Мурманский Рыболовный Портал против свободной продажи сетей!

Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Волхв » 18 дек 2016, 12:57

Бонч писал(а):Лучше зеленку добавь. Прикольнее будет.


Напомнил про эксперименты! Как то захотелось в ванной зеленый потолок. Купил побелку и зеленку, размешал, "побелил"...
Пока не переехал на другую квартиру (тогда по съемным жил), лежа в ванне смотрел в глубокое голубое небо. Ни намека на зеленый цвет!
Понравилось настолько, что и на следующей квартире сделал также :hi_hi_hi:
Кто сгорел, того не подожжешь...
Аватара пользователя
Волхв
Продвинутый
 
Сообщения: 11138
Зарегистрирован: 09 апр 2011, 19:03
Откуда: Мурмаши
Благодарил (а): 4722 раз.
Поблагодарили: 6118 раз.
Имя: Лёха
Дополнительная информация: .
И мажет сгоревшую спину кефиром
Глупый Фома без креста и квартиры
Мне даже не верится
Что я живу...

volhvar/собака/mail.ru
Техника: Badger HD 350-Тоха 25
телефон: 9212732692

Объявления

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Бонч » 18 дек 2016, 13:32

Волхв писал(а):
Бонч писал(а):Лучше зеленку добавь. Прикольнее будет.


Напомнил про эксперименты! Как то захотелось в ванной зеленый потолок. Купил побелку и зеленку, размешал, "побелил"...
Пока не переехал на другую квартиру (тогда по съемным жил), лежа в ванне смотрел в глубокое голубое небо. Ни намека на зеленый цвет!
Понравилось настолько, что и на следующей квартире сделал также :hi_hi_hi:

т.е. если в майонез добавить не только зеленку, но и побелку, шуба на селедке будет голубого цвета..

а я про потолок вспомнил историю, новогоднюю между прочим..
в далеком 1983 году дефицитом все было, в том числе и шампанское, и уж тем более в Архангельске. У кореша ДР 31 декабря, как раз под новый год. да тут ему еще и 18! совершеннолетие. Мама решил эти два события совместить.. И Костик пригласил нашу дружную ораву к себе в гости. Мама очень старалась для сына и даже сделала ремонт в комнате, заодно и побелив потолок.
в означенный день, мы толпой, человек 15 заявились к Костику на застолье. часам в 20-00, что ли? ну ведь день рождения, а потом уж новый год. к 24-00... бутылка шампанского одна, на всех! к тому же мама Кости достала только розовое шампанское.. поручено было мне открывать, как, пока еще, самому трезвому. предвкушая все ожидания (а это была моя первая бутылка шампанского, которую я должен открыть самомтоятельно) я очень волновался.. и как только диктор начал что-то говорить, я быстро и четко с легким шлепком открыл бутылку... пробка в руке, а на меня все орут: "рано еще! пять минут до нового года. закрывай бутылку - выдохнется.." я взял пробку и с силой вставил обратно, для надежности ссаданув сверху кулаком.. и вот куранты начинают давать отчет последним секундам старого года, и я судорожно пытаюсь снова открыть бутылку.. а она не поддается. и не крутится, и не шевелится.. я в панике.. а тут мне напротив подсказывают: "Саша, а ты бутылку потряси, потряси..." Ну я и потряс! так тряханул, что пробка устремилась в потолок, а шампанское вслед за пробкой в виде красивой розовой пены... прошло это так мгновенно, что я даже не успел сообразить в чем дело.. передо мной человек пять в розовом цвете сидят все мокрые, на свежебеленном потолке красуется огромное розовое пятно, а в руках у меня бутылка с отстатками шампанского - грамм 150... Пацаны нормально.. не расстроились. наоборот веселье добавлено.. а вот мама?! хотя фиг знает из-за чего больше, из-за шампанского, или потолка.. Но мы все отказались от шампанского и остатки достались маме!
а завершением момента, до которого я помнил тот вечер, был сам именинник.. плохо ему стало.. я его отвел в ванную комнату. .он сел в ванну, открыл вводу и в одежде.. а так как его еще и тошнило.. то очень не хочется вспоминать в чем он купался.. но ему было пофиг, я только следил, чтобы он не утонул.. а он сидел в ванной смотрел в неголубой потолоку и пел песню Учкудук - три колодца..
потом учеба закончилась, все разлетелись кто куда.. прошло немало лет, встетился с Костиком.. вспоминали.. поржали.. А вот мама после этого два раза потолок перебеливала, первый раз смыла, побелила, а пятно все равно проявилось.. :hi_hi_hi:
«Was mich nicht umbringt, macht mich stärker…»
Friedrich Wilhelm Nietzsche
Аватара пользователя
Бонч
.
 
