Рыбацкая уха!

[Мишаня]

хватит матюкаться как ее готовить?

Привез это название в Архангельску. область, там мужики посмеялись сначала, потом тож прияняли на вооружение в свой оборот. Правда запомнили не сразу почему то , и у меня переспрашивали его. Вот такая лингвистика получается....

а мы с батей это название наоборот из Нарьян-Мара в рыбацкие компании на Кольский привезли, народ поначалу услышав название от котелка шарахался, а потом ничего. Батя кстати попробовал объяснение названию дать - получалось что блюдо называется от фразы "щас горячего сварим и за...беним".

[пользователь]

Господа, разрешите и мне свою малую лепту внести в эту тему на равных с вами правах.

Олег, вижу у тебя там на столе медовушку хохляцкую.....Давно хочу попробовать, но что-то не решусь никак....Ценник уж больно сильно паленку напоминает....Поведай, как она????

[Олег2012]

Отлично для её цены. Моё мнение если ниже стохи там точно паленка. Все остальное пить можно. Пробуй , не потравишся, проверено. По крайне мере с бутылки в одну харю за ужин голова не болела утром. Приемлимый продукт в общем то, и медком отдает как заявлено.

[пользователь]

Отлично для её цены. Моё мнение если ниже стохи там точно паленка. Все остальное пить можно. Пробуй , не потравишся, проверено. По крайне мере с бутылки в одну харю за ужин голова не болела утром. Приемлимый продукт в общем то, и медком отдает как заявлено.

Ну если с пузыря не болела головушка, значит пойдеть....Ну, добро, спасибо....Бум пробовать...

[Олег2012]

Приятного аппетита!!!!!

[пользователь]

Ага....

[Олег2012]

Это с последней рыбалки в эти выхи. Насолил хорошо форельки и вот еще запеканочка с форелькой примерно так выглядит. Ну а второй снимок эт классика жанра.... И пожалуйста не спорте, что под уху только водку пить надо. Сладкое белое вино с форелевой ухой вкусовой букет необыкновенный дает. Рекомендую..ссс..сс господа!! Приятного аппетита!

[STORM]

Грамотно..... Судя по всему - вкусно..... Спасибо!!!....

[Бонч]

а кто знает рецепт приготовления ухи из сушенной рыбы? вроде как в Карелии делают уху из сушенного окуня... как то слышал, но не пробовал..

[Adnak]

а кто знает рецепт приготовления ухи из сушенной рыбы? вроде как в Карелии делают уху из сушенного окуня... как то слышал, но не пробовал..

В Белозерске пробовал уху из снятка сушёного...обычный рыбный суп...хотя чёта в нём и есть...

[Natalka]

у меня мама сначала сдирает кожу с чешуёй,потом замачивает рыбу не в горячей воде часа на 3-4 и варит одновременно с картошкой,морковкой-вкусно.

[Adnak]

у меня мама сначала сдирает кожу с чешуёй,потом замачивает рыбу не в горячей воде часа на 3-4 и варит одновременно с картошкой,морковкой-вкусно.

А чё если сушить сразу без чехуи.... и сдират не надо...

[Natalka]

В Карелии по многу вялят, замучаешься мешок обдирать.

[Garik-SPB]

Из снетка вяленого хорошо.Или из мелкой кори...ничего обдирать не надо.

[Natalka]

Из окуня вкуснее. Уху из корюшки с трудом представляю.ИМХО.

[Garik-SPB]

Из окуня вкуснее. Уху из корюшки с трудом представляю.ИМХО.

А зря.Здесь были сомневающиеся не так давно.Попробовали-понравилось.Даже сами не ожидали по их словам,такого результата.

[Natalka]

Лучшая уха-это борщ

[Garik-SPB]

А лучшая рыба-это кАлбАсА!

[Слава]

А лучшая рыба-это кАлбАсА!

А как же ты Гарик в суп из колбасы умудришся впендюрить огромное горящее полено ?

[Сергей51]

...умудришся впендюрить огромное горящее полено ?

Элементарно