Мурманский Рыболовный Портал против свободной продажи сетей!

Вороника (шикша, ссыха)

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение ЕвГен » 06 сен 2011, 16:21

Кустик писал(а):Хм, теперь вопрос с тарой решить надо. А так большое спасибо за советы. Воронику замочил для начала ведро, а за брусникой на выходные поеду.

Посмотреть ПРАВИЛЬНОЕ ведро можешь у меня в институте. Полагаю, что отжав сок из собранного тобою ведра ягод :hi_hi_hi: :hi_hi_hi: :hi_hi_hi: ссыхи, ты поймешь, как сильно ... пролетел с ... количеством. Если есть возможность, набери грабилкой 3-5 ведер. Это же элементарно! Я у Большого Дома в ДЗ, переползая с пятна на пятно, собираю на шести сотках эти 4-5 ведер за 3-4 часа.
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Объявления

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение Кустик » 06 сен 2011, 18:58

Я на Приморскую специально за вороникой ездил. За пару часов ведро 10л. для начала насобирал, потом еще съезжу.
Не пью и не курю.
Аватара пользователя
Кустик
Активист
 
Сообщения: 408
Зарегистрирован: 08 апр 2011, 11:45
Откуда: Североморск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Сергей
Дополнительная информация: Не пью, не курю и имею хорошую семью.
Техника: Хочу велосипед
skype: kustiksever
телефон: 9211741881

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение bogatztvo » 03 окт 2011, 21:29

все таки как не крути - а самые полезные ягоды (да и не только они) именно в свежем, только что сорванном виде
Аватара пользователя
bogatztvo
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 21:24
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Максим

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение ЕвГен » 26 авг 2012, 09:54

bogatztvo писал(а):все таки как не крути - а самые полезные ягоды (да и не только они) именно в свежем, только что сорванном виде

А грабилка у меня с собой была ...
Вложения
ДЗ цветы 011мини8.jpg
Россыпью!
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение Tolstyh_Aleksey » 23 сен 2012, 18:19

На этой неделе литров 35 собрал, может еще схожу
Tolstyh_Aleksey
Участник Форума
 
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 23 июн 2012, 11:28
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Алексей

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение Elena N. » 13 ноя 2012, 14:06

Доброе время суток всем ! Ребята, помогите пожалуйста решить проблему : моей маленькой дочке Анечке (ей 3 года) нужна шикша - у неё эпилепсия, которая неподдается лекарствам (где мы уже только не были, и в России и за границей). Что нам принамать надо шикшу сказал один старец, он действующий батюшка в Боровско Пафнутьем монастыре, он очень старенький уже, и в прошлом он сам врач. Но я стала искать по сайтам и столько разного всего, и главное чтоб не обманули (всмысле поставщики-посредники). Случайно наткнулась на ваш форум, вы наверняка знаете - подскажите : где купить шикшу, чтоб она была настоящая и не из их застарелых запасов ? Извините за вторжение. Буду вам очень благодарна. Елена.
Elena N.
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 13 ноя 2012, 13:18
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Елена Н.

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение ЕвГен » 13 ноя 2012, 16:26

Elena N. писал(а): где купить шикшу, чтоб она была настоящая и не из их застарелых запасов ? Извините за вторжение. Буду вам очень благодарна. Елена.
Сейчас никто практически шикшу специально не собирает, если только лично для себя. Практический совет - при том изобилии шикши, которое наблюдается в лесотундровой и тундровой местностях Кольского лучше всего приехать на эту ягоду осенью самой и даже с ребёнком.
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение AlexeyV51 » 13 ноя 2012, 16:36

в Карелии есть завод ягодный, попробуйте узнать что они производят, может у них есть сок шикши в производстве.
Аватара пользователя
AlexeyV51
Активист
 
Сообщения: 1230
Зарегистрирован: 26 апр 2012, 12:11
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 289 раз.
Поблагодарили: 339 раз.
Имя: Алексей
телефон: 9020363083

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение Бонч » 13 ноя 2012, 19:04

Elena N. писал(а):..подскажите : где купить шикшу, чтоб она была настоящая и не из их застарелых запасов ? Извините за вторжение. Буду вам очень благодарна. Елена.

сейчас у нас уже все подснегом. для себя только любители собирают.. оптимально поспрашивать к следующему сезону. август-сентябрь 2013. думаю для ребенка интузиасты ведро и так наберут.. у нас ее полно.
«Was mich nicht umbringt, macht mich stärker…»
Friedrich Wilhelm Nietzsche
Аватара пользователя
Бонч
.
 
Сообщения: 27597
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 08:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 22115 раз.
Поблагодарили: 17154 раз.
Имя: Александр
Техника: BoatMaster 300S Самурай

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение Elena N. » 18 ноя 2012, 08:20

Очень Вам благодарна, попробую пока ягодный завод поискать. А поехать с ребенком к сожалению не возможно - она не ходит... Спасибо большое за отклики !
Elena N.
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 13 ноя 2012, 13:18
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Елена Н.