Сообщения: 27597
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 08:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 22115 раз.
Поблагодарили: 17154 раз.
Имя: Александр
Техника: BoatMaster 300S Самурай

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение bormanulik » 18 дек 2016, 17:56

В качестве бреда... Попробовал вчера перекрутить филе трески вместе со свиной печенью. Котлеты получились супер! Правда трески я особо и не почувствовал, хотя ее было 50% в фарше (остальное печень, картошка, сало, лук, хлеб). Теперь думаю, чтобы еще намешать к НГ. :-)
Аватара пользователя
bormanulik
Бывалый
 
Сообщения: 6560
Зарегистрирован: 06 май 2011, 21:20
Откуда: Питер-Североморск
Благодарил (а): 658 раз.
Поблагодарили: 2383 раз.
Имя: Александр
Техника: Кайман 400+Тоха 18
skype: bormanulik

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Сергей51 » 18 дек 2016, 18:03

Саш, это ни бред :hi_hi_hi: .В далёком 99-м году готовил на НГ в Тундре.
1. Филе краснопузого
2. Филе кумы
3. Филе харька
4. Филе трески
Конечно специи, картошечка.
И это всё на открытом огне, при температуре в минус 13.
Объеденье!!!
Рыбалка сродни поэзии: Это - состояние человеческой души
Нас считают ненормальными, чокнутыми, крутят у виска пальцем,
уговаривают, угрожают, а иногда даже - влюбляются
Аватара пользователя
Сергей51
Тундровый волк
 
Сообщения: 8219
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 17:43
Откуда: Гаджибас - Мурман
Благодарил (а): 3740 раз.
Поблагодарили: 5722 раз.
Имя: Сергей
Техника: Есть

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Крокозябр » 18 дек 2016, 20:03

Медведи, встречавшие людей в лесу, думают, что люди живут на деревьях.
Аватара пользователя
Крокозябр
Бывалый
 
Сообщения: 7737
Зарегистрирован: 14 июн 2014, 22:41
Откуда: Земля Кольская
Благодарил (а): 1713 раз.
Поблагодарили: 2444 раз.
Имя: Крокозябр
Техника: Было, есть и будет

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Крокозябр » 18 дек 2016, 20:07

bormanulik писал(а): Теперь думаю, чтобы еще намешать к НГ. :-)

Сань, у тебя печень трески еще осталась?

0,5 банки печени трески.
два крутых :ti_pa: яйца.
Две вареные картошИны, размером с :ti_pa: .
Яйки и картофан трем на терке или толкаем (как для пюре)
Все это смешиваем и к столу.
:co_ol:
Медведи, встречавшие людей в лесу, думают, что люди живут на деревьях.
Аватара пользователя
Крокозябр
Бывалый
 
Сообщения: 7737
Зарегистрирован: 14 июн 2014, 22:41
Откуда: Земля Кольская
Благодарил (а): 1713 раз.
Поблагодарили: 2444 раз.
Имя: Крокозябр
Техника: Было, есть и будет

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Крокозябр » 18 дек 2016, 20:10

0,5 соленых груздей или волнушек.
пару вареных яиц (тертых)
Масло растительное (на выбор) или сметану, или же сметану и майонез пополам. (кому как нравится)
Все это дело смешиваем и незабываем покрошить лук, салатный или обычный (тот, который злой :ved_ma: )
Медведи, встречавшие людей в лесу, думают, что люди живут на деревьях.
Аватара пользователя
Крокозябр
Бывалый
 
Сообщения: 7737
Зарегистрирован: 14 июн 2014, 22:41
Откуда: Земля Кольская
Благодарил (а): 1713 раз.
Поблагодарили: 2444 раз.
Имя: Крокозябр
Техника: Было, есть и будет

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Крокозябр » 18 дек 2016, 21:17

Крокозябр писал(а):Кушать можно :ps_ih:


выше не то ...хотя :-) опечатка по Фрейду :a_g_a:

http://clicks.220-volt.ru/v/N5/0845M3Gi ... a/1c7dfaee
Медведи, встречавшие людей в лесу, думают, что люди живут на деревьях.
Аватара пользователя
Крокозябр
Бывалый
 
Сообщения: 7737
Зарегистрирован: 14 июн 2014, 22:41
Откуда: Земля Кольская
Благодарил (а): 1713 раз.
Поблагодарили: 2444 раз.
Имя: Крокозябр
Техника: Было, есть и будет

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Мишаня » 19 дек 2016, 10:36

75342_600.png
75342_600.png (183.39 КБ) Просмотров: 5736
A dream is just a dream. A goal is a dream with a plan and a deadline.
Mackay
Аватара пользователя
Мишаня
Активист
 
Сообщения: 4231
Зарегистрирован: 20 апр 2010, 16:43
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 1572 раз.
Имя: noname

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение may » 19 дек 2016, 21:16

Бонч писал(а): пробка устремилась в потолок, а шампанское вслед за пробкой в виде красивой розовой пены... прошло это так мгновенно, что я даже не успел сообразить в чем дело.. передо мной человек пять в розовом цвете сидят все мокрые, на свежебеленном потолке красуется огромное розовое пятно, а в руках у меня бутылка с отстатками шампанского - грамм 150...

