Мурманский Рыболовный Портал против свободной продажи сетей!

Грибы 2021

Грибы, ягоды. Секретные места, рецепты приготовления.

Re: Грибы 2021

Сообщение Uriah » 29 авг 2021, 01:09

Специалисты, определите, пожалуйста, что за грибы. Крепкие, плотные, снизу губка похожа на моховик. Может моховик альбинос? Одно смущает, у моховика шляпка круглая и ровная, а тут бугристая и бесформенная. Цвет чисто белый (на фото не получился). Запах нормальный грибной, поганками не пахнут.
Грибы.jpg
Чайник - тоже человек!
Аватара пользователя
Uriah
Активист
 
Сообщения: 2320
Зарегистрирован: 16 янв 2010, 23:09
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 867 раз.
Имя: Юрий
Дополнительная информация: E-mail: uriahsh@rambler.ru
телефон: 9113059768

Объявления

Re: Грибы 2021

Сообщение миксер » 29 авг 2021, 09:38

Uriah писал(а):Специалисты, определите, пожалуйста, что за грибы. Крепкие, плотные, снизу губка похожа на моховик. Может моховик альбинос? Одно смущает, у моховика шляпка круглая и ровная, а тут бугристая и бесформенная. Цвет чисто белый (на фото не получился). Запах нормальный грибной, поганками не пахнут.
Грибы.jpg

Очень похоже на ежовик белый.
Аватара пользователя
миксер
Активист
 
Сообщения: 155
Зарегистрирован: 31 дек 2016, 14:57
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Имя: Сергей
Техника: Митсубиси Паджеро Спорт

Re: Грибы 2021

Сообщение Uriah » 29 авг 2021, 15:02

Спасибо. И что с ним делают?
Чайник - тоже человек!
Аватара пользователя
Uriah
Активист
 
Сообщения: 2320
Зарегистрирован: 16 янв 2010, 23:09
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 867 раз.
Имя: Юрий
Дополнительная информация: E-mail: uriahsh@rambler.ru
телефон: 9113059768

Re: Грибы 2021

Сообщение Uriah » 29 авг 2021, 15:06

Uriah писал(а):Спасибо. И что с ним делают?

Прочитал в сетях - да, это именно ежовик белый, нормальный съедобный гриб, даже деликатес. Я его (их) отварил вместе с другими грибами и заморозил на зиму.
Чайник - тоже человек!
Аватара пользователя
Uriah
Активист
 
Сообщения: 2320
Зарегистрирован: 16 янв 2010, 23:09
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 867 раз.
Имя: Юрий
Дополнительная информация: E-mail: uriahsh@rambler.ru
телефон: 9113059768

Re: Грибы 2021

Сообщение SVB » 29 авг 2021, 22:34

Надо было продегустировать ежовый деликатес, и вынести вердикт по вкусу :-): . Стоит ли брать, если попадется.
Аватара пользователя
SVB
Активист
 
Сообщения: 2817
Зарегистрирован: 01 апр 2011, 15:35
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 2018 раз.
Поблагодарили: 2461 раз.
Имя: СергВас
Дополнительная информация: «Venari, ludere, lavari, bibere; Hoc est vivere!»
Техника: есть

Re: Грибы 2021

Сообщение Uriah » 30 авг 2021, 08:36

Я уже попробовал. Нормальные вкусные грибы.
Чайник - тоже человек!
Аватара пользователя
Uriah
Активист
 
Сообщения: 2320
Зарегистрирован: 16 янв 2010, 23:09
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 867 раз.
Имя: Юрий
Дополнительная информация: E-mail: uriahsh@rambler.ru
телефон: 9113059768

Re: Грибы 2021

Сообщение Владимир 5172 » 30 авг 2021, 21:35

Uriah писал(а):Я уже попробовал. Нормальные вкусные грибы.

