Мурманский Рыболовный Портал против свободной продажи сетей!

Ихтиофауна.

Про наших рыб и про способы их ловли. Рыбалка на Кольском полуострове.

Re: Ихтиофауна.

Сообщение ЕвГен » 13 янв 2014, 12:47

ratpoison писал(а): Ннада?
Дааа!!! Спасибо огромное, если можно, то мне в институт завезти или передать оказией, чтобы сразу в морозилку.
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Объявления

Re: Ихтиофауна.

Сообщение ГМР » 13 янв 2014, 13:42

ЕвГен, на (в) печени налима белые бляшки - это что? Печень выкидывать или не обращать внимание? Я раньше даже не обращал внимание, кидал в уху на рыбалке и ели в удовольствие - не было никаких проблем. Лет 10 назад жена поехала на рыбалку, стала разделывать налимов и увидела эти вкрапления....Всё, больше ни разу печень не брали. Это правильно или глупо?
ГМР
Активист
 
Сообщения: 1022
Зарегистрирован: 05 май 2011, 11:46
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 2973 раз.
Имя: Алексей

Re: Ихтиофауна.

Сообщение ЕвГен » 13 янв 2014, 16:16

ГМР писал(а):ЕвГен, на (в) печени налима белые бляшки - это что? Печень выкидывать или не обращать внимание? Я раньше даже не обращал внимание, кидал в уху на рыбалке и ели в удовольствие - не было никаких проблем. Лет 10 назад жена поехала на рыбалку, стала разделывать налимов и увидела эти вкрапления....Всё, больше ни разу печень не брали. Это правильно или глупо?
Такая фигня http://images.yandex.ru/yandsearch?text ... source=wiz ? Для нашего кольского налима обычные гельминты в печенках - это Triaenophorus nodulosus, подробнее тут http://www.cnshb.ru/AKDiL/0033/base/k0110008.shtm , и лентец чаячный Diphyllobothrium dendriticum, изредка на юге Кольского - лентец широкий, подробнее тут http://idea.emind.ru/areferat/show/2473 (на Печенге заражение налима поголовное). Я бы такую печенку есть не стал. :a_g_a:
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Ихтиофауна.

Сообщение timoxa13 » 13 янв 2014, 17:02

из подобной печенки с нематодами из сайды, трески, пикши в морях не знаю как сейчас а в конце 90х делали "Печень трески по Мурмански"))) и расходилась она из-за цены "на ура"
типа такой http://www.beringfish.ru/Pechen_treski_po-murmanski не помню какие конторы делали
timoxa13
Бывалый
 
Сообщения: 5375
Зарегистрирован: 04 май 2012, 22:34
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 3567 раз.
Поблагодарили: 1576 раз.
Имя: Тимофей

Re: Ихтиофауна.

Сообщение Михаил67 » 13 янв 2014, 21:30

Ха! А где вы другую печенку найдете? Она вся такая. А печень "по мурмански" отличается тем, что изготавливается из замороженного сырья на берегу и поэтому получается похожей на паштет, а не кусочками. А "натуральную" делают именно в море - из свежей печени. Больше ничем эти консервы не отличаются :mi_ga_et:
Мамонты вымерли, потому что первыми поняли: так жить нельзя.
Аватара пользователя
Михаил67
Активист
 
Сообщения: 2132
Зарегистрирован: 28 май 2010, 12:37
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 430 раз.
Поблагодарили: 652 раз.
Имя: Михаил
Техника: авто-, снего-, аква-
телефон: 9113029518

Re: Ихтиофауна.

Сообщение timoxa13 » 14 янв 2014, 08:48

когда я ходил в 90х на ПСТ и Омулях в моря помощником мастера обработки рыбы, в районе промысла постоянно курсировали суда - печеночники, которые перекупали свежую печень у промысловиков и тут же её перерабатывали, в том числе брали пораженую нематодами печень пикши дешевле чем тресковую но брали
timoxa13
Бывалый
 
Сообщения: 5375
Зарегистрирован: 04 май 2012, 22:34
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 3567 раз.
Поблагодарили: 1576 раз.
Имя: Тимофей

Re: Ихтиофауна.