было примерно такое в "Арктике", болгарская розовая шипучка "Албена"... пятно только не на потолке, а на белой скатерти... и лицо официанта :-)
"Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глухой провинции у моря."

В вечность мы возьмем то, что потрогать нельзя, – то, что уступили, простили, отдали… (Пётр Мамонов)
Аватара пользователя
may
Рыцарь Непечатного Образа
 
Сообщения: 5058
Зарегистрирован: 08 янв 2010, 21:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1174 раз.
Поблагодарили: 2257 раз.
Имя: Алексей

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Natalka » 19 дек 2016, 21:41

Крокозябр писал(а):0,5 соленых груздей или волнушек.
пару вареных яиц (тертых)
Масло растительное (на выбор) или сметану, или же сметану и майонез пополам. (кому как нравится)
Все это дело смешиваем и незабываем покрошить лук, салатный или обычный (тот, который злой :ved_ma: )
этим салатиком хорошо половинки яиц фаршировать.
...Голос красоты звучит тихо: он проникает только в самые чуткие уши.
Аватара пользователя
Natalka
Почетная рыбачка
 
Сообщения: 8581
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 21:59
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 3747 раз.
Поблагодарили: 4268 раз.
Имя: Наталья
телефон: 9217245417

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Крокозябр » 19 дек 2016, 23:31

Natalka писал(а):) этим салатиком хорошо половинки яиц фаршировать.


Спасибо.
Люблю яйца, попробую обязательно :a_g_a:
Медведи, встречавшие людей в лесу, думают, что люди живут на деревьях.
Аватара пользователя
Крокозябр
Бывалый
 
Сообщения: 7737
Зарегистрирован: 14 июн 2014, 22:41
Откуда: Земля Кольская
Благодарил (а): 1713 раз.
Поблагодарили: 2444 раз.
Имя: Крокозябр
Техника: Было, есть и будет

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Garik-SPB » 19 дек 2016, 23:35

Natalka писал(а):этим салатиком хорошо половинки яиц фаршировать.

Целые будут круче смотрется. :ps_ih:
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Бонч » 20 дек 2016, 15:43

Волхв писал(а):
girvas писал(а):...+селёдка под(хрен её знает какой)шубой...


А кстати, где можно купить розовый майонез для "селедки под шубой"? )))

Алексей! оказывается не ты один озадачен..

розовый майонез.jpg
розовый майонез.jpg (31.81 КБ) Просмотров: 5618
«Was mich nicht umbringt, macht mich stärker…»
Friedrich Wilhelm Nietzsche
Аватара пользователя
Бонч
.
 
Сообщения: 27597
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 08:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 22115 раз.
Поблагодарили: 17154 раз.
Имя: Александр
Техника: BoatMaster 300S Самурай

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Алекс У » 20 дек 2016, 16:23

так вкусно описываете..)))) тоже хочу поделиться .. на выходных жена экспериментировала... пирог из жидкого теста с треской открытый.. первый раз пробовал такой и ей пришлось на бис его делать))))))) жидкое тесто в форму сырое мясо трески поссированый лучёк , и сверху сыр и залить белком яйца.. специи по вкусу)))))))) рецепт теста не знаю)))) думаю попробовать такой с красной рыбой и креветками и кусочки ананаса сверху

а ещё на новый год всегда делаю салат: китайской капустки, красную рыбу ( я больше люблю форель), криветок, дольки мандарина, кубиками ананас, и майонез (как в новый год без него?).. пробовал ещё добавлять яблоко.. не очень.. :-)
Аватара пользователя
Алекс У
Активист
 
Сообщения: 794
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 14:14
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 822 раз.
Поблагодарили: 255 раз.
Имя: Александр Николаевич
Техника: SORENTO AWD. Соболь 4WD. лодка REEF 390 F НДНД "Тритон"..мотор Sea-Pro OTH 9.9S
телефон: 79021366494

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Сергей51 » 20 дек 2016, 22:53

Треска для гурмэ

Треску отварить, охладить и порезать мелкими кубиками.Такими же кубиками нарезать огурцы и предварительно отваренные грибы.Мелко порубить сваренные (вкрутую) яйца.У свежих помидоров срезать верхушки и вынуть сердцевины.Сердцевины помидоров без зерен и сока также мелко нарезать и смешать с треской, грибами, огурцами и яйцами; посолить и поперчить по вкусу.
Выдавить в каждый помидор немного лимонного сока и залить майонезом.Сверху на каждый помидор можно положить по отварной креветки.Выдержать 4-6 ч, чтобы грибы пропитались соком.Подавать в холодном виде.
Рыбалка сродни поэзии: Это - состояние человеческой души
Нас считают ненормальными, чокнутыми, крутят у виска пальцем,
уговаривают, угрожают, а иногда даже - влюбляются
Аватара пользователя
Сергей51
Тундровый волк
 
