Про "кота" в ... мешке".

[ЕвГен]

А я был на дальнем востоке-так там даже слова такого не знают...все говорят "Минтай"

Я имею ввиду, что качество мяса путассу и минтая примерно на одном уровне, только минтай - крупнее и его много больше по биомассе, чем путассу. Кстати, значительный объем выловленной путассу идет на промышленное производство гидролизованного белка http://izhevsk.ru/forummessage/29/259155.html

[ЕвГен]

Тем, кто уважает минеральную воду: вчера купил полуторалитровую зелёную бутылку "Смирновской" под брендом "Аллея Источников", пробка тоже запаяна брендовым целлофаном. Сегодня взял такие же "Ессентуки-17" и понял, что до этого я пил под этой маркой какую-то гаражно-содовую бурду.

[suhoy]

А я покупаю Ессентуки только от вимм билль данна, другие поставщики судя по вкусу воды что-то мутят.

[Garik-SPB]

Да вообще-то все мутят.Все эти минеральные воды-не со скважин естессно,ибо нет такого количества Боржоми,Нарзана,Ессентуков в природе,сколько бутылок продаётся...просто вся эта вода обогощается соответствующими минералами и солями в пропорциях равных естественным природным водам известных источников.Другое дело как обогощается..одни изготовители делают это грамотно и из качественной воды,а другие...

[ЕвГен]

В Омске торговые сети уличили в продаже льда вместо рыбы
В черный список Роспотребнадзора попали магазины "Океан", "Метро", "Ашан". В замороженной рыбе, продаваемой в этих торговых сетях, льда было в несколько раз больше нормы.
Омский Роспотребнадзор вновь обнародовал негативную информацию о продаваемой в регионе рыбе.
В течение ноября-декабря 2010 года специалистами ведомства проводились проверки рыбоперерабатывающих предприятий и магазинов. За этот период было проверено 19 предприятий, занимающихся переработкой рыбы и 62 предприятия торговли, и, как показали проверки, нарушения были выявлены практически во всех.
Как показали лабораторные исследования, из 39 проб, в том числе 20 проб импортной рыбной продукции, 43% не соответствовали требованиям санитарного законодательства.
иболее частым нарушением стала продажа глазированной рыбы, в которой доля глазури превышала все установленные нормы. Причем в черный список Роспотребнадзора попали даже самые солидные компании: ООО "Супермаркет", ООО "Супермаркет "Океан", ООО "УК ИнвестКапитал", ООО "Метро", ИП Долгих, ООО "Ашан" и ИП Пиджаков В.А.
Нарушители продавали рыбу, содержание глазури в которой варьировалось от 11,8 до 42%, тогда как по закону она не должна превышать 5%.
В поле зрения проверяющих попала и "Омская рыбопромышленная компания", находящаяся в Калачинске. В ее продукции доля глазури в 6 раз превышала нормы. Предприятие, в частности, осуществляло оптовую реализацию мороженного филе пангасиуса, производства Вьетнама, фактическое содержание глазури в котором составило 30%.
За данные нарушения было составлено 10 протоколов об административной ответственности, снято с реализации 20 партий рыбной продукции.

РИА Омск-Информ

[sergiolibe]

Покупал я и в нашем Окее нашем ледяные креветки.

[ЕвГен]

Россельхознадзор ограничил поставки продукции из водных биоресурсов с ряда зарубежных предприятий. В деликатесах обнаружены вредные и запрещенные вещества

С 10 февраля 2011 года Россельхознадзор вводит временные ограничения на ввоз в Россию рыбы, рыбо- и морепродукции китайских предприятий № 3700/02916 и № 4400/02246, датского предприятия GL 219 и индонезийского предприятия № RR.B-015-12. Ограничения вводятся в связи с выявлением при мониторинговых исследованиях запрещенных и вредных веществ в рыбопродукции. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

Так, кальмары из Китая не соответствуют требованиям по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, в креветках обнаружен стафилококк. Датские креветки и индонезийское филе эсколара (масляной рыбы) не удовлетворяют требованиям по содержанию ртути.

Кроме того, в связи с выявлением запрещенных и вредных веществ, будет усилен контроль за продукцией китайских предприятий №3600/02010 (бактерии группы кишечной палочки в креветках в/м), № 3300/02430 (бактерии группы кишечной палочки, количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в фарше сурими), датского предприятия №GL 153 (стафилококк в креветках в/м). Под более строгим контролем будет также находиться продукция с вьетнамского предприятия № DL 409 (БГКП в черных креветках в/м), исландского предприятия № А 475 (КМАФАнМ в икре мойвы).

