Мурманский Рыболовный Портал против свободной продажи сетей!

Гельминты

Про наших рыб и про способы их ловли. Рыбалка на Кольском полуострове.

Re: Гельминты

Сообщение СеверЯнин » 09 дек 2021, 09:54

Сюрстрёмминг может пробовал кто - вот там точно не должно быть гельминтов)
СеверЯнин
Активист
 
Сообщения: 2341
Зарегистрирован: 18 окт 2010, 22:03
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Саша

Объявления

Re: Гельминты

Сообщение дядя Вова 48 » 09 дек 2021, 16:52

По этому рецепту можно и треску приготовить.
Рыбалка это всё что до поклёвки
дядя Вова 48
Активист
 
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 27 май 2021, 22:29
Откуда: Серпухов .
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Имя: Vladimir
Техника: казанка 5 м 4, автодом Джеймс Кук, CANON EOS 7D
skype: gvf-drakino

Re: Гельминты

Сообщение Белый медведь » 09 дек 2021, 19:14

дядя Вова 48 писал(а):По этому рецепту можно и треску приготовить.

По этому рецепту можно и одних гельминтов приготовить
Никто кроме нас! ЗА ВТВ!!!
Белый медведь
Бывалый
 
Сообщения: 7973
Зарегистрирован: 29 дек 2009, 21:54
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 2304 раз.
Поблагодарили: 4548 раз.
Имя: Михаил
Дополнительная информация: Пить умею, петь люблю!!!
Техника: Сирота

Паразиты в рыбах Кольского

Сообщение Сергей В. » 17 мар 2023, 08:54

Здравствуйте , уважаемые рыболовы. После долгого перерыва опять собираюсь к вам на подледку. Так- то езжу постоянно за треской и семгой, а вот в зимней рыбалке перерыв больше 10лет. Едем в ловозерские тундры. Будем пытаться ловить щуку , гольца, кумжу , сига , налима.
Вроде всех перечислил. Как ловить, места – известно все. Вопрос к знатокам: Судя по прошлым выездам большинство гольцов, сигов а также кумжа заражены в тех местах паразитами. По виду напоминают муравьиные яйца размером до нескольких мм. Причем эти паразиты не только во внутренних органах но и в мышцах/мясе. Рыбу эту мы , обычно, выкидывали – если паразитов много, если не находили ( или находили мало) то жарили, варили , потом ели . Так как хочется еще и солененьких гольцов и форели хочу спросить : Знает ли кто точное название этих паразитов, опасны ли они для человека , можно ли употреблять соленую рыбу?
Про тепловую обработку в курсе. У меня знакомый утверждает , что это описторхоз -если так , то очень серьезно это. В интернете точной информации не нашел (кроме статьи про паразитов гольцов, регион Дальнего Востока) . Буду рад, если кто знающий ответит.
Сергей В.
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 17 мар 2023, 08:31
Откуда: СПб
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Сергей
Техника: есть

Re: Паразиты в рыбах Кольского

Сообщение Катерина » 17 мар 2023, 09:02

Сергей В. писал(а): Судя по прошлым выездам большинство гольцов, сигов а также кумжа заражены в тех местах паразитами.


Добрый день Сергей...поштудируйте вот эту тему - возможно поможет.. :a_g_a: viewtopic.php?f=55&t=234&hilit=%D0%B3%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%82%D1%8B
Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение....
Аватара пользователя
Катерина
Кольская рыбачка
 
Сообщения: 5439
Зарегистрирован: 10 мар 2011, 22:11
Благодарил (а): 7921 раз.
Поблагодарили: 6693 раз.
Имя: Екатерина
Техника: Каптива

Re: Паразиты в рыбах Кольского

Сообщение Сергей В. » 21 мар 2023, 16:32

Спасибо за ответ, посмотрел тему. Судя по ответам паразиты в мышцах/мясе гольцов и кумжи это личинки гельминтов, не описторхоз. Но все равно гнеприятно. так и не решил еще для себя буду или нет эту рыбу солить даже после вымораживания в морозилке .
Сергей В.
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 17 мар 2023, 08:31
Откуда: СПб
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Сергей
Техника: есть

Re: Паразиты в рыбах Кольского

Сообщение Бонч » 23 мар 2023, 13:15

Сергей В. писал(а): По виду напоминают муравьиные яйца размером до нескольких мм. Причем эти паразиты не только во внутренних органах но и в мышцах/мясе..