Сообщения: 8219
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 17:43
Откуда: Гаджибас - Мурман
Благодарил (а): 3740 раз.
Поблагодарили: 5722 раз.
Имя: Сергей
Техника: Есть

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Волхв » 08 ноя 2019, 22:34

Изображение

К новогоднему столу: Грибочки-боровички из яиц

Ингредиенты:
вареные яйца - 6 шт
печень трески (любые другие рыбные консервы) - 1 баночка
майонез - 1 ч. ложка
зелень петрушки - для украшения

Приготовление:
1. Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка.
2. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку. Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.
3. Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки.
4. Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверстие, то можно аккуратно ножом увеличить его.
5. После того, как шляпки стали коричневыми, вытаскиваем их из чая и даем остыть.
6. Начинаем собирать наши грибы. На тарелку выкладываем зелень, формируя лужайку. На зелень срезом вниз ставим "ножки". В шляпки кладем тоже немного фарша и одеваем шляпку на ножку гриба.


Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
Наши грибочки готовы.


Волхв писал(а):...Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.


Подтверждаю, совершенно не пахнет и не ощущается!
Только рекомендация "опробовавшего сей рецепт": когда достанем шляпки (аккуратно) нужно дать им подсохнуть, иначе пленка старается повредиться и сползти! В отличие от яичной шелухи - этот краситель не въедается в белок, а покрывает его тонкой пленкой.
Кто сгорел, того не подожжешь...
Аватара пользователя
Волхв
Продвинутый
 
Сообщения: 11138
Зарегистрирован: 09 апр 2011, 19:03
Откуда: Мурмаши
Благодарил (а): 4722 раз.
Поблагодарили: 6118 раз.
Имя: Лёха
Дополнительная информация: .
И мажет сгоревшую спину кефиром
Глупый Фома без креста и квартиры
Мне даже не верится
Что я живу...

volhvar/собака/mail.ru
Техника: Badger HD 350-Тоха 25
телефон: 9212732692

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Николаевна » 08 ноя 2019, 22:38

Я мухоморы делала, накрывала половинками помидор,майонезом точки рисовала. :-):
Настоящие рыбаки уху не едят.они ею закусывают.....
Аватара пользователя
Николаевна
Терская поморка
 
Сообщения: 11793
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 10:39
Откуда: Терский берег-летом,Оленегорск-зимой.
Благодарил (а): 14434 раз.
Поблагодарили: 10294 раз.
Имя: Надежда
Дополнительная информация: А ну её,эту работу!
Техника: Шеви , Yamaha, Skandik WT 550.

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Волхв » 08 ноя 2019, 22:44

Николаевна писал(а):Я мухоморы делала, накрывала половинками помидор,майонезом точки рисовала. :-):

Я на работе предложил одному коллеге (на задумчивый вопрос: "что бы сегодня приготовить?"), сделать фаршированные грибы.
- А шляпки из помидор?
- Нееее, интересней!...

Сегодня он сказал, что два гриба еле дождались прихода жены, после чего "не прожили" и минуты )))
Кто сгорел, того не подожжешь...
Аватара пользователя
Волхв
Продвинутый
 
Сообщения: 11138
Зарегистрирован: 09 апр 2011, 19:03
Откуда: Мурмаши
Благодарил (а): 4722 раз.
Поблагодарили: 6118 раз.
Имя: Лёха
Дополнительная информация: .
И мажет сгоревшую спину кефиром
Глупый Фома без креста и квартиры
Мне даже не верится
Что я живу...

volhvar/собака/mail.ru
Техника: Badger HD 350-Тоха 25
телефон: 9212732692

Re: Посоветуйте рецепт блюда к новогоднему столу

Сообщение Сергей51 » 10 ноя 2019, 15:23

Волхв писал(а):
Сегодня он сказал, что два гриба еле дождались прихода жены, после чего "не прожили" и минуты )))

Лёша!У меня на столе будет строганина :a_g_a: , и много - много овощей)))
Рыбалка сродни поэзии: Это - состояние человеческой души
Нас считают ненормальными, чокнутыми, крутят у виска пальцем,
уговаривают, угрожают, а иногда даже - влюбляются
Аватара пользователя
Сергей51
Тундровый волк
 
Сообщения: 8219
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 17:43
Откуда: Гаджибас - Мурман
Благодарил (а): 3740 раз.
Поблагодарили: 5722 раз.
Имя: Сергей
Техника: Есть

Пред.След.

Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

  • Объявления