[mikele]

Касаемо тушенки: говядина тушёная, банка 338 гр(высокая), производство Абакан - просто бомба, сто лет такой вкусной не ел. На всю банку квадратик на сантиметр белой плёнки соединительной ткани, немного жира и желе, а остальное - МЯСО!!! Банка валялась дома с полгода, не помню где купил, блин. Скорее всего на оптовке в Оленегорске, или в Евроросе. Гост 5284-84, высший сорт, код предприятия: А73, Код продукта: 01В, производитель ООО АПК "МаВР".

[sergiolibe]

Фото в студию

[Garik-SPB]

производитель ООО АПК "МаВР".

Это явно тушняк из задушенной Дездемоны.Она вроде нежирненькая была вовсе...

[Слава]

производитель ООО АПК "МаВР".

Это явно тушняк из задушенной Дездемоны.Она вроде нежирненькая была вовсе...

Игорь. Какой же ты кровожадный !!!

[Garik-SPB]

Это не я...это "МаВР" Отелло...а по-большому счёту Уильям Шекспир

[ЕвГен]

Страсть к сырой рыбе подвела японцев

В Японии участились случаи заболевания анизакидозом – болезнью, вызываемой паразитами морских рыб. Риску подвергаются любители блюд из сырых морепродуктов.

В прошлом году отдел продовольственного надзора Токио зафиксировал шесть случаев пищевого отравления, вызванного личинками гельминтов, – своего рода антирекорд за последние 10 лет. В январе 2011 г. ведомство зарегистрировало еще два подобных факта, что позволяет прогнозировать в ближайшее время рост числа отравлений, если, кончено, не будут предприняты срочные меры, чтобы навести порядок на рынке свежих морепродуктов.

Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, в Японии 2010 г. было зафиксировано четыре случая отравления сырой скумбрией, один – сырым полосатым тунцом и один – суши из сырой сельди. Возбудителями заболевания стали личинки нематод рода Anisakis – круглых червей, живущих в желудке морских млекопитающих: дельфинов, морских котиков и китов. На определенной стадии гельминты «перебираются» в организмы рыб и кальмаров. Взрослые особи паразита могут достигать 8-12 см, однако в виде личинки червь имеет длину всего 20-30 мм.

В последние двадцать лет анизакидоз стал одной из важнейших проблем в медицинской паразитологии многих стран мира, особенно там, где в пищу традиционно используются сырые или слабосоленые рыба и морепродукты. Неоднократно случаи заболевания фиксировались в Японии, США, Канаде, а также в ряде европейских государств.

Специалисты токийского отдела проднадзора считают, что причина увеличения числа отравлений связана в первую очередь с тем, что при транспортировке продукции из рыбных портов в крупные города многие компании не используют рефрижераторы. Кроме того, в последнее время выросло число любителей суши и сашими из китового и дельфиньего мяса, что также повышает риск проникновения личинок паразита в организм человека.

РИА Fishnews.ru

[ЕвГен]

Рыба в Китае выращивается на антибиотиках

Вода в водохранилище для рыбы за домом г-на Чжана, жителя провинции Гуйчжоу, раньше была настолько чистой, что можно было видеть дно, сказал он в интервью The Epoch Times. Оно было источником питьевой воды для всей деревни.
Но когда водохранилище передали рыбоводам, они превратили его почти что в свалку токсичных отходов. Думая только о прибыли от разведения рыбы, они совсем забыли, чем всё это в конечном счете может обернуться. В ход пошли мочевина, навоз и антибиотики.
Несколько таких случаев в Китае освещались в китайских СМИ.
Лон из города Чэнду, работающий на одного фермера - производителя рыбы, рассказал, что для увеличения количества рыбы его босс велит каждую неделю бросать в озеро большое количество удобрений. В итоге, чистая вода позеленела от буйного размножения водорослей и планктона. Кроме того, использование большого количества антибиотиков в животноводстве является распространенной практикой в Китае, особенно в рыбоводстве. Это экономит деньги, но рыба болеет.
Китай является крупнейшим в мире производителем и экспортером антибиотиков. "Производство антибиотиков в Китае растет быстрыми темпами. По приблизительным данным, ежегодный объем производства антибиотиков можно оценить в 400.000 тонн", - сказал Ин Ситан, генеральный директор компании Kemei East Asia Biotechnology в Пекине, в интервью Modern Life Daily.
Профессор Сяо Йонхон, директор мониторинговой компании Antibiotic Resistance Monitoring Network, считает, что хотя такая опасная добавка, как кленбутерол, используется в Китае только ограниченным кругом людей, однако злоупотребление антибиотиками может привести к серьезным последствиям. "Исследование показало, что злоупотребление антибиотиками удваивает риск инфицирования и смертности и повышает цены на медицинское обслуживание в два-три раза", - сказал Сяо.
Согласно данным анализа отрасли, пишет Modern Life Daily, в Китае было загрязнено более чем 80% пресной воды, предназначенной для разведения рыбы. Так как свежая и живая рыба является самой дорогой, она обычно содержит больше антибиотиков.
Антибиотики содержатся также в большом количестве и в мясе. Мясо, которое идет на экспорт, проходит проверку на антибиотики. Китайские производители не станут отправлять за границу плохое мясо, чтобы не понести убытки, когда его вернут на границе. Поэтому им проще такое мясо продать внутри Китая.

