Мурманский Рыболовный Портал против свободной продажи сетей!

Как сохранить улов.

Здесь обсуждаем вопросы, касающиеся лицензионного лова, разрешений на вылов и т.п! Рыбалка в Мурманской области.

Re: Как сохранить улов.

Сообщение gorodovoy » 19 авг 2013, 20:58

Да, на кукан отличный способ. Главное чтоб вода проточная была.
Мир, дружба, удочка!
Аватара пользователя
gorodovoy
 
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 13 авг 2013, 13:13
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Гороховский
Дополнительная информация: За мир во всем мире!
Техника: Grizzly 700, AC Bearcat 570XTE

Объявления

Re: Как сохранить улов.

Сообщение timoxa13 » 20 авг 2013, 11:37

по технологии разделки трески, например, обескравливать нужно подрезанием колтычка и пищевода с последующим помещением в емкость с водой (кровь легче стекает не сворачиваясь). цель - филе будет белее и без кровоподтеков.
timoxa13
Бывалый
 
Сообщения: 5375
Зарегистрирован: 04 май 2012, 22:34
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 3567 раз.
Поблагодарили: 1576 раз.
Имя: Тимофей

Re: Как сохранить улов.

Сообщение Artmax » 24 авг 2013, 15:35

есть решение всех проблем"ВАФЕЛЬНОЕ ПОЛОТЕНЦЕ"
хариус, краснушка до 1,5 кг и любую другую
если меньше рыбка можно и не поодной заворачивать!
1) рыбу ловим
2) кишки жабры хребет навыброс ( голову по желанию, с ней красивее)
3) получается тушка без хребта"бабочка"
4) делаем смесь- 1 ст. л сахара 3 ст. л. соли на кг. рыбы без горочки!!! (перец кр. зелен. как хотите)
5) берем вафельное( в продаже рулоны 50 м. 1300р. на всю жизнь хватит, или вафельное полотенце желательно белое)
6) на полотенце(под рыбу)чуть-чуть смиси, рыбу натираем, внутри брюхо, остатки смеси на верх рыбы
7) плотно заворачиваем, торчать ни чего недолжно!!!
8) берем резинку та что для "резинки" -снасть
9) на резинке петлю
10) петлю на голову или на хвост
11) на максимальном растяжении резинки затягиваем рыбу , частыми витками- 1-1,5 резинки хватит!
12) вешаем рулет. на солнце, тень, ветер не важно! на солнце засохне быстрее
тряпка намокнет сок уйдет в тряпку и тряпка высохнет!
ГОТОВО!!!! В ТРЯПКЕ ВЕЗЕМ ДОМОЙ 5-7 дней лежит, а может и больше! хотите по-суше достоем из тряпки "распровляем крылья бабочки" 2 лучины со стороны чешуи под брюшные плавники-расправили, на канцелярские скрепки на ветерок!
хариус, фаралька- ум отьешь?
шюку просто на бабочку, без хребта ,соль,сахар в расправленном состояние(2 лучины) на скрепки. СОЛЬ СТЕЧЕТ сама!
Аватара пользователя
Artmax
Участник Форума
 
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 20 авг 2013, 22:12
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Имя: Артем
Техника: Митсубиси Л 200,ПВХ Honda T40 , Yamaha 20, квадрик cf-500
телефон: 89213749659

Re: Как сохранить улов.

Сообщение Artmax » 24 авг 2013, 16:15

МУХИ, нервно курят в сторонке! )))))))))рецепт проверен ни один раз! ПРИЯТНОГО АПЕТИТА
Аватара пользователя
Artmax
Участник Форума
 
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 20 авг 2013, 22:12
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Имя: Артем
Техника: Митсубиси Л 200,ПВХ Honda T40 , Yamaha 20, квадрик cf-500
телефон: 89213749659

Re: Как сохранить улов.

