Мурманский Рыболовный Форум

А я вот люблю рыжики, причем не только кушать их с разными вкусностями , но и собирать или заготавливать! Растет рыжик в молодых ельниках, с конца июля до октября. Встречается иногда оооочень большими колониями. Поэтому не нужно никуда бегать (охватывать большие расстояния) для поисков рыжика -ходи потихоньку и заглядывай под елочки, а главное смотри под ноги. Бывает и так, что приходиться вставать на коленки, для того чтобы заползти под елки собрать грибочки.При благоприятных условиях сбор грибов на одном и том же месте можно проводить через каждые 3-4 дня. Главное не проспать тот момент когда пойдет нарост рыжика. Тогда точно наберешь отборных - не более пятирублевой ( СОВДЕПОВСКОЙ) монеты! Ну, а если проворонил нарост, то рыжики без контроля не остануться - их оооочень любят червяки! ведь рыжики это рыжее золото, а золото любят все, особенно червяки!!!

Здесь-то их нет...а вот местечко знаю одно в ленобласти под Кингисеппом,там их хватает.Специально за ними туда ездил.И больше ничего кроме рыжиков там нет,что интересно...
Червяки любят золото,говоришь???
Ща пойду скажу жене кто она такая

Garik-SPB писал(а):Здесь-то их нет...

Ошибаисся. Я был в Княжой, так видел их в ельничках, стояли гуртом.

Мой любимый гриб Я тоже раньше думал, что в Мурманске они вообще не растут, пока на Пече не нашел пару штук, потом какой-то год даже с десяток попало.
В моем вологодском "имении" раньше много собирали, но обычно не в лесу, а по пожням в траве. А сейчас не косят, позарастало все

Garik-SPB писал(а):...а вот местечко знаю одно в ленобласти под Кингисеппом,там их хватает.

Еще студентами были на картошке в Сланцевском районе - Выскатка, прямо возле села вдоль речки за час ведро маленьких нарезал, переросших вообще море было, очень удивился - местные их не берут, что ли...

Лёша.Просто ты на свежий слой попал.

Garik-SPB писал(а):Лёша.Просто ты на свежий слой попал.

переросших вообще море было

may писал(а):

Garik-SPB писал(а):...а вот местечко знаю одно в ленобласти под Кингисеппом,там их хватает.

Еще студентами были на картошке в Сланцевском районе - Выскатка, прямо возле села вдоль речки за час ведро маленьких нарезал, переросших вообще море было, очень удивился - местные их не берут, что ли...

Попадала в Подмосковье на начало рыжиковой волны - за полчаса полутораведёрная корзина грибочков размером с трёхкопеечную монету

Тоже рыжик - один самых любимейших. Особенно холодного посола... ммммм.... В их посоле главное - не мыть грибы после сбора - щёточкой/тряпочкой стираем мусор,, укладываем в посудину, пересыпая солью, и под гнёт - через день-другой уже можно снимать пробу....
Кстати (двоюродный брат научил) - можно прямо в лесу насыпать соли на пластинчатую поверхность рыжика, прогреть снизу на зажигалке, пока выступившая влага не растопит соль - и в рот с чёрным хлебушком... Проверено на практике - вкусно и без неприятных последствий

JuliaR писал(а):

may писал(а):

Garik-SPB писал(а):...а вот местечко знаю одно в ленобласти под Кингисеппом,там их хватает.

Еще студентами были на картошке в Сланцевском районе - Выскатка, прямо возле села вдоль речки за час ведро маленьких нарезал, переросших вообще море было, очень удивился - местные их не берут, что ли...

Попадала в Подмосковье на начало рыжиковой волны - за полчаса полутораведёрная корзина грибочков размером с трёхкопеечную монету

Тоже рыжик - один самых любимейших. Особенно холодного посола... ммммм.... В их посоле главное - не мыть грибы после сбора - щёточкой/тряпочкой стираем мусор,, укладываем в посудину, пересыпая солью, и под гнёт - через день-другой уже можно снимать пробу....
Кстати (двоюродный брат научил) - можно прямо в лесу насыпать соли на пластинчатую поверхность рыжика, прогреть снизу на зажигалке, пока выступившая влага не растопит соль - и в рот с чёрным хлебушком... Проверено на практике - вкусно и без неприятных последствий

Можно и не греть! Лишь бы чистые были!