Мурманский Рыболовный Форум

Сейчас время сбора сосновых почек, в средней полосе. Это не просто лекарство - это панацея от простудных заболеваний, кладезь витаминов и антисептиков.
Ни кого не агитирую для отказа традиционных лекарств, это как дополнение. Сами пользуемся уже 4 года.
При простуде завариваем как чай. Дочери, на её "кривляния", говорю - болеть это невкусно).
Советую попробовать!

Может у кого есть свои опробованные рецепты, прошу поделиться

Я так думаю что сейчас последует предложение продажи этих почек

Копеечное дело. Сосны растут везде.

Ещё на медицинскую тему, чувствую в меня сейчас полетят камни, но все таки:
Тот самый летний, витаминный салат из огурцов и помидоров, является вредным для нашего пищеварения, т.к.эти 2 овоща несовместимы и за один приём пищи употреблять нельзя!

Ещё на медицинскую тему: настойка на сосновых ( кедровых, пихтовых) бруньках пользительна для нашего здоровья.

Тасманский писал(а):Ещё на медицинскую тему: настойка на сосновых ( кедровых, пихтовых) бруньках пользительна для нашего здоровья.

Как я раньше не додумался. Будет повод чуть приболеть)

Николай82 писал(а):Ещё на медицинскую тему, чувствую в меня сейчас полетят камни, но все таки:
Тот самый летний, витаминный салат из огурцов и помидоров, является вредным для нашего пищеварения, т.к.эти 2 овоща несовместимы и за один приём пищи употреблять нельзя!

Зато вкусно!
Все, что доставляет удовольствие, либо аморально, либо противозаконно, либо ведет к ожирению (народная мудрость).

Грибы - зто тонны растительного белка и витаминов, но защищённых хитином, окружающего каждую клетку, которого, наше пищеварение не может разщепить.
Знаю 2 выхода:
1. Заморозить. Обычная физика. При заморозке, жидкость внутри клетки кристализируется и кристалы прокалывают оболочку, не только свою но и соседнюю.
2. Высушить и перемолоть в муку в кофемолке(желательно приобрести отдельно). Из веда грибов получается пол.литровая банка. Специя ОГОНЬ! на уровне мишленовских ресторанов!
Пол.литра сливок и 4 -5 столовых ложек грибной муки. И соус готов ко всему! За уши не оттянешь!

Всем здоровья!

Зато вкусно!
Все, что доставляет удовольствие, либо аморально, либо противозаконно, либо ведет к ожирению (народная мудрость). [/quote]

"Век меня будешь помнить". Ты больше никогда на будешь предлагать такой салат своим детям/внукам!
Сам такой был.
Извини, что на "ты"

Николай82, не понял, обо что звук?!

Uriah писал(а):Николай82, не понял, обо что звук?!

Не хотел оскорбить! Если так получилось прошу меня извинить.
Поясняю:
Мне моя тётка расказала про огурцы и помидоры... я ей говорю - так мы же всегда это ели!
- Да. А потом тут болит, там болит.
Начал изучать вопрос и выяснил, что огурцы это щелочная среда, а помидоры кислая. Подробнее можно прочитать в инете, и про болезни и т.д.
Поэтому и написал "помнить будешь"
100 раз подумаешь прежде чем съесть это.
Сам любил такой салат. Теперь делаем другое.

Начал изучать вопрос и выяснил, что огурцы это щелочная среда, а помидоры кислая.

значит, они друг друга нейтрализуют, и всё правильно-безопасно получается

В принципе, для здорового человека ничего страшного в этом салате нет — если ЖКТ работает идеально, то он легко переварит смесь из огурцов и помидоров. Совсем другое дело, если какие-то проблемы с желудочно-кишечным трактом есть.

— Если есть проблемы с желудком, с выделением желчи, то может произойти реакция нейтрализации, известная многим еще по курсу неорганической химии в школе, — объясняет гастроэнтеролог Галина Барташевич. — Огурцы будут выступать в качестве источника щелочных оснований, а помидоры, содержащие ликопин, как аналог кислоты. Эта реакция идет с выделением тепла, а выделение тепла в кишечнике спровоцирует повышенное газообразование, нарушение тонуса кишечника. Человек при этом будет испытывать диспепсию (нарушение пищеварения — жалобы могут быть на отрыжку, тошноту, послабление стула, рвоту. — Прим. ред). Причем по времени она будет отложена, и скорее всего человек будет чувствовать ее уже после следующего приема пищи, не понимая, что связан дискомфорт с предыдущим.
Из инета...

Во первых КАЖДЫЙ индивидуален.
Во вторых за годы своей жизни несколько десятков раз из АВТОРИТЕТНЫХ источников ущучивал, Соль - СМЕРТЬ, соль - ЖИЗНЬ, сахар - СМЕРТЬ, сахар - ЖИЗНЬ.
Лично мне похрен на самых авторитетных, над собой они могут измываться как хотят, ЖИВУ и не собираюсь менять образ жизни.
По теме

Ел такой салат, не далее как вчера. И еще дня 3 назад. И вообще, это довольно часто со мной случается
Проблемы с желчной системой у меня есть, однако данный салат проскакивает АБСОЛЮТНО без последствий.
С кислыми помидорами всем надо поаккуратнее, не только тем, у кого проблемы. Это такой себе овощ, вкусный, но не очень полезный , мягко говоря...обжираться ими не стОит.
А вот насчет щелочной реакции огурцов и реакции нейтрализации их с помидорами с последующим тепловыделением - жуткий бред, от которого Менделеев в гробу перевернулся Соглашусь с Володей vlasto1, пусть над собой издеваются как хотят

ну всё, спирт водой больше запивать не буду - а то тепловыделение, газообразование...

Одному только кофе сколько уже досталось от учёных. Вреден, полезен, нет всё таки вреден, да нет, доказали, что полезен... и так до бесконечности, сказка про белого бычка.

Информация доставлена, и это главное!
Знал, что будет такая реакция)

И я знал, что будет такая, и с вашей стороны тоже)
Спорить, конечно, не будем, это бесполезно.
Особо любопытным, из кружка "Юный химик", могу предложить простой опыт. Нет, покупать лабораторный рН-метр не понадобится
Берете равное количество помидор и огурцов, мелете в кашу миксером в разные склянки. Выдерживаете некоторое время, меряете температуру. Она будет одинаковая.
Потом сваливаете это все в одну тару, перемешиваете ложкой, ждете пару минут. Меряете температуру, насколько она поднялась от произошедшей бурной реакции.

Николай82, никакого оскорбления или обиды! Просто действительно не понял смысла высказывания.
Спасибо за разъяснение.