Мурманский Рыболовный Форум

mikele писал(а):Ловозерская тушенка из оленины, а также гречка или перловка с олениной -
Дороговато, правда.

Михаил.А дороговато,это сколько?

Тушняк 150, каши по 100, за 325 вроде грамм было осенью, щас цену не знаю.

миха писал(а):... а,что лучше? ...

Честную тушёнку делают беларусы. Я брал и ел такую http://www.grodfood.by/tushenka/govyadina - которая верхняя: что на банке написано, то и внутри - чистое мясо. Брал в Росляках прошлым летом за 100 ре/банка, но лишь один раз была в продаже.

Белорусскую только ГОСТ можно брать, ТО Не в коем случае. Колбасы это тоже касается.

ЕвГен писал(а):Честную тушёнку делают беларусы. Я брал и ел такую http://www.grodfood.by/tushenka/govyadina - которая верхняя: что на банке написано, то и внутри - чистое мясо. Брал в Росляках прошлым летом за 100 ре/банка, но лишь один раз была в продаже.

Тушенка действительно хорошая - именно вкусная и одно мясо, я прошлый год только её брал в О"Кее - но по 138. И есть "белорусские" мясные магазинчики - там тоже была, но цена примерно такая же...
Кстати, про ГОСТ: на этой тушенке написано закладка мяса 97,5%. На нашей ни одной хоть разгостовской такого нет

may писал(а):... на этой тушенке написано закладка мяса 97,5%. ...

В белорусской мясной лавке в Росляково есть консервные банки по 340 гр "Гуляш говяжий", закладка мяса 62.5 %, 100 ре/банка. Кстати, в это раз брали для тундрового супчика не Президентскую смесь, а замороженные резанные перчики на развес (всё - Польша) - прекрасно пошло с прожаренным на белорусской поросячьей тушёнке лучком.

Бонч писал(а):да уже с год как ненормально.. как мне кажется.. совок в качестве тушенки не рассматриваю.. :(((

подтверждаю.куплены 2 партии говяжьей с интервалом месяцев девять-в новой утомило выковыривать плёнки и жилы-буду искать белорусские варианты

ЕвГен писал(а):

may писал(а):... на этой тушенке написано закладка мяса 97,5%. ...

В белорусской мясной лавке в Росляково есть консервные банки по 340 гр "Гуляш говяжий", закладка мяса 62.5 %, 100 ре/банка. ...

http://www.slmeat.by/ru/products/konser ... dicionniy/, закладка мяса 65.2 %

В принципе, всегда основное питание, которое брал с собой в долгие походы - консервы (как у многих). Мясные, крупные, в общем на вкус и цвет
Из минусов консервов - они тяжёлые, и кушать их хочется очень много Соответственно таскать с собой мешок с консервами ( а это ещё и не вся еда) слишком накладно. Другой вариант - сух пайки. Вкусно, питательно. Из минусов - цена (небольшие армейские по 200р. стоят, и съедаются в один присест), и куча обёрток - фантиков (в лесу выбрасывать мусор не хорошо, а таскать его с собой не удобно).
В последнее время, занялся тяжёлой атлетикой, и естественно увлёкся спортивным питанием. Решил попробовать его и в походах ...
В общем, оказалось много плюсов. Места много не занимает, вкусно, питательно, быстро восстанавливает силы, и всё что к нему надо - вода, которую можно добыть везде и отфильтровать. Из минусов - долго приходиться отмывать посуду, всё равно хочется МЯСА, ну и долго на одном протеине всё равно не просидишь.
Заказываю, кстати спортивное питание оптом, т.к. расходиться очень быстро. Попробуйте, авось понравится !

На самом деле и без мяса можно в пост. Ходили сейчас на три ночи на рыбалку. Овощной суп из крупной белой фасоли, каша,горох,орехи. На лёд беру лаваш закрученный с полосками мёда, орехи, шоколад горький,галеты, чай.
Когда первый год постился, меня через час лыжного перехода аж покачивало. А сейчас привык, даже как то легко стало.

ЕвГен писал(а):... 3. Замороженный мясной бульон (готовится дома или прямо на Природе, лучше понаваристее) - литровая широкогорлая пластиковая бутылка из под молока типа "Простоквашино" или аналогичная тетрапаковская картонка из под сока типа "Тонус" с винтовой крышкой или ... подобная тара; ...

