Мурманский Рыболовный Портал против свободной продажи сетей!

Шашлык

Шашлык

Сообщение Валера » 10 май 2011, 18:01

По просьбе трудящихся "шашлык от Валеры" :-): понадобится собственно мясо,соль,лук репчатый (нарезаем полукольцами и немного помнем),перец красный сладкий,чудо травка :hi_hi_hi: .В широкую посуду(слоями) выкладываем мясо ,перчим(добро так),соль ,лук и травка и так несколько слоев.Через 40-60мин.перемешиваем :uch_tiv:
P.s.чудо травка здесь :-) http://www.bankreceptov.ru/spice/spice-0002.shtml
Аватара пользователя
Валера
Активист
 
Сообщения: 1264
Зарегистрирован: 19 мар 2010, 12:50
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 551 раз.
Поблагодарили: 608 раз.
Имя: Валера
Техника: ШНивка,кайман 330s тоха 18

Объявления

Re: Шашлык

Сообщение Мишаня » 10 май 2011, 18:05

Валера писал(а):По просьбе трудящихся "шашлык от Валеры" :-): понадобится собственно мясо,соль,лук репчатый (нарезаем полукольцами и немного помнем),перец красный сладкий,чудо травка :hi_hi_hi: .В широкую посуду(слоями) выкладываем мясо ,перчим(добро так),соль ,лук и травка и так несколько слоев.Через 40-60мин.перемешиваем :uch_tiv:
P.s.чудо травка здесь :-) http://www.bankreceptov.ru/spice/spice-0002.shtml

почитал состав "чудо травки"- содержит: камфору, метилхавикол, оцимен, цинеол, линалоол, гликозиды, кислый сапонин, сахара, каротин, рутин, фитонциды.
фигассе приправка :-)
A dream is just a dream. A goal is a dream with a plan and a deadline.
Mackay
Аватара пользователя
Мишаня
Активист
 
Сообщения: 4231
Зарегистрирован: 20 апр 2010, 16:43
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 1572 раз.
Имя: noname

Re: Шашлык

Сообщение big-fisher » 10 май 2011, 18:07

Мишаня писал(а):почитал состав "чудо травки"- содержит: камфору, метилхавикол, оцимен, цинеол, линалоол, гликозиды, кислый сапонин, сахара, каротин, рутин, фитонциды.
фигассе приправка :-)


Миша, так это не приправка, а ТРАВКА :-):
«Боишься – не делай, а делаешь – не бойся» --- В.В. Ильин
big-fisher
Активист
 
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 26 дек 2009, 22:43
Откуда: Оленегорск Мурм. обл.
Благодарил (а): 72 раз.
Поблагодарили: 142 раз.
Имя: Виктор Владимирович
Техника: есть - но мало

Re: Шашлык

Сообщение Natalka » 10 май 2011, 18:12

Молодец Валера! Самый лучший шашлык тот, который не плавает в какой-то гадости(уксус, кефир, минералка, майонез). :co_ol:
...Голос красоты звучит тихо: он проникает только в самые чуткие уши.
Аватара пользователя
Natalka
Почетная рыбачка
 
Сообщения: 8581
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 21:59
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 3747 раз.
Поблагодарили: 4268 раз.
Имя: Наталья
телефон: 9217245417

Re: Шашлык

Сообщение Слава » 10 май 2011, 18:23

Natalka писал(а):Молодец Валера! Самый лучший шашлык тот, который не плавает в какой-то гадости(уксус, кефир, минералка, майонез). :co_ol:

Наташ. Между прочим я упорно мониторю форум в ожидании темы "Беляши" :-)
Есть мечта? Беги к ней! Не получается бежать? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты! Но верь!
Аватара пользователя
Слава
Активист
 
Сообщения: 2417
Зарегистрирован: 18 ноя 2010, 20:49
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 445 раз.
Поблагодарили: 548 раз.
Имя: Вячеслав
Дополнительная информация: Зачем спрашивать"Как дела?",если мы живем в одной стране?
Техника: Сапоги или валенки (в зависимости от сезона )
skype: ken2009est
телефон: 89212755345

Re: Шашлык

Сообщение Natalka » 10 май 2011, 18:25

Отвезу в эти выхи ребёнка в Карелию и займусь фотосессией :-):
...Голос красоты звучит тихо: он проникает только в самые чуткие уши.
Аватара пользователя
Natalka
Почетная рыбачка
 
Сообщения: 8581
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 21:59
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 3747 раз.
Поблагодарили: 4268 раз.
Имя: Наталья
телефон: 9217245417

Re: Шашлык

Сообщение Слава » 10 май 2011, 18:33

Natalka писал(а):Отвезу в эти выхи ребёнка в Карелию и займусь фотосессией :-):

А учеба уже кончилась или у тя вундер-киндер ? :du_ma_et:
Есть мечта? Беги к ней! Не получается бежать? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты! Но верь!
Аватара пользователя
Слава
Активист
 
Сообщения: 2417
Зарегистрирован: 18 ноя 2010, 20:49
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 445 раз.
Поблагодарили: 548 раз.
Имя: Вячеслав
Дополнительная информация: Зачем спрашивать"Как дела?",если мы живем в одной стране?
Техника: Сапоги или валенки (в зависимости от сезона )
skype: ken2009est
телефон: 89212755345

Re: Шашлык

Сообщение OLEGUR » 10 май 2011, 22:55

Валера писал(а):По просьбе трудящихся "шашлык от Валеры" :-): понадобится собственно мясо,соль,лук репчатый (нарезаем полукольцами и немного помнем),перец красный сладкий,чудо травка :hi_hi_hi: .В широкую посуду(слоями) выкладываем мясо ,перчим(добро так),соль ,лук и травка и так несколько слоев.Через 40-60мин.перемешиваем :uch_tiv:
P.s.чудо травка здесь :-) http://www.bankreceptov.ru/spice/spice-0002.shtml