Сообщение Iristka » 24 авг 2013, 21:30

Способ такой сухой засолки очень популярен в Карелии, мухи уж точно не заберутся, лишняя вода уходит, что облегчает вес, подходит рыба и к пиву, и под водовку, и на бутерброды. После приезда домой я таким способом засоленную щуку за 2 дня досуха завялила (друзьям к пиву) на кухне, просто сняв ткань, расправив крылышки и подвесив под потолок на веревку. Вместо вафельного полотенца брали обычную белую простыню, из тех, что много-много раз стиралась и стала тонкой, опять же места мало занимает :a_g_a:
Аватара пользователя
Iristka
Активист
 
Сообщения: 2601
Зарегистрирован: 13 июн 2013, 12:06
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 5773 раз.
Поблагодарили: 2569 раз.
Имя: Ирина
телефон: 89210450988

Re: Как сохранить улов.

Сообщение Artmax » 25 авг 2013, 11:54

практично! бюджетно! ВКУСНО!!!!
Аватара пользователя
Artmax
Участник Форума
 
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 20 авг 2013, 22:12
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Имя: Артем
Техника: Митсубиси Л 200,ПВХ Honda T40 , Yamaha 20, квадрик cf-500
телефон: 89213749659

Re: Как сохранить улов.

Сообщение gorodovoy » 26 авг 2013, 21:00

Отличный способ! А мухи почему не налетают? Просто сколько не пытался сушить рыбу, постоянно мух до .., ни марля, и уксус не помогали..
Мир, дружба, удочка!
Аватара пользователя
gorodovoy
 
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 13 авг 2013, 13:13
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Гороховский
Дополнительная информация: За мир во всем мире!
Техника: Grizzly 700, AC Bearcat 570XTE

Re: Как сохранить улов.

Сообщение Iristka » 26 авг 2013, 21:43

через марлю они могут отложить яйца, а х\б ткань более плотная, да и заматывать нужно очень туго и не в один слой. проверено!
Аватара пользователя
Iristka
Активист
 
Сообщения: 2601
Зарегистрирован: 13 июн 2013, 12:06
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 5773 раз.
Поблагодарили: 2569 раз.
Имя: Ирина
телефон: 89210450988

Re: Как сохранить улов.

Сообщение Игорь 1966 » 05 сен 2013, 21:47

Iristka писал(а):через марлю они могут отложить яйца, а х\б ткань более плотная, да и заматывать нужно очень туго и не в один слой. проверено!


Ирина, я тоже раньше действовал также, но в этом году в Терском районе весь мой опыт пошёл прахом. Я увидел как вялят рыбу поморы. Свежепосоленная горбуша растягивается на пяльцах (в брюшную часть вставляются палочки - распялки), после чего рыба за нижнюю челюсть вывешивается на верёвке которая укреплена на двух паралельно установленных столбах. При этом рыба под воздействием ветра крутиться как вентилятор. На вопрос о мухах мне ответили, что никакая муха при таком вращении на рыбу не сядет (ответ отредактирован мною). Рыба в результате получается по вкусу как балык холодного копчения. Уважаю поморов.
Игорь 1966
Участник Форума
 
Сообщения: 65
Зарегистрирован: 06 авг 2013, 21:45
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Имя: Игорь 1966

Re: Как сохранить улов.

Сообщение Natalka » 05 сен 2013, 22:10

рисунок в студию! :-):
...Голос красоты звучит тихо: он проникает только в самые чуткие уши.
Аватара пользователя
Natalka
Почетная рыбачка
 
Сообщения: 8581
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 21:59
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 3747 раз.
Поблагодарили: 4268 раз.
Имя: Наталья
телефон: 9217245417

Re: Как сохранить улов.

