — все пельмени уронил. Все собрал, а эти два какие—то странные. Я их вилкой, а они меня на хрен посылают. :-)
Аватара пользователя
Кулематор
Активист
 
Сообщения: 1168
Зарегистрирован: 16 ноя 2013, 15:29
Благодарил (а): 1282 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: -

Re: Пельмени

Сообщение Мех » 05 дек 2014, 18:55

ЕвГен писал(а):.....ощутил долгожданный вкус НАСТОЯЩИХ мясных пельменей! ...

Наконец-то им удалось подобрать из всяких глутаматов и Е-шек вкус НАСТОЯЩИХ пельменей! :-) ;;-)))
Кабы ежели чего - то оно конечно, а случись что либо где - вот тебе и здрасте.
Мех
Активист
 
Сообщения: 822
Зарегистрирован: 17 фев 2014, 22:47
Откуда: Полярный
Благодарил (а): 202 раз.
Поблагодарили: 441 раз.
Имя: Сергей
Техника: Конёк-горбунёк
телефон: 8911

Пред.След.

Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

  • Объявления