Магазин МОПЕДОФФ Мурманский Рыболовный Портал против свободной продажи сетей!

Рыбные котлеты!

Re: Рыбные котлеты!

Сообщение Vladimirovna » 10 апр 2012, 16:45

Налим писал(а):наверно скоро в Кольский косяк зайдет. :ya_hoo_oo: . :co_ol:

Не пропусите ! :-)
Vladimirovna
 
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 15:23
Откуда: СПб
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Юлия
Техника: Шеви-Нива, HDX390 камуфляжка, Beluga15.

Объявления

Re: Рыбные котлеты!

Сообщение Налим » 12 апр 2012, 09:49

Постараюсь, только червячков накопаю :uch_tiv:
Налим
 
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 22 ноя 2010, 17:15
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Сергей
Техника: Лодки,моторы

Re: Рыбные котлеты!

Сообщение Vladimirovna » 13 апр 2012, 16:35

Налим писал(а):Постараюсь, только червячков накопаю :uch_tiv:

И резиновые сапожки оденьте :-)
Кроме шуток, у нас карповые сильно тиной пахнут, облагородить из них котлеты - не всегда получается , щуки их кушают и щучья филейка тоже имеет душок тины :sh_ok:
Vladimirovna
 
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 15:23
Откуда: СПб
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Юлия
Техника: Шеви-Нива, HDX390 камуфляжка, Beluga15.

Re: Рыбные котлеты!

Сообщение Налим » 16 апр 2012, 14:49

Про душок тины всегда вспоминаю старую историю, лет ацать назад в Ростове купил живую рыбу. Ну думал :dr_ink: душу отведу, первый кусок даже со спиртным тяжело пошел :sh_ok: и сразу вспомнил нашу северную :co_ol: Если правильно понял, запах отбиваете лимоном и чесноком :uch_tiv:
Налим
 
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 22 ноя 2010, 17:15
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Сергей
Техника: Лодки,моторы

Re: Рыбные котлеты!

Сообщение Vladimirovna » 16 апр 2012, 17:00

И лимончиком и чесночком и луком и сливками и перцем ....не люблю карповых :smu:sche_nie:
Налим писал(а):лет ацать назад в Ростове купил живую рыбу. Ну думал :dr_ink: душу отведу, первый кусок даже со спиртным тяжело пошел :sh_ok: и сразу вспомнил нашу северную :co_ol: :uch_tiv:

Ну да...как говорится - почувствуйте разницу :-(
Доступное щучье филе с Ладоги никогда не сравнится с нежной килошной тресочкой Белого моря :-) . За тем и едем - погурманить ... :-):
Vladimirovna
 
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 15:23
Откуда: СПб
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Юлия
Техника: Шеви-Нива, HDX390 камуфляжка, Beluga15.

Re: Рыбные котлеты!

Сообщение Garik-SPB » 16 апр 2012, 17:03

Ну эт Вы зря...
Ладожская щучка весьма недурна собой.Сильно отличается от прудовых щук той-же Ленобласти.
Щуку из Ладоги и Невы в свое время подавали ко столу императора наряду со стерлядью и лососями.
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 23856
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 5346 раз.
Поблагодарили: 12776 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Воздух трогаю легко...
Техника: Boatmaster Самурай-300 + Яма-2

Re: Рыбные котлеты!

Сообщение Vladimirovna » 16 апр 2012, 20:06

Garik-SPB писал(а):Ну эт Вы зря...
Ладожская щучка весьма недурна собой.Сильно отличается от прудовых щук той-же Ленобласти.
Щуку из Ладоги и Невы в свое время подавали ко столу императора наряду со стерлядью и лососями.


Буду спорить...
Только особо крупные размеры,филейные, под мясорубку - и то, как то так....под вопросом .. А император нам не указ :-)
Vladimirovna
 
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 15:23
Откуда: СПб
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Юлия
Техника: Шеви-Нива, HDX390 камуфляжка, Beluga15.

Re: Рыбные котлеты!

Сообщение Vladimirovna » 16 апр 2012, 20:12

Прудовые щуки Ленобласти....а вы сами их пробовали ?
Пробовали. :-(
Последний раз редактировалось Vladimirovna 16 апр 2012, 20:17, всего редактировалось 1 раз.
Vladimirovna
 
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 15:23
Откуда: СПб
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Юлия
Техника: Шеви-Нива, HDX390 камуфляжка, Beluga15.

Re: Рыбные котлеты!

Сообщение Garik-SPB » 16 апр 2012, 20:17

Я вообще-то всю жись ловил щук по всей области.И в прудах, так называемых жабовниках...Ну и не выбрасывал-же?
Ну и в Ладоге есстесссссна, и в Неве, и в ФЗ, и в реках Луга, Нарва, Волхов и хрен знает где ещё.Даже в Пупышево в пруду 50 на 50, в котором всё садоводство купалось и все были уверены что там рыбы нет, и то 2 штуки поймал.
Так что меня ловить на незнании матчасти не стоит.Я её прекрасно знаю.
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 23856
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 5346 раз.
Поблагодарили: 12776 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Воздух трогаю легко...
Техника: Boatmaster Самурай-300 + Яма-2

Re: Рыбные котлеты!

Сообщение Garik-SPB » 16 апр 2012, 20:18

Да, самая удивительная щука была поймана мной в черте Питера, возле Ушаковского моста. Но её я не ел, признаюсь честно
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 23856
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 5346 раз.
Поблагодарили: 12776 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Воздух трогаю легко...
Техника: Boatmaster Самурай-300 + Яма-2

Re: Рыбные котлеты!

Сообщение Бонч » 16 апр 2012, 21:18

Garik-SPB писал(а):Да, самая удивительная щука была поймана мной в черте Питера, возле Ушаковского моста. Но её я не ел, признаюсь честно

ктож не помнит эту щуку с фотошопа? :hi_hi_hi:


Изображение

Изображение
«Was mich nicht umbringt, macht mich stärker…»
Friedrich Wilhelm Nietzsche
Аватара пользователя
Бонч
.
 
Сообщения: 24948
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 08:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 18389 раз.
Поблагодарили: 15841 раз.
Имя: Александр
Техника: Bayliner Capri 1952 + Mercruser 3,0 + Mercury 6; MPS II (3.2 TD, 4AT, snorkel Safari, body lift - 4 sm, перед Tough Dog (+ 50 sm)+ KONI 88-5390 Heavy Track Raid, зад Lovells Suspension (+2") + KONI 90-5458 Heavy Track Raid + Сooper Discoverer STT 285/75 r17 + Come Up Seal DS 9,5)

Re: Рыбные котлеты!

Сообщение styler » 25 июл 2012, 10:27

мастера прям :)
http://karelian-fish.blogspot.com/
Всё о рыбалке в Карелии
styler
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 25 июл 2012, 10:03
Откуда: Карелия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Алекс
Техника: снегоход, УАЗ,

Пред.

Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

  • Объявления