Груздь!

[Бонч]

Нет, ну может для уважаемой публики это обыкновенный гриб, но настоящего Белого груздя (белянку) я в прошедшем сезоне нашел в наших краях впервые.
Желтые грузди (подгруздки) попадались, редко но попадались.
Черный груздь несколько чаще. он не эстетичен, в соленом виде выглядит фиолетовым.
А вот Белого груздя нашел впервые. собирал на марфе волнухи, возвращаясь с рыбалки, и натолкнулся на плантацию...
Ах, как хорош солененький холодными зимними вечерами! со сметанкой, лучком да под водочку!

[Мэри]

Одна моя знакомая их в районе Лавны собирает. Сколько она мне не обьясняла место, я так и не нашла.

[may]

Одна моя знакомая их в районе Лавны собирает.

Мне говорили, что якобы в р-не Лавны на местности пятна радиоактивные присутствуют...

[Мэри]

Одна моя знакомая их в районе Лавны собирает.

Мне говорили, что якобы в р-не Лавны на местности пятна радиоактивные присутствуют...

Мне про многие места подобное говорят и что теперь?

[Елена, Мурманск]

А груздь и без водочки.........с картошечкой ...ммммм-мням-мням...И волнухи тоже хороши......., а если в грибочки покрошить яйцо (4-5 на пол-литра ) вкус не забываемый !!!

[Бонч]

......., а если в грибочки покрошить яйцо (4-5 на пол-литра ) вкус не забываемый !!!

а заправка сметаной?

[техдоктор]

Всё, пойду скушаю чего нить. Довели,- грибочки, сметанка....

[Елена, Мурманск]

......., а если в грибочки покрошить яйцо (4-5 на пол-литра ) вкус не забываемый !!!

а заправка сметаной?

Сметана или майонез или 50/50...

[ЕвГен]

По Варзуге недалеко от впадения Кицы напротив Кузомени под угором Медвежка белых груздей бывало годами несметно. В ДЗ грузди - штучный товар, но вдоль Ярнышки встречаются все виды - сам собирал. Интересен рыжий - он на срезе становится тут же фиолетовым. Кстати, настоящий белый груздь и белянка - это разные виды грибов.

[Бонч]

Кстати, настоящий белый груздь и белянка - это разные виды грибов.

я так назвал, потому что слышал как называли грузди в архангельской белянками. может перепутал!

[may]

В Вологодчине белянками называют типа волнушка - только белая, а не розовая

[Vyacheslav]

Кстати, настоящий белый груздь и белянка - это разные виды грибов.

я так назвал, потому что слышал как называли грузди в архангельской белянками. может перепутал!

Да кто как их называет) Да, давненько я за этим хитрым грибочком не ездил ... Кто не умеет его собирать, лучше за ним в лес и не ползать
Был случай у нас, мы с ребятами решили как то по дороге в Спб, заскочить в лес, за одной компанией, так, на разведку. Компания та, состояла примерно из 5-7 человек. Зашли мы в лес за ними, смотрю беленькие, целая полянка, штук 10 в одном месте. Мы с жадности их собрали, прошли по квадрату еще. В общем в итоге их складывать было некуда А компания та, так и ходила где-то рядом, встретили в лесу одного, из той компании, а у него в корзинке красноголовики

[Vyacheslav]

Да, грузди мы до Спб все-таки довезли)

[Vyacheslav]

Интересно природа устроена, такие благородные грибы как белый, груздь, так здорово маскируются
А вообще, нет невкусных грибов, есть люди которые не умеют их готовить!

[Елена, Мурманск]

Интересно природа устроена, такие благородные грибы как белый, груздь, так здорово маскируются
А вообще, нет невкусных грибов, есть люди которые не умеют их готовить!

да-а-а , а Вы видели мультик?...ежик по лесу идёт....палочкой листочки поднимает....ГРУЗДИ ищет !!!

[Vyacheslav]

Интересно природа устроена, такие благородные грибы как белый, груздь, так здорово маскируются
А вообще, нет невкусных грибов, есть люди которые не умеют их готовить!

да-а-а , а Вы видели мультик?...ежик по лесу идёт....палочкой листочки поднимает....ГРУЗДИ ищет !!!

Конечно, видел

[leschae]

На фотке Елены Белянка. Груздь что белый что жолтый всегда покрыты слизью .

[ЕвГен]

Настоящий тундровой желтый груздь на седловине Пограничной Сопки, Дальние Зеленцы 2010.

[leschae]

Просто прелесть ,собирал такие на Борисо Глебском .

[Мэри]

Настоящий тундровой желтый груздь на седловине Пограничной Сопки, Дальние Зеленцы 2010.

А это разве не волнушки?