Цзин ЦЗИНЬ, Марина РАЗУМОВСКАЯ.
Великая Эпоха (The Epoch Times) Украина

[Сонюшка]

КП 07.06.2011 г

- Боже мой: малина по 200 рублей за 125 грамм. С ума посходили совсем, - такое недовольство давеча было высказано пенсионеркой в одном из крупных торговых центров Мурманска. Потоптавшись еще немного на месте, рассматривая свежие фрукты и ягоды, старушка выругалась и ушла восвояси.

Ситуация на рынке с ценами не лучше. Так, на Ленинском черешня из Узбекистана выставлена по 200 - 250 рублей за килограмм, из Турции – по 400. Клубника из Сочи по 200 рублей за кило. Абрикосы – 180 рублей. В общем, захочешь всей семьей налопаться, что называется, от пуза, да пару баночек варенья заготовить, кругленькую сумму придется выложить. Свежие фрукты и ягоды нынче по цене мяса. Факт!


Купив овощи на рынке, мы рискуем принести домой кота в мешке.

Клубника - Греция, Египет.
Абрикосы - Испания.
Черешня, да, пока есть узбекская, но через пару недель она отойдёт. Придёт Краснодарская. В продаже она будет, дай бог неделю.
В том году клубника из краснодара была всего 2 раза!!!

Они вчера в новостях говорят, что мол берём только Баку и Ростов.
Всё, Финиш!
Была я в этом Баку, на Домостроительной находится. Турецкие помидоры сортируются на "мелькие азербайджанские и крюпные мясистые".
Нет,оригинал есть, но он составляет не более 15 - 20%.
Так,что приятного аппетита.

[Мэри]

Права ты Сонюшка на все 100%. Вкусненьких фруктов и овощей очень редко приходиться отведать. И пользы, от того мыла что продаеться, никакой.

[Бонч]

Говядина тушеная. "Консервпром", производства СанктПетербург.
взял банку на пробу...
полнейшее дерьмо.
вкус отдаленно напоминает тушенку
дофига (почти полбанки) желе..
много жил и хрящей...
и такая х..ня еще стоит 67 рублей!

[Сергей51]

Говядина тушеная. "Консервпром", производства СанктПетербург.
взял банку на пробу...
полнейшее дерьмо.
вкус отдаленно напоминает тушенку
дофига (почти полбанки) желе..
много жил и хрящей...
и такая х..ня еще стоит 67 рублей!

Саш, надо покупать товар у проверенных уже производителей.

[Бонч]

Саш, надо покупать товар у проверенных уже производителей.

я периодически покупаю банку на пробу... если все ОК, то бегу и скупаю всю витрину...
жил старыми запасами, стали иссякать. решил пополнить. пытался через этот ""вырезано цензурой"" форум, кто-то продавал нормальную тушенку, но пока искал напарника раздербанить ящик на двоих.. тушенку размели...
вот и где теперь искать проверенных производителей?

[Сергей51]

...я периодически покупаю банку на пробу... если все ОК, то бегу и скупаю всю витрину...
жил старыми запасами, стали иссякать. решил пополнить. пытался через этот ""вырезано цензурой"" форум, кто-то продавал нормальную тушенку, но пока искал напарника раздербанить ящик на двоих.. тушенку размели...
вот и где теперь искать проверенных производителей?

Согласен, полностью.Саш, щас в личку тебе писну про тушняк.