Валера, сэнкс громадный! До сих пор помню нежный вкус и аромат твоих шашлыков. Garik их не испортил, довел до самой кондиции. Только вот красный перец упомянул, а он тоже в каждом слое должен присутствовать или только сверху?
Удачи.
Лучше быть, чем казаться!
Аватара пользователя
OLEGUR
Активист
 
Сообщения: 2475
Зарегистрирован: 19 дек 2009, 20:53
Откуда: Пол. Зори
Благодарил (а): 1654 раз.
Поблагодарили: 2578 раз.
Имя: Олег
Техника: Была Нивка, теперь Шнивка. Yamaha BR250 Браво.
skype: urazovoa1

Re: Шашлык

Сообщение sergiolibe » 11 май 2011, 17:56

Олег, мясо перцем не испортить. Ложи смело сколько хош :a_g_a:
Аватара пользователя
sergiolibe
Активист
 
Сообщения: 3436
Зарегистрирован: 07 апр 2010, 22:01
Откуда: Мурмаши-Видяево-Мурманск
Благодарил (а): 179 раз.
Поблагодарили: 366 раз.
Имя: Сергей
Техника: Nissan Almera, Outlender, Yamaha 30, BADGER 430 HD. CF 500A
skype: sergiolibe-
телефон: 9113039350

Re: Шашлык

Сообщение Garik-SPB » 11 май 2011, 19:14

Красный перец у Валеры был не острый! Сладкий,молотая паприка.Даёт цвет,аромат,но не остроту,а для остроты очень хороша смесь "5 перцев".В шашлык-самое то.
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Шашлык

Сообщение Валера » 11 май 2011, 19:21

Олег в каждом :-): :a_g_a:
Аватара пользователя
Валера
Активист
 
Сообщения: 1264
Зарегистрирован: 19 мар 2010, 12:50
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 551 раз.
Поблагодарили: 608 раз.
Имя: Валера
Техника: ШНивка,кайман 330s тоха 18

Re: Шашлык

Сообщение КолянBUS » 11 май 2011, 20:59

Валер, тоже хочу семью на шашлык вывезти. Хочеться попробовать что-то новое. А судя по отзывам твой рецепт приготовления - "зачётный" :-): Вот только с Базеликом не понял :du_ma_et: добавляется сушённый или свежий(и есть ли он в продаже)?
Аватара пользователя
КолянBUS
Активист
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 14 дек 2009, 20:46
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 117 раз.
Имя: Николай

Re: Шашлык

Сообщение Garik-SPB » 11 май 2011, 21:29

Свежий добавляется.В продаже есть,но не всегда.
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Шашлык

Сообщение КолянBUS » 11 май 2011, 21:31

Увидеть бы процес приготовления - наглядно..... ладно, будем эксперементировать :ti_pa:
Аватара пользователя
КолянBUS
Активист
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 14 дек 2009, 20:46
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 117 раз.
Имя: Николай

Re: Шашлык

Сообщение Валера » 11 май 2011, 21:38

Вот только с Базеликом не понял добавляется сушённый или свежий(и есть ли он в продаже)?
Коля сейчас с ним нет проблем,на рынке 40руб пучек на семью тебе за глаза хватит :uch_tiv:
Аватара пользователя
Валера
Активист
 
Сообщения: 1264
Зарегистрирован: 19 мар 2010, 12:50
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 551 раз.
Поблагодарили: 608 раз.
Имя: Валера
Техника: ШНивка,кайман 330s тоха 18

Re: Шашлык

Сообщение КолянBUS » 11 май 2011, 21:39

:uch_tiv: Ждём погоды :jn_pu_sk:
Аватара пользователя
КолянBUS
Активист
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 14 дек 2009, 20:46
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 117 раз.
Имя: Николай

Re: Шашлык

Сообщение turist85 » 12 май 2011, 18:10

Теперь Валера будет главным по шашлыкам!!!! :bra_vo: :co_ol: :uch_tiv:Изображение
Коня приготовляют на день битвы, но победа — от Господа.
Аватара пользователя
turist85
Активист
 
Сообщения: 1960
Зарегистрирован: 11 фев 2011, 22:59
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 2617 раз.
Поблагодарили: 1171 раз.
Имя: Игорь
Техника: Флагман 380, NISSAN MARINE 9.8, RENAULT 4WD.

Re: Шашлык

Сообщение Garik-SPB » 13 май 2011, 10:27

Вот ещё немного про шашлык.
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Шашлык

Сообщение Сергей51 » 22 май 2011, 14:17

Форумчане, а кто нить ещё может "дать" оригинальный рецептик приготовления шашлыка?
Рыбалка сродни поэзии: Это - состояние человеческой души
Нас считают ненормальными, чокнутыми, крутят у виска пальцем,
уговаривают, угрожают, а иногда даже - влюбляются
Аватара пользователя
Сергей51
Тундровый волк
 
Сообщения: 8219
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 17:43
Откуда: Гаджибас - Мурман
Благодарил (а): 3740 раз.
Поблагодарили: 5722 раз.
Имя: Сергей
Техника: Есть

Re: Шашлык

Сообщение ppaganell » 22 май 2011, 14:20

Только солить его надо ровно за минуту до того как будете на шампуры одевать.
Если посолить сразу мысо даст сок! А зачем Вам сок отдельно от мыса? Лучше пусть будет сок в мясе :-):
ppaganell
Активист
 
Сообщения: 2566
Зарегистрирован: 11 ноя 2010, 07:49
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Был Ушел

След.

Вернуться в Кулинарные секреты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

  • Объявления