Madfant » 29 янв 2021, 23:57
Не совсем понял вопрос/техзадание.
Я работаю по малость другой схеме - ваш бюджет, желаемые параметры клинка ( размеры, профиль - тут подскажу, опыт есть), функционал ножа ( конкретное назначение, охотничий очень сильно отличается от рыбацкого по виду работы, можно изготовить универсал и он будет работать и по рыбе и по зверю, только не совсем комфортно, лучше профильный нож), желаемые спуски ( в данном вопросе могу помочь), вариант ножен ( тут уже полёт фантазии не ограничен). Исходя из этих параметров подберём материалы - причина проста : есть стали с ценником 500-800 руб. (и это не говно сталь), а есть и за 10000 переваливает, тоже самое и про материал на рукоять - могу из хорошей деревяхи стоимостью 100-250, а могу из очень редкой и крайне дорогой да ещё и сложносоставную. В среднем на бюджетный нож в ножнах от 5000 - это будет 65х13 3мм, в обухе, в крио термичке ( не то гомно что предлогает кизляр), нож из такой стали в геометрии конвекс на кухне уверенно работает в среднем 2-4 месяца без заточки при его эксплуатации по назначению ( к примеру ножом для овощей кости не рубить и на стекле не резать и в раковине не бросать с кружками и тарелками), в тоже бюджет можно и N690 загнать, только будет в обухе 2,5-2,7мм. В принципе всё обсуждаемо - можно изготовить и на тестдрайв подогнать, обычно так и делаю.