На сегодняшний день уложил в морозилку 5 бутылок по 1.5 л из-под сока "Бiола" с ... густым, холодцовым мясо-костным отваром - под походы в тундер в ... морозный период.

may писал(а):

ЕвГен писал(а):Честную тушёнку делают беларусы. Я брал и ел такую http://www.grodfood.by/tushenka/govyadina - которая верхняя: что на банке написано, то и внутри - чистое мясо. Брал в Росляках прошлым летом за 100 ре/банка, но лишь один раз была в продаже.

Тушенка действительно хорошая - именно вкусная и одно мясо, я прошлый год только её брал в О"Кее - но по 138. И есть "белорусские" мясные магазинчики - там тоже была, но цена примерно такая же...
Кстати, про ГОСТ: на этой тушенке написано закладка мяса 97,5%. На нашей ни одной хоть разгостовской такого нет

Подтверждаю-самая лучшая на сегодняшний день еще неплохая с росписью под хохлому, но первая лучше.

Отсюда http://www.rybak-rybaka.ru/articles/887/21295/ :

... Три года назад в одном торговом центре, где много мага­зинов для рыбаков, охотников и туристов, я уви­дел маленькие пакетики, на которых было на­писано много разных вкусных названий. Борщ, щи, рассольник, гороховый суп, а еще гречка с печенкой, рис с говядиной, картошка пюре с курицей и т.д. При этом порционные пакетики были размером меньше пачки сигарет и практи­чески ничего не весили. Были и большие пакеты, но меня заинтересовали именно маленькие.

Надпись на них гласила, что это продукт сублимированной сушки. На слух не очень «вкусно», но производитель уверял, что в данном продукте нет никаких консервантов и красителей. Что это стопроцентно натураль­ный продукт. Я понятия не имел о том, что та­кое сублимированные продукты, но несколько пакетиков взял на пробу. Каково же было мое удивление, что щи оказались действительно щами, а рассольник – рассольником, да еще очень вкусными. Мне нужно было только доба­вить горячей воды – и через несколько минут вкусное блюдо было готово. ....

тоже как то интересовался сублиматами..
http://www.edavdorogu.ru/sublimati-gotovi-bistro
на форуме где-то про сублимационное мясо вроде как писали..

Бонч писал(а):... на форуме где-то про сублимационное мясо вроде как писали..

... было дело, но в продаже я мясной сублимат ... не попадался. НО! Я тут для походных условий прикупил в ассортиминте вот это http://www.magictree.ru/catalog/list.php?SECTION_ID=8 - там классические борщ, солянка, рассольник, харчо, грибной, а также вермишель и рис с мясом и курицей. Свёкла, квашеная капуста, мясо и грибы - сублимированные, зелень - сушёная. Всё без ГМО и глютамината! НО! Надо варить 10-20 мин. Эта фирма ещё много чего ... "строгает", в том числе сушёные бульоны и разные приправы.

ЕвГен писал(а):

Бонч писал(а):... на форуме где-то про сублимационное мясо вроде как писали..

... было дело, но в продаже я мясной сублимат ... не попадался. НО! Я тут для походных условий прикупил в ассортиминте вот это http://www.magictree.ru/catalog/list.php?SECTION_ID=8 - там классические борщ, солянка, рассольник, харчо, грибной, а также вермишель и рис с мясом и курицей. Свёкла, квашеная капуста, мясо и грибы - сублимированные, зелень - сушёная. Всё без ГМО и глютамината! НО! Надо варить 10-20 мин. Эта фирма ещё много чего ... "строгает", в том числе сушёные бульоны и разные приправы.

Генрихович, даааавно этим пользуюсь продуктом)))Ставлю железно 5!!!

Мне понравилось брать в поход сало- фарш , прокручиваешь и солишь со специями.А ещё актуально с собой ружьецо прихватить - иду за ягодой , то глухаря то куропача подниму ,вот сегодня опять глухарь кила три улетело своим ходом.

Андрей провокатор

Чё это я провокатор - усё имеется и ружжо и путёука. Только ружьё с грабилкой не стыкуется - а если типа подствольника ?

Андрей, я тут вспомнил про салат из куропачей и про свое детство,думаю ... а не взять ли мне... а не совместиь ли практику...с полезным а!? Турки в свободной продаже а мяско на дороге не валялось!