Сообщение Игорь 1966 » 05 сен 2013, 22:43

Natalka писал(а):рисунок в студию! :-):


Наташа, я не настолько продвинутый пользователь ПК, что бы что-то нарисовать или фото выложить. К стыду своему сообщаю, чтобы зарегистрироваться на форуме мне пришлось прибегнуть к помощи родственников, Фраза, насчёт ввести свой емейл или адрес электронной почты, повергает меня в шок. Это кстати ответ на вопрос почему на Мурманском рыболовном портале не растёт число пользователей. О вашем сушествовании и темах обсуждения я, к примеру, рассказаываю друзьям на рыбалке и они живо реагируют и обсуждают мною сказанное, но откликнуться при этом не могут, поскольку приобрести ПК им не по карману, да и как им пользоваться они не знают.По идее надо сообща сделать для "безлошадных" видео или в печатном виде страничку о рыбалке в местных СМИ (на телеканале или в газете), а заодно курсы ликвидации компьютерной безграмотности. Народу у нас хорошего много, но он "глухонемой", поскольку на форум пробиться в принципе не может.
Игорь 1966
Участник Форума
 
Сообщения: 65
Зарегистрирован: 06 авг 2013, 21:45
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Имя: Игорь 1966

Re: Как сохранить улов.

Сообщение Natalka » 06 сен 2013, 05:44

Игорь 1966 писал(а):почему на Мурманском рыболовном портале не растёт число пользователей.

Да ну! Растёт, Игорь, и постоянно. :a_g_a: И число пользователей и просмотров и гостей...
А относительно компьютера...Мой отец на пенсии, живя в Карелии в маленьком городке Пудож, познакомился в 60 лет с интернетом. Главное желание, вы же научились. :mi_ga_et:
...Голос красоты звучит тихо: он проникает только в самые чуткие уши.
Аватара пользователя
Natalka
Почетная рыбачка
 
Сообщения: 8581
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 21:59
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 3747 раз.
Поблагодарили: 4268 раз.
Имя: Наталья
телефон: 9217245417

Re: Как сохранить улов.

Сообщение Бонч » 06 сен 2013, 11:30

Игорь 1966 писал(а): Фраза, насчёт ввести свой емейл или адрес электронной почты, повергает меня в шок. Это кстати ответ на вопрос почему на Мурманском рыболовном портале не растёт число пользователей..


офффтоп..

самое сложное не ввести адрес электронной почты, а ответить на вопрос-загадку при регистрации. но они не сложные, например сколько будет 2+2+2.
если убрать эти, своего рода защиты, то количество пользователей будет увеличиваться в геометрической прогрессии.. и эти пользователи - боты сексуслуг.. вот и будет с ними общаться.. :-(

а так секретные данные.. :ts_ss:

СТАТИСТИКА ЗНАЧЕНИЕ
Сообщений в день: 151.93
Тем в день: 2.04
Пользователей: 3236
Пользователей в день: 2.37
Вложений в день: 25.51

т.е. каждый день у рас регистрируется, примерно по 2,5 человека. за месяц 75 набегает... и уже, набежало 3236... которые каждый день оставляют по 152 сообщения, открывают по 2 темы в день, и оставляют 25 фоток ежедневно. ну вот как то так..

тут статистика регистрации пользователей за последние дни: пользователи
за 4 сентября 6 пользователей..
«Was mich nicht umbringt, macht mich stärker…»
Friedrich Wilhelm Nietzsche
Аватара пользователя
Бонч
.
 
Сообщения: 27597
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 08:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 22115 раз.
Поблагодарили: 17154 раз.
Имя: Александр
Техника: BoatMaster 300S Самурай

Re: Как сохранить улов.

Сообщение may » 09 сен 2013, 10:17

Оффф... Кореша давно пытался к компу привлечь, он всё отмахивался, единственно - Ози научился пользоваться, потому как карты нужны... Он уже давно на пенсии, но зимой работал, а лето на рыбалке, но прошлую зиму не стал на работу возвращаться, надоело... и заскучал :hi_hi_hi: А я на 61-летие подарил ему мтс-овский свисток, подключил инет и поставил стартовой страницей яндекс... Фсё... Он там луноходы Гарагашьяна нарыл, теперь из гаража не вылезает :-)
"Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глухой провинции у моря."

