Шашлык

[Валера]

По просьбе трудящихся "шашлык от Валеры" понадобится собственно мясо,соль,лук репчатый (нарезаем полукольцами и немного помнем),перец красный сладкий,чудо травка .В широкую посуду(слоями) выкладываем мясо ,перчим(добро так),соль ,лук и травка и так несколько слоев.Через 40-60мин.перемешиваем
P.s.чудо травка здесь http://www.bankreceptov.ru/spice/spice-0002.shtml

[Мишаня]

По просьбе трудящихся "шашлык от Валеры" понадобится собственно мясо,соль,лук репчатый (нарезаем полукольцами и немного помнем),перец красный сладкий,чудо травка .В широкую посуду(слоями) выкладываем мясо ,перчим(добро так),соль ,лук и травка и так несколько слоев.Через 40-60мин.перемешиваем
P.s.чудо травка здесь http://www.bankreceptov.ru/spice/spice-0002.shtml

почитал состав "чудо травки"- содержит: камфору, метилхавикол, оцимен, цинеол, линалоол, гликозиды, кислый сапонин, сахара, каротин, рутин, фитонциды.
фигассе приправка

[big-fisher]

почитал состав "чудо травки"- содержит: камфору, метилхавикол, оцимен, цинеол, линалоол, гликозиды, кислый сапонин, сахара, каротин, рутин, фитонциды.
фигассе приправка

Миша, так это не приправка, а ТРАВКА

[Natalka]

Молодец Валера! Самый лучший шашлык тот, который не плавает в какой-то гадости(уксус, кефир, минералка, майонез).

[Слава]

Молодец Валера! Самый лучший шашлык тот, который не плавает в какой-то гадости(уксус, кефир, минералка, майонез).

Наташ. Между прочим я упорно мониторю форум в ожидании темы "Беляши"

[Natalka]

Отвезу в эти выхи ребёнка в Карелию и займусь фотосессией

[Слава]

Отвезу в эти выхи ребёнка в Карелию и займусь фотосессией

А учеба уже кончилась или у тя вундер-киндер ?

[OLEGUR]

По просьбе трудящихся "шашлык от Валеры" понадобится собственно мясо,соль,лук репчатый (нарезаем полукольцами и немного помнем),перец красный сладкий,чудо травка .В широкую посуду(слоями) выкладываем мясо ,перчим(добро так),соль ,лук и травка и так несколько слоев.Через 40-60мин.перемешиваем
P.s.чудо травка здесь http://www.bankreceptov.ru/spice/spice-0002.shtml

Валера, сэнкс громадный! До сих пор помню нежный вкус и аромат твоих шашлыков. Garik их не испортил, довел до самой кондиции. Только вот красный перец упомянул, а он тоже в каждом слое должен присутствовать или только сверху?
Удачи.

[sergiolibe]

Олег, мясо перцем не испортить. Ложи смело сколько хош

[Garik-SPB]

Красный перец у Валеры был не острый! Сладкий,молотая паприка.Даёт цвет,аромат,но не остроту,а для остроты очень хороша смесь "5 перцев".В шашлык-самое то.

[Валера]

Олег в каждом

[КолянBUS]

Валер, тоже хочу семью на шашлык вывезти. Хочеться попробовать что-то новое. А судя по отзывам твой рецепт приготовления - "зачётный" Вот только с Базеликом не понял добавляется сушённый или свежий(и есть ли он в продаже)?

[Garik-SPB]

Свежий добавляется.В продаже есть,но не всегда.

[КолянBUS]

Увидеть бы процес приготовления - наглядно..... ладно, будем эксперементировать

[Валера]

Вот только с Базеликом не понял добавляется сушённый или свежий(и есть ли он в продаже)?

Коля сейчас с ним нет проблем,на рынке 40руб пучек на семью тебе за глаза хватит

[КолянBUS]

Ждём погоды

[turist85]

Теперь Валера будет главным по шашлыкам!!!!

[Garik-SPB]

Вот ещё немного про шашлык.

[Сергей51]

Форумчане, а кто нить ещё может "дать" оригинальный рецептик приготовления шашлыка?

[ppaganell]

Только солить его надо ровно за минуту до того как будете на шампуры одевать.
Если посолить сразу мысо даст сок! А зачем Вам сок отдельно от мыса? Лучше пусть будет сок в мясе