Сообщение ЕвГен » 16 янв 2014, 16:26

Выпендрился напоследок:
" ... Глава Росрыболовства Андрей Крайний в интервью «Российской газете» рассказал о необходимости ребрендинга продукции рыбодобытчиков. Первым на очереди стоит минтай, федеральный чиновник предлагает величать его по-английски - поллак ... По оценке Крайнего, соотечественники не в состоянии употребить весь вылавливаемый в стране минтай. Основной его объём уходит на экспорт, и некоторая часть возвращается в Россию после обработки.
«Мне кажется, что эта рыба нуждается в ребрендинге, - заявляет Андрей Крайний. - Потребитель - падкий на экзотику и заграничное - с большим удовольствием покупал бы ту же рыбу, но под другим названием. Скажем, поллак - от английского названия этой рыбы. Взгляните, с каким задором берут у нас тюрбо, что, по сути, камбала. Дорадо - карась, сибас - окунь, пангасиус - канавный сом. Сейчас на рынке происходит соревнование брендов. Рыбу-то, по сути, никто не знает».http://www.vostokmedia.com/n185336.html?print

Ну, откуда ему рыбохозяйственно-журналюгскому деятелю знать, что поллак (Pollack) - это традиционное аглицкое название сайды (люр) Pollachius pollachius, а про канавного сома я вообще молчу - чуть пряником от смеха не подавился. И ведь действительно - это очень точная характеристика вьетнамо-китайской биотехники выращивания канального сомика пангасиуса.
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Ихтиофауна.

Сообщение ratpoison » 16 янв 2014, 20:43

Ладно, что все о печальном..Я вот потрошил когда последний улов, решил посмотреть, чего ж там у нее есть..взял самую жирную, и вот:)))
Изображение
как минимум 4 кусочка, которые отрезаны слишком ровно для зубов корюшки))) НИкто не узнает своих?))
ЗЫ: Евгений Генрихович, вы там это...с пряниками осторожнее)) Не дай Бог, подсядете, зависимость разовьется :-)
"Вся эта земля пустынна и только в немногих местах живут терфинны, которые занимаются охотой, рыболовством и ловлей птиц." Норвежец Отер, первое упоминание Кольской земли 11 веков назад.
Шевроле нива клуб Мурманск.
Аватара пользователя
ratpoison
Активист
 
Сообщения: 1103
Зарегистрирован: 06 ноя 2011, 08:40
Откуда: Город-герой.
Благодарил (а): 458 раз.
Поблагодарили: 546 раз.
Имя: Никита
Дополнительная информация: "Подумаешь, нахлыстовики..Та же пьянь, только в вейдерсах.." З.М.
Техника: Паруса
телефон: 9113058955

Re: Ихтиофауна.

Сообщение ТДС » 17 янв 2014, 10:33

ЕвГен писал(а):Выпендрился напоследок:
" ... Глава Росрыболовства Андрей Крайний в интервью «Российской газете» рассказал о необходимости ребрендинга продукции рыбодобытчиков. Первым на очереди стоит минтай, федеральный чиновник предлагает величать его по-английски - поллак ... По оценке Крайнего, соотечественники не в состоянии употребить весь вылавливаемый в стране минтай. Основной его объём уходит на экспорт, и некоторая часть возвращается в Россию после обработки.
«Мне кажется, что эта рыба нуждается в ребрендинге, - заявляет Андрей Крайний. - Потребитель - падкий на экзотику и заграничное - с большим удовольствием покупал бы ту же рыбу, но под другим названием. Скажем, поллак - от английского названия этой рыбы. Взгляните, с каким задором берут у нас тюрбо, что, по сути, камбала. Дорадо - карась, сибас - окунь, пангасиус - канавный сом. Сейчас на рынке происходит соревнование брендов. Рыбу-то, по сути, никто не знает».http://www.vostokmedia.com/n185336.html?print

Ну, откуда ему рыбохозяйственно-журналюгскому деятелю знать, что поллак (Pollack) - это традиционное аглицкое название сайды (люр) Pollachius pollachius, а про канавного сома я вообще молчу - чуть пряником от смеха не подавился. И ведь действительно - это очень точная характеристика вьетнамо-китайской биотехники выращивания канального сомика пангасиуса.

Даа! и это ГЛАВА Росрылововства! У ихтиологов уши от этого свернулись в трубочку.
Аватара пользователя
ТДС
Активист
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 30 мар 2010, 13:09
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 245 раз.
Поблагодарили: 215 раз.
Имя: Дмитрий
Техника: Авто
телефон: 9212785738

Re: Ихтиофауна.

Сообщение Мэри » 17 янв 2014, 13:39

ratpoison писал(а):Ладно, что все о печальном..Я вот потрошил когда последний улов, решил посмотреть, чего ж там у нее есть..взял самую жирную, и вот:)))
как минимум 4 кусочка, которые отрезаны слишком ровно для зубов корюшки))) НИкто не узнает своих?))
)

Четыре раза пронесло плутовку, на пятый папалась таки :-)
Аватара пользователя
Мэри
Почетная рыбачка
 
Сообщения: 2953
Зарегистрирован: 22 дек 2009, 13:08
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 87 раз.
Поблагодарили: 914 раз.
Имя: Марина
skype: marinagoncharova51
телефон: 89256380662

Re: Ихтиофауна.

