Whiskey as adding angle for understending culture of drinkin

[Белый медведь]

Если позовёшь на «Туман», присоединюсь с удовольствием))).
А все споры о виски напоминают мне одну байку, которую пришлось лицезреть.
Сидят два нахлыстовика, обсуждают (даже не спорят) преимущества и отличия Sage и Loop «одноклассников», сидят уже часа два. И тут прямо перед ними выходит дедочек со спиннингом и на блесну «ложка» вытягивает семжину кил на 8 с третьего-четвертого заброса.
Первый нахлыстовик спокойно глядя на Рыбу, говорит - Кабзда, мелочёвка…
Второй наливает всем, и отвечает ему: согласен, коллега… и продолжает неспешный разговор об удилищах. Вообще без эмоций))).
Так что согласен с топик-стартером: именно виски предназначен именно для созерцания… и спокойного общения

[Рыбокот]

Представляю картину, если б они пили самогон .

[Белый медведь]

Представляю картину, если б они пили самогон .

Успели бы и сами рюмки по три выпить, и деда напоить, да и Рыбе бы досталось)))

[Свитч]

Тут много уже сказано про хандмайд напиток, но тема всё таки про виски. Никак не хочу принизить достоинства другого продукта с тем подходом и мировосприятием свойственному именно тому напитку, это действительно. То что бывает и плохой и хороший виски, это понятно. Здесь пытаюсь представить то, что сам пробовал, и то что рекомендуют другие, не опираюсь на какие либо коммерческие интересы, поскольку есть экземпляры и от 6000 фунтов и выше. Спасибо за живое обсуждение среди собравшейся компании.

[СеверЯнин]

Offtopic:

Самогон- это все выгоняемое

пробовал кто «очищать» самогон ягелем - где то видел рекомендацию. Пока мня не получилось - то ягель есть рядом , самогона нет- то наоборот , есть самогон - ягель не рядом.
По теме - нахлыст, виски и муховязание зародились в одних краях- и результаты первых исследователей этих составляющих, скорее всего понравились их последователям, поэтому эта троица и шагают вместе по просторам нахлыстовых рек, помогая друг дружке достигать поимки результата- лососёвых.

[Белый медведь]

В январе этого года мне презентовали виски «Omar” 12 лет. (Насчет возраста могу ошибаться, на фото не нашел) Я не очень силён в разных марках, но понравилось. Угощал знатоков , сказали, что для данного сегмента по ценам (около 4000 за 0,7) очень пристойный напиток. Если нужно, фотку найду

[STORM]

Одна из крайних моих дегустаций , и ценник приемлем и вкус...

[Белый медведь]

Одна из крайних моих дегустаций , и ценник приемлем и вкус...

Ну это довольно распространенная марка. Где-то между Тьюлмором, Джемисоном и МакКаланном. (Извините за мой русско-английский, на чисто английском я написал бы смешнее)))

[STORM]

Ну вроде и всё вышеперечисленное не эксклюзив.
А пить вискарь за 5 рублей+ мне зарплата не позволяет. ((
В большинстве случаев это Ballantines за рубль.

[Белый медведь]

Ну вроде и всё вышеперечисленное не эксклюзив.
А пить вискарь за 5 рублей+ мне зарплата не позволяет. ((
В большинстве случаев это Ballantines за рубль.

Так я и написал - известная. Мы же не глушим вышеперечисленные марки ведрами. Так, при случае.
Согласен, брать напиток на рыбалку за 5 килорублей - жаба задушит. Я лучше пару удочек хороших зимних куплю и оснащу

[Свитч]

В январе этого года мне презентовали виски «Omar” 12 лет. (Насчет возраста могу ошибаться, на фото не нашел) Я не очень силён в разных марках, но понравилось. Угощал знатоков , сказали, что для данного сегмента по ценам (около 4000 за 0,7) очень пристойный напиток. Если нужно, фотку найду

Этот виски делают на Тайване с 1980 года, начиналось производство с выходца из Шотландии http://www.omarwhisky.com.tw/en/product_info.aspx?id=39

[may]

"И у самогона она, хоть и не такая богатая, как у виски..."
Это не так, первые упоминания о виски (Ирландия, потом Шотландия) - 15 век, а "Хлебное вино известно на Руси как минимум с XV века" тоже. Но тему парни действительно открывали конкретно про виски, поэтому кого интересует российский продукт - лучше открыть отдельную.