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение Elena N. » 27 ноя 2012, 11:33

Боже, представляете ? я сегодня написала управляющему директору ягодного завода Карелии - и тут же получила ответ : сегодня в Москву отправляется партия продукции, так он для Анечки 50 кг замороженных ягод шикши передаст бесплатно !!!!!!!!!!!!!!! Я когда получила, сначала пол часа плакала... Такой быстрой и неожиданной реакции я не ожидала !!! Моей благодарности нет предела !!!! Спасибо вам хорошие за совет !!!
Elena N.
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 13 ноя 2012, 13:18
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Елена Н.

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение Natalka » 27 ноя 2012, 11:38

Мир не без добрых людей. Лена, желаем здоровья вашей доченьке. Думаю в этом мы все едины.
...Голос красоты звучит тихо: он проникает только в самые чуткие уши.
Аватара пользователя
Natalka
Почетная рыбачка
 
Сообщения: 8581
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 21:59
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 3747 раз.
Поблагодарили: 4268 раз.
Имя: Наталья
телефон: 9217245417

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение Бонч » 28 ноя 2012, 14:58

чем и отличаются северные люди.. суровый климат вырабатывает чувство взаимопомощи...

Елена, здоровья Вашему ребенку и Вам! :ro_za:
«Was mich nicht umbringt, macht mich stärker…»
Friedrich Wilhelm Nietzsche
Аватара пользователя
Бонч
.
 
Сообщения: 27597
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 08:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 22115 раз.
Поблагодарили: 17154 раз.
Имя: Александр
Техника: BoatMaster 300S Самурай

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение Олюшка » 10 фев 2013, 22:07

Добрый вечер Елена. Я уже второй год собираю нашу мурманскую северную ягоду воронику и готова вам помочь с радостью и с удовольствием.
Олюшка
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 10 фев 2013, 22:01
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Ольга
Техника: велосипед

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение Николаевна » 11 фев 2013, 05:12

Делаю сироп иногда. Выжимаю сок, кипячу с сахаром, стериализую и в бутылки. Конечно уже не так полезно, но вкуснятина когда водой разведешь. В оновном просто едим свежую, жажду отлично утоляет.
Настоящие рыбаки уху не едят.они ею закусывают.....
Аватара пользователя
Николаевна
Терская поморка
 
Сообщения: 11793
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 10:39
Откуда: Терский берег-летом,Оленегорск-зимой.
Благодарил (а): 14434 раз.
Поблагодарили: 10294 раз.
Имя: Надежда
Дополнительная информация: А ну её,эту работу!
Техника: Шеви , Yamaha, Skandik WT 550.

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение Аццкий батька » 09 май 2014, 15:47

Вино отличное с нее. Сухонькое, пьется как жиденький компотик. Красота, голова светлая .... а с лавки встать не можешь :-) все соображаешь, а ноги как веревочные :sh_ok: Корешок мой - лопарь вино делал...рецепта нету, но главное помню (с его слов) - никакого железа!! Ни мясорубок, ни соковыжималок, только руками, толкушками и т.п. О как!!
Аватара пользователя
Аццкий батька
Активист
 
Сообщения: 113
Зарегистрирован: 22 апр 2014, 20:27
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Имя: Дмитрий

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение Аццкий батька » 09 май 2014, 17:40

вопрос: я замочил, допустим, воронику, а хранить ее где? имьюду - в городских условиях... на лоджии нельзя, в холодильнике не влезет. Если в квартире - забродит/скиснет?
Аватара пользователя
Аццкий батька
Активист
 
Сообщения: 113
Зарегистрирован: 22 апр 2014, 20:27
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Имя: Дмитрий

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение ЕвГен » 09 май 2014, 19:59

ЕвГен писал(а):Элементарно! Читаем тут: http://kolamap.ru/library/flora/flora3.html
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение Аццкий батька » 09 май 2014, 20:11

Эт я читал...да там с гулькин нос: "...Раньше на Мурмане воронику заготавливали бочками и заливали ее водой, а через пару месяцев получали кисловатый витаминизированный напиток..." и всё :ne_vi_del: То есть, подразумеваем - не киснет и не бродит, а про условия хранения - ничё :smu:sche_nie: Моэт раньше на Мурмане ее на леднике держали? Сами-то, стесняюсь спросить, где моченую держите?
Аватара пользователя
Аццкий батька
Активист
 
Сообщения: 113
Зарегистрирован: 22 апр 2014, 20:27
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Имя: Дмитрий

Re: Вороника (шикша, ссыха)

Сообщение ЕвГен » 09 май 2014, 20:35

Лучше всего в вёдрах пластиковых с герметичной крышкой http://tara-51.ru/product_info.php?products_id=196
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Пред.След.

Вернуться в Ягоды

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

  • Объявления