Сообщение ratpoison » 19 янв 2014, 09:21

4 сантиметра нервов чьих-то)) :-)
"Вся эта земля пустынна и только в немногих местах живут терфинны, которые занимаются охотой, рыболовством и ловлей птиц." Норвежец Отер, первое упоминание Кольской земли 11 веков назад.
Шевроле нива клуб Мурманск.
Аватара пользователя
ratpoison
Активист
 
Сообщения: 1103
Зарегистрирован: 06 ноя 2011, 08:40
Откуда: Город-герой.
Благодарил (а): 458 раз.
Поблагодарили: 546 раз.
Имя: Никита
Дополнительная информация: "Подумаешь, нахлыстовики..Та же пьянь, только в вейдерсах.." З.М.
Техника: Паруса
телефон: 9113058955

Re: Ихтиофауна.

Сообщение ЕвГен » 31 янв 2014, 10:46

Декларирую, что у всех варзугских корехов, переданных Геннадием, отчекрыжены и заспиртованы хвостовые плавнички для генетического анализа. Генетик Дима Сендек передаёт из Питера большое спасибо Власовичу, и я, разумеется, тоже, потому что ... бесхвостые корехи пошли в три семьи на сковородный анализ с последующим органолептическим и дегустационным. :cool_cool: :co_ol: Довольны все соучастники!
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Ихтиофауна.

Сообщение Власович » 31 янв 2014, 12:35

ЕвГен писал(а):Декларирую, что у всех варзугских корехов, переданных Геннадием, отчекрыжены и заспиртованы хвостовые плавнички для генетического анализа. Генетик Дима Сендек передаёт из Питера большое спасибо Власовичу, и я, разумеется, тоже, потому что ... бесхвостые корехи пошли в три семьи на сковородный анализ с последующим органолептическим и дегустационным. :cool_cool: :co_ol: Довольны все соучастники!

Очень рад, что чем-то смог помочь науке! :-):
Власович
Активист
 
Сообщения: 412
Зарегистрирован: 25 фев 2013, 17:51
Откуда: Кузомень
Благодарил (а): 1141 раз.
Поблагодарили: 600 раз.
Имя: Геннадий

Re: Ихтиофауна.

Сообщение ЕвГен » 06 янв 2015, 02:33

Уважаемые Форумчане!
Поступил заказ от ихтиологов на ... обыкновенных сопливых ёршиков. Желательно из водоёмов центральных и северных районов Мурманской области. Штук по пять замороженных, размер не имеет значения, но место поимки указать обязательно. Всем удачной рыбалки! :a_g_a:
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Ихтиофауна.

Сообщение Николаевна » 20 янв 2015, 20:35

Ерши с Колозера пойманы, упакованы, подписаны, заморожены. Передам с Катериной попозднее.
Настоящие рыбаки уху не едят.они ею закусывают.....
Аватара пользователя
Николаевна
Терская поморка
 
Сообщения: 11793
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 10:39
Откуда: Терский берег-летом,Оленегорск-зимой.
Благодарил (а): 14434 раз.
Поблагодарили: 10294 раз.
Имя: Надежда
Дополнительная информация: А ну её,эту работу!
Техника: Шеви , Yamaha, Skandik WT 550.

Re: Ихтиофауна.

Сообщение ЕвГен » 21 янв 2015, 02:54

Николаевна писал(а):Ерши с Колозера пойманы, упакованы, подписаны, заморожены. Передам с Катериной попозднее.
Вот спасибочки, уважили! :co_ol: :uch_tiv:
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Ихтиофауна.

Сообщение ЕвГен » 10 фев 2015, 14:48

Просьба бо сбору ёршиков в силе. Надеюсь, сопливого гиганта на 70 гр ещё не съели. :smu:sche_nie:
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Re: Ихтиофауна.

Сообщение Serpok » 08 апр 2015, 18:58

Люди добрые, подскажите: Что за РЫПЬ видел я на видео: в устье Эйны выпрыгивала из воды, как я понимаю ловила насекомых. Размерчик не большой 25-35 см на взгляд, вроде светлая, тушка продолговатая. ходит косяком...по мелководью у самого устья. Если кто признал по описанию поделитесь способом лова этого НЕЧТО!!! ПЛИЗ :uch_tiv:
Сначала закидывай потом рассказывай!
Serpok


Не стоит выходить в море,
если ваш Ангел-Хранитель решил остаться на берегу...

Serpok

Дела гранит, слова как время-песок.
Омар Хаям
Аватара пользователя
Serpok
Активист
 
Сообщения: 1351
Зарегистрирован: 16 янв 2015, 16:50
Откуда: Каспийск, живу в Москве
Благодарил (а): 1067 раз.
Поблагодарили: 572 раз.
Имя: Сергей
Дополнительная информация: Так ведь мы не за рыбой, а на рыбалку.
Техника: авто4Х4 пвх3,9+плм9,9>15
телефон: 89166557655

Re: Ихтиофауна.

