Мурманский Рыболовный Форум

вот есть такой хфрухт интересный... раз попробовал в гостях кашу... не понравилась..
угостили по осени на югах.. все раздал..
может не знаю как готовить? есть любители тыквов?

Есть любители!Яичница вкусная с тыквой.Вечером специалистка по готовке тыкв придёт с работы,и отпишет чё и как.

Вот, баранина запеченая в тыкве.

.....................

..........

Саму тыкву я как то не очень, а вот мясо очень вкусное получилось.

В общем суп-крем получается офигительный!
Берем тыкву, морковь, репчатый лук.Всё варим в небольшом количестве воды или бульона, лучше куриного.(нет бульона-я не брезгую немного сухого бульона или вегеты подсыпать), всбиваем блендером, добавляя сливки.
Пальцы проглотишь! А если еще в тарелку гребешки пожаренные кинуть(морские), то вааще получится альянс!

Мясо в тыкве - вещь.
Я обычно свинину обжариваю, с лучком и морковкой, потом туда болг. перец, свежий ананас, соль, перец, зелень - и все тушу до готовности.
Как готово перекладываю в тыкву подходящуу по размеру чтобы полная была (последний раз делал в половинке- накрывал фольгой) ставлю в неразогретую духовку - термостат на 100-120 град и томлю 2-2,5 часа.
приятного аппетита.

Берем тыковку нарезаем ее небольшими кусочками обжариваем на растительном масле, можно добавить обычного репчатого лука если кто любит, пока обжаривается тыква с луком - взбиваем яйца с солью перцем и небольшим количеством воды и заливаем уже обжаренную тыкву, доводим омлет до готовности посыпаем укропом и зеленым луком! все просто легко и вкусно и еще быстро, на завтрак самое то!

Очень неплохая молочная каша. Молоко, тыква, пшено(обязательно), соль, сахар и в духовку. Лучше в русскую печь.
Только тыква должна быть зрелая. Не зрелая тыква в каше,да и вообще, это - так же, как самая плохая удочка на рыбалке в самую плохую погоду, при самом большом скоплении комаров и мошкары

naqel писал(а):Берем тыковку нарезаем ее небольшими кусочками обжариваем на растительном масле, можно добавить обычного репчатого лука если кто любит, пока обжаривается тыква с луком - взбиваем яйца с солью перцем и небольшим количеством воды и заливаем уже обжаренную тыкву, доводим омлет до готовности посыпаем укропом и зеленым луком! все просто легко и вкусно и еще быстро, на завтрак самое то!

вкусно и быстро!

Медовуха:
Средняя тыковка, мед и сливки.
Тыкву нарезаем мелкими ломтиками,
ложим в казан, добавляем 70 гр. меда.
Ставим в духовку на 40 минут-100-120 гр.
Потом добавляем сливки.
Еще минут 20-ть.
После зелень: укроп,петрушку и сельдерей.
Даем настояться минут двадцать.
Добавляем грамм 30-ть сливочного масла.
И в перед, приятного аппетита.

Cvetlana писал(а):вкусно и быстро!

вау! и на вид вкуснотища.. а я всегда привозную тыкву раздавал по знакомым..

Тыкву режу кубиками примерно 2/2 см, растапливаю в микроволновке немного сливочного масла и в миске смешиваю с кус.тыквы, чтоб были слегка масленные,выкладываю не плотно на лист для духовки, можно посыпать корицей, затем в разогретую духовку(лучше под гриль, если есть, но и без него вкусно), через 30-4- мин. лопаем вместо конфеток. Особо полезно худеющим сладкоежкам.

Ещё забыла! Добавляю в фарш для чебуреков и мант, сочно и вкусно. Опробовано форумчанами, пошаговка на форуме есть.

Бонч писал(а):

Cvetlana писал(а):вкусно и быстро!

вау! и на вид вкуснотища.. а я всегда привозную тыкву раздавал по знакомым..

Ага! И очень по виду яичницу напоминает

ЕвГен писал(а):

Бонч писал(а):

Cvetlana писал(а):вкусно и быстро!

вау! и на вид вкуснотища.. а я всегда привозную тыкву раздавал по знакомым..

Ага! И очень по виду яичницу напоминает

Все гениальное просто