Мурманский Рыболовный Форум

**Garik-SPB** » 14 май 2012, 18:00

Нам с Полей тоже понравились. Это всё Люда! Она молодец..я тока мясо порубил. :smu:sche_nie:

Может рецептиком поделится? :mi_ga_et:

Объявления

**EPSONMAN** » 14 май 2012, 18:04

Это непременно! Действительно, очень якши :)
Правильная подготовка 0 50 процентов успеха.:)

**Natalka** » 14 май 2012, 18:08

Ребята, из ваших сообщений трудно научиться готовить. :du_ma_et:

Может лучше в личке?

**EPSONMAN** » 14 май 2012, 18:10

Натуль, прости, конечно :) Но манты действительно были просто объеденье!

**Natalka** » 14 май 2012, 18:14

Offtopic: Жрете что-то втихаря, ещё и хвастаетесь, а я ещё на работе и голодная. Флудеры несчастные!

**Garik-SPB** » 14 май 2012, 18:34

Natalka писал(а):Ребята, из ваших сообщений трудно научиться готовить. Может лучше в личке?

читаем дальше и вникаем, к чему это всё написано:

Garik-SPB писал(а):Может рецептиком поделится?

а то затыкателей ртов здесь и без того хватает. :uch_tiv:

**Natalka** » 14 май 2012, 20:19

Не делится :-(

**Любительница** » 15 май 2012, 11:51

Манты
Фарш: 1 кг говядины, 05 грудинки свиной, 1 кг шеи свиной, укроп, смесь перцев и лук. Ночь настаивается)))
Тесто отличное получилось: 2 яица,1 ч.л соли и стакан воды перемешиваем и добавляем муку.
Из оставшегося теста налепила вчера около 120 вареников с картошкой Сереге на радость!!!! Вот!!!

**Garik-SPB** » 15 май 2012, 11:57

Зиру еще в фарш добавить хорошо.И стаканчик холодной воды туда-же для пышности. Мясо на фарш рубится ТОЛЬКО НОЖОМ, никаких мясорубок. :a_g_a:

**Любительница** » 15 май 2012, 12:16

Garik-SPB писал(а):Зиру еще в фарш добавить хорошо.И стаканчик холодной воды туда-же для пышности. Мясо на фарш рубится ТОЛЬКО НОЖОМ, никаких мясорубок.

Я думаю именно в разделывание мяса ножом и кроется весь секрет удачных мантов. Действительно разница чувствуется :-):

**Garik-SPB** » 15 май 2012, 12:23

Рад что сумел тебя убедить. :mi_ga_et:

**Мэри** » 15 май 2012, 12:40

А в вареники с картошкой я добавляю обжаренные с луком утиные шкварочки. Попробуйте, вам понравиться.

**Любительница** » 15 май 2012, 12:51

Верю! В картошку и печень, и грибочки добавить можно но под рукой ничего не было, пришлось классическую делать начинку-картошку с обжаренным на топленом масле луком . Скоро вишня на прилавках появиться, обязательно вареников с вишней да со сметанкой налеплю!!!

**ruslik066** » 15 май 2012, 13:17

Люда,лепи лепи,я уже тарелку намываю:-)

**Любительница** » 15 май 2012, 13:36

Окей. Обещаю угостить)))

**Мэри** » 15 май 2012, 13:45

Все дружненько становимся в очередь :bra_vo:

**Любительница** » 15 май 2012, 13:54

Приглашаю 3-4 помощника на массовую лепку!!!! :-):

**Мэри** » 15 май 2012, 14:03

А это уже другая очередь :ps_ih:

**may** » 15 май 2012, 14:31

Любительница писал(а):Манты
Фарш: 1 кг говядины, 05 грудинки свиной, 1 кг шеи свиной, укроп, смесь перцев и лук. Ночь настаивается)))

Людмила, это ж десяток мужиков накормить можно :sh_ok:

Из темы "пельмени" меня потрясли хинкали, которые делала матушка знакомого грузина - это было что-то... Пробовал как-то сам изготовить - не то :ny_tik:

Народ, как-то не задавался вопросом - продаются сейчас пароварки, которые в кастрюлю ставятся?

**Любительница** » 15 май 2012, 14:35

Хватило на пятерых и осталось немного для заморозки :-):

Мурманский Рыболовный Форум

Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Объявления

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Re: Учимся готовить.

Кто сейчас на конференции