В вечность мы возьмем то, что потрогать нельзя, – то, что уступили, простили, отдали… (Пётр Мамонов)
Аватара пользователя
may
Рыцарь Непечатного Образа
 
Сообщения: 5058
Зарегистрирован: 08 янв 2010, 21:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1174 раз.
Поблагодарили: 2257 раз.
Имя: Алексей

Re: Как сохранить улов.

Сообщение ЕвГен » 22 сен 2014, 16:11

При досмотре багажа и автотранспорта жителя Ленинградской области, возвращавшегося в Россию из Финляндии, было обнаружено 90 кг рыбы, передает ИТАР-ТАСС.
Продовольственные санкции не касаются продуктов, ввозимых в Россию лично гражданами. Но это не значит, что везти можно все и в любых количествах

Как сообщает территориальное управление Россельхознадзора, гражданин пытался ввести рыбу через пограничный пункт пропуска «Брусничное» без разрешения на ввоз и ветеринарных сопроводительных документов. «В соответствии с нормами международного законодательства, указанная продукция изъята и возвращена в Финляндскую Республику», — добавили в ведомстве.

Без подобных документов граждане имеют право ввозить через границу 5 кг продукции животного происхождения на одно лицо в фабричной упаковке.
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Ловля Морского Окуня

Сообщение ЕвГен » 11 авг 2015, 01:03

mikeD писал(а):Сегодняшний улов одной лодки как раз в том месте у Соройи, где норг рекордного взял
Сразу видно, что туристический улов ... потому что коренные рыбаки подрезают окушков ещё на крючках при подъеме "ёлочки".
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Ловля Морского Окуня

Сообщение КрюГер » 11 авг 2015, 08:25

ЕвГен
Наверное смешной и надоевший вопрос, но что даёт эта подрезка? :smu:sche_nie:
Аватара пользователя
КрюГер
Активист
 
Сообщения: 1438
Зарегистрирован: 03 фев 2011, 16:20
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 963 раз.
Имя: Олег
Дополнительная информация: Постоянно хочу на рыбалку, даже когда еду с рыбалки домой.
Техника: Авто - УАЗ Патриот, лодка - Флагман-350+Тоха-9,8
skype: kriuger6

Re: Ловля Морского Окуня

Сообщение Михаил67 » 11 авг 2015, 08:49

Подрезка дает более вкусную и медленнее портящуюся рыбу. И это действительно так. И относится ко всем видам рыб. Да и из дичи, насколько я знаю, тоже обычно кровь выпускают...
Мамонты вымерли, потому что первыми поняли: так жить нельзя.
Аватара пользователя
Михаил67
Активист
 
Сообщения: 2132
Зарегистрирован: 28 май 2010, 12:37
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 430 раз.
Поблагодарили: 652 раз.
Имя: Михаил
Техника: авто-, снего-, аква-
телефон: 9113029518

Re: Ловля Морского Окуня

Сообщение ЕвГен » 11 авг 2015, 08:55

КрюГер писал(а):ЕвГен
Наверное смешной и надоевший вопрос, но что даёт эта подрезка? :smu:sche_nie:
При подрезке выпускают кровь, и потом шкереная рыба долго сохраняет свой свежий вкус и хранится по норвежским канонам во льду охлаждённой до недели.
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Ловля Морского Окуня

Сообщение КрюГер » 11 авг 2015, 10:00

Видел что все подрезают рыбу по своему( кстати крови при этом не видел :nez-nayu: ).
Хотелось бы узнать как это делать правильно.
Вопрос сохранения улова сейчас у меня стоит весьма остро, так что интересуюсь не из пустого любопытства. :a_g_a:
Аватара пользователя
КрюГер
Активист
 
Сообщения: 1438
Зарегистрирован: 03 фев 2011, 16:20
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 963 раз.
Имя: Олег
Дополнительная информация: Постоянно хочу на рыбалку, даже когда еду с рыбалки домой.
Техника: Авто - УАЗ Патриот, лодка - Флагман-350+Тоха-9,8
skype: kriuger6

Пред.След.

Вернуться в Общие вопросы о рыбалке

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6

  • Объявления