[Белый медведь]

"И у самогона она, хоть и не такая богатая, как у виски..."
Это не так, первые упоминания о виски (Ирландия, потом Шотландия) - 15 век, а "Хлебное вино известно на Руси как минимум с XV века" тоже. Но тему парни действительно открывали конкретно про виски, поэтому кого интересует российский продукт - лучше открыть отдельную.

Я вообще сначала подумал, что это очередные «взломщики-тролли» вылезли)))

[Свитч]

Одна из крайних моих дегустаций , и ценник приемлем и вкус...

https://www.thesingleton.com/products/12-year-whisky Всегда обращаюсь к первоисточникам, если пройтись по ссылке можно на сайте найти современные рецепты коктелей.

[STORM]

Коктейлями я не балуюсь, предпочитаю исходный продукт,даже безо льда....

[Nick Mgd]

Offtopic:

Самогон- это все выгоняемое

пробовал кто «очищать» самогон ягелем - где то видел рекомендацию. Пока мня не получилось - то ягель есть рядом , самогона нет- то наоборот , есть самогон - ягель не рядом.
По теме - нахлыст, виски и муховязание зародились в одних краях- и результаты первых исследователей этих составляющих, скорее всего понравились их последователям, поэтому эта троица и шагают вместе по просторам нахлыстовых рек, помогая друг дружке достигать поимки результата- лососёвых.

)) Спорный вопрос.
Ибо во времена "зарождения" и развития нахлыста/классических и региональных мух (тех же irish fly и scotch fly), т.е. практически до конца 19 в., собственно, говоря виски (в понимании современных критериев) и не было. Был банальный самогон, просто с иноязычным названием. Тем более в широких народных массах.
Как "скромные и мрачные" spey fly стали наворачиваться в угоду приезжих джентльменов, развития торговли и т.п., так же и самогон...
Культурой было - изобрести и сваять из подножных материалов приемлемый продукт - ловчую муху для добычи пропитания или согревающе-бодрящий напиток для борьбы с последствиями пребывания в промозглости рек. На базисе - быстро/дешево/сердито.
С последующим метаморфозом к клубному эстетствованию в смокингах у камина. И превращением любого сегмента процесса (удочка, муха, напиток и т.п.) в некое сакральное действо.

[Nick Mgd]

достигать поимки результата- лососёвых.

Кстати, вопрос тоже занятный.
Собственно лососина объективно тоже ничего исключительного из себя не представляла. И наряду с устрицами составляла основу рациона беднейших слоев населения Аглицких островов (достаточно взять Диккенса).
Но она представляла субъективный интерес для некой прослойки граждан культивирующих "большой спорт" с определенным ритуалом действий. Кстати, не стоит ее идеализировать, ибо к большому спорту джентльмены причисляли не только искусство ловли на муху, но и орудование вилами по ямам, если на муху не ловится.
))) Эт опять же, как минимум, две культуры потребления и лососины и виски ))

[may]

Угу, у англичан в крови - абсолютно любую фигню превращать в спорт

[Nick Mgd]

Коктейлями я не балуюсь, предпочитаю исходный продукт,даже безо льда....

А какой смысл бодяжить качественный продукт? Никакого. А вот некачественный - большой смысл. Отчего традиция коктейлей, льда, да, собственно и выдерживания в бочках проистекает из необходимости затушевать некачественный алкоголь. Далее, по мере совершенствования технологии получения алкоголя, прагматичный смысл сии добавки теряют, оставляя только традицию действа, ну и субъективное вкусовое восприятие.
Кстати, чутка про бочки из под хереса -
http://whiskytalk.ru/nearonov/sherry-ca ... hisky-rus/
https://whiskyloft.com/articles/12-pro- ... herry-cask

[СеверЯнин]

Угу, у англичан в крови - абсолютно любую фигню превращать в спорт

Да, но не все острова становятся империями. Может их напиток в этом «виноват»?