похоже на лентеца широкого...
«Was mich nicht umbringt, macht mich stärker…»
Friedrich Wilhelm Nietzsche
Аватара пользователя
Бонч
.
 
Сообщения: 27597
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 08:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 22115 раз.
Поблагодарили: 17154 раз.
Имя: Александр
Техника: BoatMaster 300S Самурай

Re: Гельминты

Сообщение Gity2001 » 04 янв 2024, 15:32

В консервах печени трески обнаруживал гельминтов, отдельными плоскими клубочками на кусочках. И пойманной рыбе также на печени видел эти клубочки.
рыбачим
Gity2001
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 04 янв 2024, 00:59
Откуда: Moscow
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Gity2001

Re: Гельминты

Сообщение Бонч » 04 янв 2024, 19:49

Gity2001 писал(а):В консервах печени трески обнаруживал гельминтов, отдельными плоскими клубочками на кусочках. И пойманной рыбе также на печени видел эти клубочки.

вот чем хороши стеклянные банки, что иногда червяков видно. или печень по-мурмански, фаршик
«Was mich nicht umbringt, macht mich stärker…»
Friedrich Wilhelm Nietzsche
Аватара пользователя
Бонч
.
 
Сообщения: 27597
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 08:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 22115 раз.
Поблагодарили: 17154 раз.
Имя: Александр
Техника: BoatMaster 300S Самурай

Re: Гельминты

Сообщение СеверЯнин » 04 янв 2024, 21:31

На вкус не влияет, откинуть в сторону)
СеверЯнин
Активист
 
Сообщения: 2341
Зарегистрирован: 18 окт 2010, 22:03
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Саша

Re: Гельминты

Сообщение Gity2001 » 05 янв 2024, 14:20

На вкус не влияет, откинуть в сторону)
Так то не опасно, но когда уже увидел, то апппетит пропал.
печень по-мурмански, фаршик
да. в фаршике уже перемолато, не видно.
рыбачим
Gity2001
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 04 янв 2024, 00:59
Откуда: Moscow
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Gity2001

Re: Гельминты

Сообщение Елисеич » 05 янв 2024, 19:58

Некоторые специалисты утверждают что отдельные виды гельминтов даже полезны для человека,в частности Власоглав. Якобы для того чтобы нормально существовать в человеке он нормализует работу пищеварительной системы,тем самым избавляя человека от гастрита и других расстройств пищеварения. Так что ешьте всё что естся.
Елисеич
Участник Форума
 
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 22 дек 2015, 17:28
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Имя: Андрей

Re: Гельминты

Сообщение Бонч » 09 янв 2024, 09:29

Елисеич писал(а):Некоторые специалисты утверждают что отдельные виды гельминтов даже полезны для человека,в частности Власоглав. Якобы для того чтобы нормально существовать в человеке он нормализует работу пищеварительной системы,тем самым избавляя человека от гастрита и других расстройств пищеварения. Так что ешьте всё что естся.

не стоит доверять таким специалистам. ))) власоглав вызывает трихоцефалёз. Дисфункция ЖКТ при трихоцефалезе характеризуется снижением аппетита, слюнотечением, тошнотой, рвотой, болями в животе, поносами или запорами; поражение ЦНС приводит к головным болям, головокружению, нарушению сна, иногда – обморокам и судорогам. :mi_ga_et:
«Was mich nicht umbringt, macht mich stärker…»
Friedrich Wilhelm Nietzsche
Аватара пользователя
Бонч
.
 
Сообщения: 27597
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 08:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 22115 раз.
Поблагодарили: 17154 раз.
Имя: Александр
Техника: BoatMaster 300S Самурай

Re: Гельминты

Сообщение Александр Вас. » 09 янв 2024, 20:43

Но от гастрита то избавляет? :-)
Аватара пользователя
Александр Вас.
Активист
 
Сообщения: 3621
Зарегистрирован: 14 апр 2010, 11:37
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1400 раз.
Поблагодарили: 2224 раз.
Имя: Александр

Пред.

Вернуться в Рыбы Мурманской области.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

  • Объявления