Мурманский Рыболовный Форум

Каталог грибов http://grib.niv.ru/
Грибная энциклопедия http://zagribami.narod.ru/
Всё о грибах http://4aga.ru/
.........................................
Белорусскими учеными разработаны технологии промышленного выращивания съедобных и лекарственных грибов – вешенки и шиитаке, который в странах Восточной и Юго-Восточной Азии называют эликсиром жизни. За рубежом эти грибы не только употребляют в пищу, но и используют в лечебно-профилактических целях в медицине. http://www.fishtour.by/news.php?id=2849

Бледная поганка - самый-самый ядовитый гриб http://www.fishtour.by/articles.php?cat=1216&id=3194

где то читал, что бледная поганка, не самый ядовитый гриб, а самый распространенный среди смертельноядовитых.

А вот моя сегодняшняя находка: Фиолепиота золотистая. Гриб просто великолепен! К тому же весьма редок, настолько, что не каждый миколог держал его в руках. И совершенно съедобен. Однако собирать эти грибы можно только в "чистых" местах, так как он как губка впитывает кадмий, что несомненно не полезно для нашего организма

через пару часиков после употребления отпишитесь

Дима, ты меня пугаешь.

Это плясунчик луговой!

Не сомневайся,отпишусь :) Не впервой. А гриб действительно вкусен и ароматен! И согласитесь, красив!
А вот эту прелесть, небось, подавляющее большинство просто пинает ногами?

Колпак,чтоль?
Если да,то гриб необычайно хорош и неприхотлив в обработке и хранении.
А ещё круче-зонтик(у нас не видел,а в ленобл. собирал).В панировке на сковородке-как молодая телятинка!
А на вид -мухомор(тока белый)

Колпак, он, родимый :):) Так вот фиолепиота - родня колпаку, хоть и далекая. Гриб-зонт перстрый, и правда, жареный, на бифштекс похож :)

Вот он,зонтик!
http://grib.niv.ru/grib/name/grib-zontik-pestryj.htm

Гриб-зонт перстрый, и правда, жареный, на бифштекс похож

Есть одна маленькая хитрость.Его мыть не надо,чтобы он воду не впитал.Слегка шляпку тряпочкой протёр,подсолил,в яйцо взбитое макнул,потом в сухарики.На маленьком огне,да на сливочном маслице его,родимого!С двух сторон,как мясо! Вкусныыыый!!!

Garik-SPB писал(а):..........-как молодая телятинка!

EPSONMAN писал(а):....... жареный, на бифштекс похож :)

Вы о чём так же нельзя с людьми...... на выходные все ломануться в лес мухоморы с поганками собирать

Дима, ты еще жив??? Тогда мы идем к вам.

Колян.Здесь их нетю...не растёт тут парная телятинка в панировке.Южнее растёт,а тут неть.

Колямба, не верь Гарику- растёт, ещё как растёт, собирай и ешь все подряд))
Одним конкурентом на рыбалке меньше будет

Garik-SPB писал(а):Колян.Здесь их нетю...не растёт тут парная телятинка в панировке.Южнее растёт,а тут неть.

Так об этом надо же предупреждать а то в отсутствие "съедобных" грибов народ начнёт эксперементировать

КолянBUS писал(а):Так об этом надо же предупреждать

Garik-SPB писал(а):А ещё круче-зонтик(у нас не видел,а в ленобл. собирал).

Други, от ваших экзотических изысков можно враз кони двинуть... Лучше от греха подальше собрать красноголовиков.
Кстати, говорили, что если потеплеет, красноголовики снова пойдут. Потеплело. Пошли? Кто знает, чиркните, плиз.