Что пишут про грибы

[ЕвГен]

ТОР-15 самых необычных грибов http://prodmagazin.ru/2013/05/13/tor-15 ... ih-gribov/

[Бонч]

упс.. смотрю темка поднялась.. думал грибы на жаре пошли...

[Shaman]

Offtopic: Они у вас ещё и ..ходят?

У нас чтот самых первых нет...как их..сморчки что ли
Ничего странного, дождей нет, сухо (сам написал-сам ответил)
А с вашей-то влажностью грЫбов должно быть хоть косой коси..

[Артём]

Это когда как. Год на год не приходится. Да, грибов, действительно, достаточно
В том году росли очень много и очень быстро. Два раза собирал грибы на одной поляне с разницей в 3 дня.

[ЕвГен]

Упасть - не встать:

"... Если человек не знает гриб, то лучше не брать его, потому что в этом случае можно сильно навредить своему здоровью от сомнения и даже погибнуть от самовнушения, что съел «поганый гриб». Когда человек съедает грибы и начинает сомневаться, у него могут перестать функционировать поджелудочная железа и печень (последняя должна очищать организм, но она не проводит «ложную» детоксикацию организма). Кроме того, необходимо помнить, что съедобные грибы не растут поодиночке. ..." http://prodmagazin.ru/2013/06/07/sekret ... i-gribami/

[ЕвГен]

Ученые Медицинской школы Гарварда пришли к выводу, что грибы можно считать самым настоящим суперпродуктом. Благодаря высокому содержанию белков они способны заменить мясо, а в зависимости от сорта и окружающей среды в грибах может содержаться больше полезных веществ, чем в овощах и фруктах, сообщает Кулинарный эдем. Грибы так же богаты антиоксидантами, как ягоды, и содержат больше клетчатки, чем черный хлеб. В них содержатся витамины группы В, селен, медь и другие редкие вещества, которые помогают организму справляться с инфекциями и с инородными организмами. А линолевая кислота, содержащаяся во многих грибах, предотвращает рост опухолей. Регулярное включение грибов в рацион помогает снизить уровень «плохого» холестерина и сбросить лишний вес.

[Бонч]

ученые из университета почти с 400-летней историей только сейчас до этого дошли?
А мы дикие азиаты давно грибы трескаем.. и утверждаем все то, что американцы только сейчас открыли...

[ЕвГен]

ученые из университета почти с 400-летней историей только сейчас до этого дошли?
А мы дикие азиаты давно грибы трескаем.. и утверждаем все то, что американцы только сейчас открыли...

Саша! Мы просто не успели вовремя запатентовать это ... "открытие", а ОНИ ...

[EPSONMAN]

А мы и без патента их.........жарим, варим, солим, тушим, сушим, квасим, маринуем

[may]

Э-э, ученые... они до сих пор не знают: грибы - это растения или животные?

[Shaman]

Кроме того, необходимо помнить, что съедобные грибы не растут поодиночке. ..." http://prodmagazin.ru/2013/06/07/sekret ... i-gribami/

Не все..
Лисички, опята, маслята, шампинионы ..да, семья-грибница.
А, например, белый, груздь, подберёзовик, по одиночке..Но рядом бывают старые высохшие.
Вот кстати, на днях попалось неск.подберёзовиков среди свинушек, и берёз рядом небыло
Как объяснить?
"Толпой" красуются чаще те что не собираем, -поганки и т.д..
Кстати, недавно ещё раз убедился, если встретил ядовитые, рядом точно не будет нормальных
(свинушки толстые(!) у нас в средней полосе, условно-съедобны)
Ещё есть какие-то грибы растущие на трухе упавших деревьев, вроде тоже не съедобны?

[ЕвГен]

... Лисички, опята, маслята, шампинионы ..да, семья-грибница. А, например, белый, груздь, подберёзовик, по одиночке..Но рядом бывают старые высохшие. Вот кстати, на днях попалось неск.подберёзовиков среди свинушек, и берёз рядом небыло Как объяснить?

Это с каких таких ... рыжиков? Подберёзовики в тундре растут толпой даже на болоте, где и карликовой берёзки маловато будет. ... Белые и грузди ... разные практически всегда ... тусуются в группе. ХА! А ты, случайно, не в ... Гарварде учился? . У меня, кстати, есть ... фотоэссе про грибы на Севере http://kolamap.ru/library/flora/flora2.html .

[Shaman]

Шутник вы, однако..Три класса церковно-приходской сельской школы
Значит у нас и вас грибы по разному растут Рыжики у нас ещё не появились, через месяцок, при наличии дождей, в том году их совсем мало было А свинушки это вот эти viewtopic.php?p=235627#p235627
Игорь(Гарик) писал что у вас их даже не собирают. Ну мы б тоже не ловили карасей при наличии красной рыбы

[EPSONMAN]

Но вкусно :)

[EPSONMAN]

Шутник вы, однако..Три класса церковно-приходской сельской школы

Прокомментируйте?

[Shaman]

Про школу или шутника? Или про свинушек?
Пойдём в личку, Дмитрий, а то ветку зафлудим

[Garik-SPB]

Лисички, опята, маслята, шампинионы ..да, семья-грибница. А, например, белый, груздь, подберёзовик, по одиночке.

Жесть!!!! А я то думаю, чё мне всё плохеет и плохеет??? А оказывается я всю жись всякую хню собираю(белый, груздь, подберёзовик), которые не поодиночке растут...
Вон оно как, Михалыч...

[ЕвГен]

Ну, мы б тоже не ловили карасей при наличии красной рыбы

Ну, это как сказать ... Ловля карасиков - увлекательная созерцательная рыбалка для любителей статики. А карась, тушёный в сметане, это ... тоже не хухры-мухры, а вид рыбного деликатеса, и на ... "красной" ... свет клином не сошёлся.

[Shaman]

ага, под сметанкой(особенно под сливками, ну эт на мой вкус)..Но всё-равно не красная
Игорь! Что налетели-та на мну? , ну по разному они у вас и нас растут,
пишу со своих наблюдений, не аксиома ни разу..
И то что у вас грибы выше берёзок
(со слов общей знакомой, сам кстати не видел, мож враки? )))
"среднеполосного" жителя тоже в шок вгонит Странно что у нас свинушки съедобны,
а у вас в экологически-чистом регионе даже не собирают, не едят хмм..

[Garik-SPB]

Свинушки они конечно съедобны, и моментально ими не отравишься, но организм будет накапливать токсины постепенно и всё это скажется немного погодя. Ты не поленись, тырнет полистай, может и увидишь чегонить интересное об этих грибах.

у по разному они у вас и нас растут,

Я грибы собирал не только в северной полосе, но и в средней, и за Уралом, и в Белоруссии, Украине. Чегот не заметил особой разницы в том как они произрастают.