Мурманский Рыболовный Форум

**MIA** » 09 июн 2012, 09:07

Есть не решился - личинки повынимал и кошке сварил. Эх, а хотелось бутербродов... :-(

Объявления

**Мэри** » 09 июн 2012, 10:38

MIA писал(а):Есть не решился - личинки повынимал и кошке сварил. Эх, а хотелось бутербродов...

Да, Ваня, представляю как обидно. Тоже приходилось выкидывать, лучше все же не рисковать.

**bormanulik** » 09 июн 2012, 11:49

Да оно может ничего страшного и не произойдет, но когда сам знаешь, что ты их выковыривал и 100% что не все увидел... аппетит пропадает :-)

**SVB** » 09 июн 2012, 14:58

Несколько лет назад в силу своей профзанятости много читал спец мед литературы. Полное лечение человека от паразитов занимает 1,5 года с весьма недешевой диагностикой.
Так что лучше ну её к черту, еще поймаем. :-):

В любом случае, если упротреблять в пищу, то только после продолжительной термообработки.

**Nordis** » 09 июн 2012, 15:47

Вроде как самого опасного - описторхоза - у нас нет, это в средней полосе распространенная дрянь. Хотя мнение инфекционистов по этому поводу было бы интересно узнать. Еще в щуке можно ленточное чудовище поймать (в икре соленой). А остальное вроде неопасно особо человеку, не приживается. Но противно - жуть :ze_le_ny:

Жарка\варка на 20 мин убивает все :-):

А вот про соление- вяление называют сроки в 20 дней :sh_ok:

**ruslik066** » 09 июн 2012, 15:52

Re: Гельминты

Сообщение MIA » Вчера, 23:44
Только с рыбалки. Попалась сегодня такая красавица, но...

Ты скажи где ты ее такую больную поймал,чтобы мы знали где не нужно ловить :-)

**ЧайNik** » 09 июн 2012, 16:25

Nordis писал(а):Вроде как самого опасного - описторхоза - у нас нет, это в средней полосе распространенная дрянь.

**ЕвГен** » 09 июн 2012, 16:30

ruslik066 писал(а):Ты скажи где ты ее такую больную поймал,чтобы мы знали где не нужно ловить

ХА! На Восточном Мурмане зараженность гольцов и кумжи внитримышечными гельминтами в некоторых водоемах и водных системах ... лучше бы тебе не знать :smu:sche_nie:

. В частности по Чегодаевке и Харловке. :a_g_a:

**ЧайNik** » 09 июн 2012, 16:31

MIA писал(а):Есть не решился - личинки повынимал и кошке сварил. Эх, а хотелось бутербродов...

С таким подходом не едать тебе бутербродов с рыбкой . :-(

ЗЫ Бросил бы в морозилку на недельку и вся проблема то . :men:

**ruslik066** » 09 июн 2012, 16:38

на самом деле ,сколько рыбы не шкерил даже не обращал никогда внимания на каких то червей и тому подобного и вроде жив здоров.Правда слабосоленую редко употреблял,только если угощали

**ЕвГен** » 09 июн 2012, 16:48

ЧаЙNik
Какой ты шустрый, однако http://www.narybalku.net/fauna/ostorozh ... -ryba--758

**ЧайNik** » 09 июн 2012, 17:14

Дык это ..."Волков бояться в лес не ходить"(с)
ИМХО но срок заморозки удвоен ,для так сказать,гарантии результата . :nez-nayu:

Крупную рыбу надо подольше морозить конечно .Но это кто как готов рискнуть .
Всётаки большинство рыб всех пород чем нибудь да заражено .Нам ещё повезло - климат не особенно благоприятен для этой пакости да и водоёмы относительно чистые.Больше шансов подцепить что нить от домашних животных или просто на улице .

**ЧайNik** » 09 июн 2012, 17:19

На сноумобилях кто то фотку выкладывал :

**ЕвГен** » 09 июн 2012, 17:20

ЧайNik писал(а):Но это кто как готов рискнуть

Ты записался добровольцем?! :-)

**ЧайNik** » 09 июн 2012, 17:38

Нееее ,я по принципу : "бояться не надо ,а вот опасаться нужно" . :-)

В смысле если помёрзнет подольше то хуже не станет .

**Акимыч** » 09 июн 2012, 17:58

для любителей строганины (коим и сам являюсь) будет полезна информация- большинство червяков живущих в мускулах животных при продолжительном воздействии низких температур дохнут, так что выдержаную полтора два месяца на морозе мясо или рыбу будет можно трямкать сырком, но только не медвежатину- трихинелла и эхинокок(австралийский антиген) могут пережить заморозку проверяйте обязательно в ветстанциях такое мясо, и не приобретайте у кого попало, можно потом инвалидность приобрести! даже оленину советую брать только прошедшую контроль- у частников попадается частенько брековское мяско с повышеным радиационным фоном, финозом, не слитой кровью,грязное, гематомное и тд, а тем паче не надо брать фарш и вырезку- риск отведать любимца соседских детей и сердобольных кормилец-бабушек бобика-шарика постояльца придомового контейнера равен 50х50, я точно это знаю, так как таким делом занимались на полупромышленной основе знакомые бичи- главное чтоб мясорубка была хорошая...

**MIA** » 09 июн 2012, 18:43

ruslik066 писал(а):Ты скажи где ты ее такую больную поймал,чтобы мы знали где не нужно ловить

Вува

**turist85** » 09 июн 2012, 19:14

MIA писал(а):
Вува

Моя любимая речка :smu:sche_nie:

Такие больные не разу не поподались :du_ma_et:

**Бонч** » 09 июн 2012, 21:29

ЧайNik писал(а):ЗЫ Бросил бы в морозилку на недельку и вся проблема то .

не совсем уверен, но кажется наши домашние морозилки не совсем подходят для промораживания гельминтов и их личинок.. морозявости не хватает.. только промышленные и быстрой заморозки. :du_ma_et:

**салмон** » 09 июн 2012, 21:41

Ем рыбу-слабой соли-сразу-как поймал-макаю в соль и вперед под водочку-более 50-ти лет и ничего-с водкой конечно меньше(в смысле лет)!
Может везло!
Хотя-знакомый врач-шкеря рыбу с солитерами-макал ее в соль и закусывал-приговаривая-не тот червь-которого мы едим-а тот-который ест НАС! :uch_tiv:

Мурманский Рыболовный Форум

Объявления

Кто сейчас на конференции