Сообщение timoxa13 » 08 апр 2015, 22:38

:ne_vi_del: может мелочь сёмги скатывается в море?!)
timoxa13
Бывалый
 
Сообщения: 5375
Зарегистрирован: 04 май 2012, 22:34
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 3567 раз.
Поблагодарили: 1576 раз.
Имя: Тимофей

Re: Ихтиофауна.

Сообщение ЕвГен » 29 май 2015, 12:19

Треска, пикша и другие атлантические рыбы, раньше не выходившие за пределы юго-западной части Баренцева моря, быстро продвигаются на север. Тем временем арктические рыбы, такие как керчак и палтус, уходят в самые северные районы моря, говорится в научной работе, опубликованной в журнале «Nature Climate Change».

Авторы называют такую миграцию на север «захватом» со стороны более южных видов.

«Думаю, мы не ожидали увидеть такой большой сигнал и такие значительные перемещения», - говорит главный автор работы Мария Фоссхейм, научный сотрудник норвежского Института морских исследований. Вместе с коллегами из Университета Тромсё и Полярного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии имени Книповича Фоссхейм собрала данные по 3800 пунктам наблюдений в Баренцевом море за последние 10 лет.

Треска, возможно, вытесняет арктические виды

По словам Фоссхейм, в докладе Межправительственной группы экспертов по изменению климата, вышедшем в прошлом году, предсказывалось, что средняя скорость миграции рыб, вызванная изменением климата, составит 40 километров за десятилетие. Но ее исследования показывают, что скорость смещения рыбных сообществ в Баренцевом море превышает прогнозируемую до четырех раз.

С 80-х годов прошлого века температура воды в Баренцевом море выросла на 0,8 градуса. По словам Фоссхейм, потепление и тот факт, что сейчас море летом практически свободно ото льда, позволили треске и другим атлантическим видам продвинуться дальше на север.

Рыбы становится больше

Но меняется не только видовой состав рыб – значительно увеличилась и их численность.

«Мы обнаружили, что в северной части Баренцева моря общая численность рыбы выросла в четыре раза, - говорит Фоссхейм. – Так что это очень большой рост».

И растет число именно атлантических видов рыб, например трески и пикши, Тем временем численность некоторых арктических видов по мере их вытеснения на северсокращается.

По словам Фоссхейм, непонятно, почему дела у атлантических видов идут настолько лучше, чем у их северных сородичей. Крупные хищники, такие как треска, могут напрямую питаться более мелкими арктическими видами и вытеснять арктических хищников.

Также вероятно, что арктическим рыбам становится труднее находить пищу. Многие арктические виды питаются водорослями, отмирающими с обратной стороны морского льда, но со сокращением льдов водорослей, возможно, становится меньше.

Хорошая новость для рыбаков?

Сейчас эти выводы могут оказаться хорошей новостью для рыбной отрасли Баренцева моря. Треска является главным объектом промышленного рыболовства в регионе, и во время исследования ученые обнаружили, что численность трески достигла рекордно высоких показателей, не наблюдавшихся с 1950-х годов.

Но Фоссхейм подчеркивает, что эти изменения непредсказуемы.

«Мы не ожидаем, что такие большие изменения пойдут на пользу биоразнообразию, - говорит она. – Поэтому если мы увидим исчезновение из этого района арктических или более мелких видов, то это может сказаться на устойчивости системы».

Если численность трески в Баренцевом море продолжит увеличиваться, то это может стать проблемой для других основных хищников.

По словам Ульфа Линдстрёма, рост численности трески связан со сокращением числа гренландских тюленей. Маура Форрест

В другом недавнем исследовании Института морских исследований был сделан вывод о том, что за последнее десятилетие параллельно с улучшением запасов трески произошло сокращение численности гренландских тюленей и ухудшение состояния их организма.

«Думаю, у роста популяции трески есть цена, - говорит один из авторов исследования Ульф Линдстрём. – Потому что они борются за еду».

Линдстрём не считает, что рост запасов трески будет продолжаться бесконечно. Но, по его словам, «захват» со стороны атлантических видов является поразительным примером воздействия изменения климата в режиме реального времени.

«Это указывает на то, что, если начать подогревать систему, все может происходить очень быстро».

http://barentsobserver.com/ru/priroda/2 ... more-28-05
Будь всегда самим собой
Аватара пользователя
ЕвГен
Ихтиолог
 
Сообщения: 10162
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 13:46
Откуда: Мурманск-Рослякво-ДЗ
Благодарил (а): 7830 раз.
Поблагодарили: 4169 раз.
Имя: Евгений
Дополнительная информация: рыболов-охотник-собашник
Техника: есть

Пред.След.

Вернуться в Рыбы Мурманской области.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

  • Объявления