Нож для рыбалки!

[Kinetic1]

фаску на обычном точиле. гаражном. если камень не большого диаметра- 150-200 мм- то на боковой поверхности - получится клин или линза. чаще макать в воду. не перекалить. подвод оставить 0,5мм - иначе сожжёшь кромку. если есть камень большего диаметра - от 300 можно бритвенную замутить на торцевой поверхности - только приспособу на подпятник приклячить- направляющую. чтоб угол не менять

Спасибо.
Ровно вряд ли получится .. надо какую то приспособу мутить ..
Не, я лучше куплю готовый клинок, а ручку сделаю сам ..

Все придумано до нас

phpBB [video]

[Крокозябр]

Все придумано до нас

Конечно хорошо, но руками маслать нет желания
Даже до н.э. на станках (с ручным или ножным) приводам точили, а нынче вроде 21 век на дворе

[Kinetic1]

Все придумано до нас

Конечно хорошо, но руками маслать нет желания
Даже до н.э. на станках (с ручным или ножным) приводам точили, а нынче вроде 21 век на дворе

Тогда гриндер...но не все так просто. Начиная с того, что его еще надо где-то достать...

[дядя Витя]

Днями поправлял кухонный шеф-нож от фирмы Гипфел, на нём была полностью убитая, с выщерблинами, режущая кромка. Первичная задача была сточить убитые подводы, чтобы потом сформировать новые. Убирал убитые подводы на кизлярских алмазных плашках и скажу вам, что это была непростая задача - больно уж хороша оказалась железяка этого ножа. Пришлось изрядно поработать, чтобы полностью убрать подводы всего в миллиметра полтора шириной. Посмотрел видео и понял, что выбирать спуски простым напильникам можно только на слабых, сырых сталях, а если что-то поприличней по твёрдости, то лучше не надо.

[Kinetic1]

Днями поправлял кухонный шеф-нож от фирмы Гипфел, на нём была полностью убитая, с выщерблинами, режущая кромка. Первичная задача была сточить убитые подводы, чтобы потом сформировать новые. Убирал убитые подводы на кизлярских алмазных плашках и скажу вам, что это была непростая задача - больно уж хороша оказалась железяка этого ножа. Пришлось изрядно поработать, чтобы полностью убрать подводы всего в миллиметра полтора шириной. Посмотрел видео и понял, что выбирать спуски простым напильникам можно только на слабых, сырых сталях, а если что-то поприличней по твёрдости, то лучше не надо.

Дядь Вить, так спуски до закалки выбирают, если после то это работка до второго пришествия, а если высокосростной обработкой - то неизвестно как перегретая сталюга себя потом поведет...

[Крокозябр]

Дядь Вить, так спуски до закалки выбирают, если после то это работка до второго пришествия, а если высокосростной обработкой - то неизвестно как перегретая сталюга себя потом поведет...

Вот и подошли к тому, что я писал две страницы назад

[дядя Витя]

Дядь Вить, так спуски до закалки выбирают, если после то это работка до второго пришествия,

Согласен, Дима, тут я не догнал тему, был не прав.
Для меня вопрос закалки сталей - лес дремучий.

[Александр Вас.]

А вообще есть у кого-то опыт, чтоб из диска бадерного хороший нож получился? Я так слышал, что у него только по наружному краю закаленная сталь , а внутри круга так себе металл.
У нас на судах, где ручная шкерка, процентов 90, а может и больше шкерят рыбу ножиками из рапида. Покупают такие, как на фото Крокозябр выкладывал, обязательно двусторонние (обратной стороной вспарывать брюхо рыбе). Спасибо парням, что хоть занимаются этими самоделками. Ножи из рапида очень хорошая вещь для тех, кому шкерить по много часов подряд. На четыре часа шкерки его хватает фактически без правки, даже тем, кто шкерит по-взрослому. Но сам по себе рапид - сталь хрупкая, и кроме как шкерить рыбу, эти ножики больше ни на что не годятся. И кому не нужно тонны рыбы шкерить, то и на фиг эти рапидные ножики не нужны.
У меня старый шкерочный нож с начала 90-х. Сделан из какого-то старого совдеповского рапида, совсем другого,- он не гнётся и не играет, в отличии от тех, что продают сейчас. Наладчик, который делал, был хороший мастер. Он снимал фазку только на токарном станке. И снимал так, что сразу отдавал нож, практически готовый к работе, только на коже кромочку чуть подвести.