Подосиновиков полный лес. Зачем эксперименты? :-)
Удилища, шнуры. И никаких катушек. Глухая снасть.
Аватара пользователя
Владимир 5172
Активист
 
Сообщения: 2993
Зарегистрирован: 18 май 2017, 16:32
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1668 раз.
Поблагодарили: 709 раз.
Имя: Владимир
телефон: 89113073880

Re: Грибы 2021

Сообщение Uriah » 31 авг 2021, 12:56

Любопытство - дух исследования! :a_g_a:
Чайник - тоже человек!
Аватара пользователя
Uriah
Активист
 
Сообщения: 2320
Зарегистрирован: 16 янв 2010, 23:09
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 867 раз.
Имя: Юрий
Дополнительная информация: E-mail: uriahsh@rambler.ru
телефон: 9113059768

Re: Грибы 2021

Сообщение sdm7519 » 01 сен 2021, 10:08

Закрыл сезон. Наверно)).
Вложения
3.jpg
sdm7519
Участник Форума
 
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 13 апр 2010, 06:46
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Имя: дмитрий
Техника: Две байдарки.
телефон: 9537510440

Re: Грибы 2021

Сообщение Мурмаш » 01 сен 2021, 14:49

sdm7519 писал(а):Закрыл сезон.

Зачем закрывать. Грузди ещё растут.
Съел краба - спас гектар морского дна.
Аватара пользователя
Мурмаш
Активист
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 03 дек 2013, 19:54
Откуда: Мурмаши
Благодарил (а): 6143 раз.
Поблагодарили: 6093 раз.
Имя: Николай
Техника: Солар 350, Tohatsu 9,8. авто.
телефон: 9211745400

Re: Грибы 2021

Сообщение SVB » 03 сен 2021, 23:02

Был сегодня с женой на Серебрянке. Свежих грибов мало. Дождик мешает, не даёт пройти подальше. Пришлось с больших шляп "мякушку" снизу срезать и ножки выбрасывать. Волнушки ещё есть, но переростки.
В итоге, еле до машины допёр. Все мокрые до исподнего, назад ехали с влюченным подогревом сидений.
Так что, лес вас ещё ждет.
Аватара пользователя
SVB
Активист
 
Сообщения: 2817
Зарегистрирован: 01 апр 2011, 15:35
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 2018 раз.
Поблагодарили: 2461 раз.
Имя: СергВас
Дополнительная информация: «Venari, ludere, lavari, bibere; Hoc est vivere!»
Техника: есть

Re: Грибы 2021

Сообщение Мурмаш » 05 сен 2021, 19:40

Вчера прокатились по лоттинской дороге. Ирина нашла семейство мал-мала меньше. Растут ещё, но и подмороженные встречались.
Вложения
IMG_20210905_142337-min.jpg
Съел краба - спас гектар морского дна.
Аватара пользователя
Мурмаш
Активист
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 03 дек 2013, 19:54
Откуда: Мурмаши
Благодарил (а): 6143 раз.
Поблагодарили: 6093 раз.
Имя: Николай
Техника: Солар 350, Tohatsu 9,8. авто.
телефон: 9211745400

Re: Грибы 2021

Сообщение may » 05 сен 2021, 20:54

в четверг тоже по финке, махоньки, но 9 штук с одного корешка :-):
грибочки.jpg

Но белых уже нет, да и красных не много. По Марфе сегодня волнухи уже заморозком прибиты.
"Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глухой провинции у моря."

