Разделка рыбы

[Garik-SPB]

Шпаришь лучше отлетает,главное не передержать.

Тоже зашпариваю.Подробнее про зашпаривание писал выше.

[Natalka]

и еще (наши тоже могут)

Пост от 26 окт 2010, 22:14

Итить! Кто-же рыбу на холодную сковороду кладёт???

Тоже была удивлена.

[vai]

видел как чистят щуку автомобильным кёрхером---быстро и всё вокруг в чешуе

[STORM]

Внизу под видео нажимаешь Отправить-показать параметры-длинная ссылка(копируешь её) в сообщении на форуме вставляешь, выделяешь и кликаешь на кнопку вверху youtube. И будет счастье.

Враки.... Не выходит так..... Пробовал неоднократно.....

[youtube]http://youtu.be/GKTJoNPaTho[/youtube]

[Garik-SPB]

Копируешь ссылку в адресной строке http://www.youtube.com/watch?v=GKTJoNPa ... e=youtu.be
Вставляешь её в теги.
Убираешь окончание &feature=youtu.be
Получается

[STORM]

Да так работает.... Но надо что то в консерватории подправить..... Набуя тогда эти тэги если надо куда то прицеливаться и ручками удалять лишнее???...

[Natalka]

Внизу под видео нажимаешь Отправить-показать параметры-длинная ссылка(копируешь её) в сообщении на форуме вставляешь, выделяешь и кликаешь на кнопку вверху youtube. И будет счастье.

Враки.... Не выходит так..... Пробовал неоднократно.....

[youtube]http://youtu.be/GKTJoNPaTho[/youtube]

Вы взяли короткую ссылку, а длинная выглядит так http://www.youtube.com/watch?v=GKTJoNPaTho

[STORM]

Вы взяли короткую ссылку, а длинная выглядит так http://www.youtube.com/watch?v=GKTJoNPaTho

Хмм....Действительно..... Не знал этого момента....Спасибо!!!...

[Громм]

А я уж лучше помучаюсь, почищу окуня от чешуи, ивместе с головой на горячую сковородку, и до хрустящей корочки. Вкуснота!

[vai]

сегодня разделал окушков, ГЛАВНОЕ --спинной плавник выдрать раньше чем чешую снимать!!!

[заяц]

Лёха

[Natalka]

Леша, тебе орден полагается!

[vai]

но согласен на медаль,10 минут работы -то!!!

[Adnak]

Быстро, чисто...неправда ли?

[Adnak]

Даже и окуня очищает....

[Мишаня]

пробовал. грязевая фреза шкуру рвет, а обычной насадкой даже чешую не сбивает. тут нуно смотреть уровень аппарата. простенький как у меня за 6-7- тыров не справляется

[КАЮр]

А о налимах почему то ни кто не пишет... Или все их домой целиком везут? А если много и крупняк? Что бы домой отходы не возить, разделываем прямо на месте. Из прутка согнут крюк в форме буквы " S " , на него за жабры подвешивается налим, надрезаем у него кожу вокруг головы и при помощи клещей или плоскогубцев( кто чё с собой возит) сдёргиваем всю кожу вниз. Она достаточно крепкая и снимается целиком, ну как чулок. Затем этими же плоскогубцами берём у хвоста за спинной плавник и тянем резко его вверх к голове, выдергивается легко, сплошной лентой вместе с внутренними косточками плавника. То же самое делаем с длинным плавником на пузе. Потом аккуратно(что бы желчью и кровью не испортить тушку) вспарываем это пузо, отрезаем потроха от головы и они свободно падают вниз...ля-ля-ля. Затем отрезаем хвост и легким движением ножа промеж позвонков отсекаем голову и ... и вы домой везёте чистенькую бело-розовенькую тушку рыбки ( лучше несколько). К великому удовольствию вашей супруги - готовый полуфабрикат!

[sergiolibe]

Видео в студию подай

[Natalka]

Сергей, Сейчас Александр с тебя целого налима попросит для фотосессии.

[Акимыч]

окунь, очень хорошо чистится от чешуи если его на несколько секунд в кипящую воду макнуть, налима чистить проще когда он чутка подмороженый- пасатижиками за шкуру предварительно надрезаную за чердаком шмыг- прям как банан! хотя мой друг очень любил зеленых именно со шкурой в котлеты и так жарить, вкуснее -да, но мороки... пока все сопли отмоешь -ну нах!