[Kinetic1]

Дядь Вить, так спуски до закалки выбирают, если после то это работка до второго пришествия,

Согласен, Дима, тут я не догнал тему, был не прав.
Для меня вопрос закалки сталей - лес дремучий.

Для меня - тоже

[Бонч]

Покупают такие, как на фото Крокозябр выкладывал, обязательно двусторонние (обратной стороной вспарывать брюхо рыбе). С:

Все таки до меня не доходит, зачем двухсторонняя заточка? Одной стороной голову, а второй брюхо?

[Мех]

Все таки до меня не доходит, зачем двухсторонняя заточка? Одной стороной голову, а второй брюхо?

Голову в море топориком(головорубом) отсекают обычно. Двусторонняя заточка удобна тем, что не нужно контролировать положение рукояти в руке - режущая кромка всегда там где надо, а ещё точить в два раза реже.

[Александр Вас.]

Все таки до меня не доходит, зачем двухсторонняя заточка? Одной стороной голову, а второй брюхо?

Совершенно верно, чтоб не крутить нож в руке. Передней стороной полоснуть горлышко ( или отрезать голову, если ножом делаешь б/г). Задней вспороть брюхо так, чтоб одновременно отделить печень от плечика с верхней стороны. Потом вышкварнуть внутренности. На раз-два-три. В идеале три быстрых движения, с двусторонним ножом они идут более удобно и последовательно.

[oldskuns]

совершенно верно- двусторонняя заточка только для шкерки. и две режущих кромки соответственно тупятся в 2 раза медленнее. в остальных случаях она вредна и опасна. оставляя в стороне водолазные, спасательные и пр. если мы говорим об универсальном рыболовном ноже- 2 сторонняя заточка не нужна. батонить, лучину щипать, банку -не получится. а банку вскрыть кинжалом? я купил на кухню 3слойный тоджиро. 3т.р. дороговато. и как универсальный походный не очень хорош- клинок 1,5 мм , ручка 15-20 мм, но заточку держит как рапид, а точится за 20 проходов. как им это удалось-не понятно. как шкерочный очень хорош.

[дядя Витя]

В продолжение нашего диспута "бадер - не бадер" - ссылка на ресурс, где можно уточнить информацию по ДИСКАМ, их форме и т.д. нашим ножеделам и интересующимся.
Сравниваем каталожные номера на фото представленного мной диска и каталожный номер современного диска - 94.01.0150, убеждаемся что они идентичны и соглашаемся, что мной представлен диск бадер.

НД-BD-24 Производитель: BAADER
Наружный D: 200
Внутренний D: 22
Толщина: 3
Скосы: SB
Прорези(SL), вырезы(NT), зубья(TT): 22TT
Аналог: 94.01.0150

[Крокозябр]

У меня старый шкерочный нож с начала 90-х. Сделан из какого-то старого совдеповского рапида, совсем другого,- он не гнётся и не играет, в отличии от тех, что продают сейчас. Наладчик, который делал, был хороший мастер. Он снимал фазку только на токарном станке. И снимал так, что сразу отдавал нож, практически готовый к работе, только на коже кромочку чуть подвести.

у меня тоже есть полотно (мех пила) из рапида, времен СССР.
Оно упругое , но если дать усилие кг ...на , то поломается.
Полотно (мех. пила) упругое, можно сравнить с полотном по металлу времен СССР)
Само полотно чуток гнется и возвращается в исходник.
Кстати, сталь на мех. пилах, была разных марок (вроде трех или четырех) , поэтому и рапиды бывают разных марок.

[Акимыч]

Дядь Вить, ну вот заготовочки, одна ''бадер'', другая "гостинчик" -в раздумьях надо толщину убрать или нет, блин почти 6мм- крутовато для ножа средних размеров вроде...

[мишок]

Сегодня спросил у знакомого с рыбного цеха, по поводу ножей для разделки рыбы. Привез кое что. Просил один, привез четыре штуки. Толщина 2мм, один три. Тоже магнитят.

[дядя Витя]

Дядь Вить, ну вот заготовочки, одна ''бадер'', другая "гостинчик" -в раздумьях надо толщину убрать или нет, блин почти 6мм- крутовато для ножа средних размеров вроде...

Хорошо смотрятся заготовочки.
Как по мне, так предпочтительней толщина 3,5 мм, максимум 4.

[oldskuns]

есть куча ножей с толстым клинком.
вот например
я бы сделал тантик- давно мечтаю. или дайверский.

[Aleksandr_P]

я бы сделал тантик
Что такое тантик?