В вечность мы возьмем то, что потрогать нельзя, – то, что уступили, простили, отдали… (Пётр Мамонов)
Аватара пользователя
may
Рыцарь Непечатного Образа
 
Сообщения: 5058
Зарегистрирован: 08 янв 2010, 21:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1174 раз.
Поблагодарили: 2257 раз.
Имя: Алексей

Re: Грибы 2021

Сообщение дим-димыч » 06 сен 2021, 10:33

Прокатился на Серебрянку, 25 -30 км,брусники мало,сироежек с подосиновиками набрал,даже пару белых,червивых мало,только идти по дальше, от дороги хотя бы пару км,тогда чёнить найдёте,в выходные грибников много,дождь,лес мокрый,или длинный дождевик или штанцы не промокашки,а так погода нормальная для грибных дел.С грибами всё,надо за ягодой по Туломской сгонять.
Счастье есть,оно не может не есть(про моего кота Семёна)
Аватара пользователя
дим-димыч
Активист
 
Сообщения: 974
Зарегистрирован: 04 май 2011, 12:58
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1409 раз.
Поблагодарили: 380 раз.
Имя: дмитрий
Техника: авто
телефон: 89021354821

Re: Грибы 2021

Сообщение viktorovich » 06 сен 2021, 22:51

В эти выходные ездил по Серебрянке поставил личный рекорд по сбору грибов за два дня вдвоем собрали 140 килограмм. Грибов просто море. И еще заметил когда собираешь самые поздние грибы то они при отварке белее и лучше хранятся.
viktorovich
Активист
 
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 03 май 2021, 22:29
Откуда: Murmansk
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Имя: Viktor
Техника: Катер НИССАН PS700
телефон: 89113312578

Re: Грибы 2021

Сообщение SVB » 06 сен 2021, 22:58

140 кг!!
Жесть! Кто их перерабатывать будет и потом кушать? :-)
Аватара пользователя
SVB
Активист
 
Сообщения: 2817
Зарегистрирован: 01 апр 2011, 15:35
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 2018 раз.
Поблагодарили: 2461 раз.
Имя: СергВас
Дополнительная информация: «Venari, ludere, lavari, bibere; Hoc est vivere!»
Техника: есть

Re: Грибы 2021

Сообщение viktorovich » 07 сен 2021, 22:26

Жесть не то слово. Едаки всегда найдутся. Обрабатывать не пришлось все заморозил. Вот ищу еще желающих повторить свой подвиг а может и больше набрать пока погода позволяет.
viktorovich
Активист
 
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 03 май 2021, 22:29
Откуда: Murmansk
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Имя: Viktor
Техника: Катер НИССАН PS700
телефон: 89113312578

Re: Грибы 2021

Сообщение Uriah » 07 сен 2021, 22:47

Посушил немного грибов на зиму, люблю суп из сушеных грибов.
Вот странность, раньше когда сушил, аромат на всю кухню. А сегодня собирал в мешок, даже из мешка запах еле-еле. Что-то в нашей природе поломалось.....
Чайник - тоже человек!
Аватара пользователя
Uriah
Активист
 
Сообщения: 2320
Зарегистрирован: 16 янв 2010, 23:09
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 867 раз.
Имя: Юрий
Дополнительная информация: E-mail: uriahsh@rambler.ru
телефон: 9113059768

Re: Грибы 2021

Сообщение Garik-SPB » 07 сен 2021, 23:27

ПЦР тест давно сдавал? :-)
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Грибы 2021

Сообщение may » 07 сен 2021, 23:48

тоже попробовал сушить - в духовке. Надо бы сушить с приоткрытой дверцей, но при открытой дверце нагрев отключается :-( С закрытой воду из грибов выдавливает, но не испаряет :-( В результате поставил винную пробку между дверцей и кнопкой - процесс попёр! :-)
пробка.jpg
"Если выпало в Империи родиться,
лучше жить в глухой провинции у моря."

В вечность мы возьмем то, что потрогать нельзя, – то, что уступили, простили, отдали… (Пётр Мамонов)
Аватара пользователя
may
Рыцарь Непечатного Образа
 
Сообщения: 5058
Зарегистрирован: 08 янв 2010, 21:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1174 раз.
Поблагодарили: 2257 раз.
Имя: Алексей

Пред.След.

Вернуться в "Тихая охота"

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

  • Объявления