Мурманский Рыболовный Портал против свободной продажи сетей!

Вакуумная машинка

Пилы, топоры, ледобуры, инструмент.

Re: Заготовки на зиму. Вакуумная машинка.

Сообщение Natalka » 08 окт 2014, 15:29

Володя, мурманчане уже давно прочухали. :mi_ga_et:
...Голос красоты звучит тихо: он проникает только в самые чуткие уши.
Аватара пользователя
Natalka
Почетная рыбачка
 
Сообщения: 8581
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 21:59
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 3747 раз.
Поблагодарили: 4268 раз.
Имя: Наталья
телефон: 9217245417

Объявления

Re: Заготовки на зиму. Вакуумная машинка.

Сообщение Зелёный Кот » 08 окт 2014, 15:57

Да у нас, как выяснилось тоже далеко не новость, однако попадаются дремучие типа меня, мож я не один такой ;)
Аватара пользователя
Зелёный Кот
Участник Форума
 
Сообщения: 72
Зарегистрирован: 26 апр 2014, 06:51
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Имя: Владимир

Re: Заготовки на зиму. Вакуумная машинка.

Сообщение Iristka » 08 окт 2014, 17:43

Владимир, ты теперь не дремучий :-):
Аватара пользователя
Iristka
Активист
 
Сообщения: 2601
Зарегистрирован: 13 июн 2013, 12:06
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 5773 раз.
Поблагодарили: 2569 раз.
Имя: Ирина
телефон: 89210450988

Re: Заготовки на зиму. Вакуумная машинка.

Сообщение салмон » 15 окт 2014, 06:13

Зелёный Кот писал(а):Хранение, вопросов не вызывает. В гости ходить с подарками стало намного проще ;)
Ежли кто не знает, куда девать улов (70% которого потом выкидывается), то самое время задуматься о таком девайсе. Благо он пригодиться во всех аспектах кухни.

После запайки рыбы пакеты кладутся в морозильник???
Просто приобрел себе такую машинку-но пока ей не пользовался!!! :uch_tiv:
салмон
Активист
 
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 05 ноя 2010, 04:26
Откуда: СПБ-зимойПЗ-летом
Благодарил (а): 1699 раз.
Поблагодарили: 1969 раз.
Имя: САША

Re: Вакуумная машинка

Сообщение СеверЯнин » 15 окт 2014, 09:47

салмон писал(а):После запайки рыбы пакеты кладутся в морозильник???
Просто приобрел себе такую машинку-но пока ей не пользовался!!!

Если хочешь подольше хранить-в морозильник.Можно на филюшки разделать и подсолив,упаковать,без вакуума.Тузлучок (через сутки) лишний слить через срез с краю.Опять запаял и на вторые,третьи сутки готова рыбка... Например вот
Вложения
131020142451.jpg
СеверЯнин
Активист
 
Сообщения: 2341
Зарегистрирован: 18 окт 2010, 22:03
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Саша

Re: Вакуумная машинка

Сообщение piv211 » 15 окт 2014, 14:26

У меня в холодильнике, в нижнем ящике (не в морозильном отсеке) уже 3 месяца лежит филе кумжи. Температура примерно +3, +4. Тут главное, в домашних условиях свести к минимуму контакт с поверхностями, где много бактерий(доски разделочные и т.п.) Руки тщательно вымыть перед укладкой продукта в вакуумируемый пакет.
"Не важно, чего ты достиг, важно, что ты пережил."
Аватара пользователя
piv211
Летописец
 
Сообщения: 6468
Зарегистрирован: 14 авг 2012, 12:20
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 6357 раз.
Поблагодарили: 7325 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: piv211@yandex.ru
Техника: Баджер 390 HD, Suzuki DF20AS
skype: piv211

Re: Вакуумная машинка

Сообщение piv211 » 18 окт 2014, 13:40

Открыл своё филе. Пи.....! Домашняя упаковка таких продуктов подразумевает хранение только в морозилке. Расстроился, конечно, сильно. А вот, то что хранилось в морозилке, оттаил - всё нормально, вкусно, будто только засолил.
"Не важно, чего ты достиг, важно, что ты пережил."
Аватара пользователя
piv211
Летописец
 
Сообщения: 6468
Зарегистрирован: 14 авг 2012, 12:20
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 6357 раз.
Поблагодарили: 7325 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: piv211@yandex.ru
Техника: Баджер 390 HD, Suzuki DF20AS
skype: piv211

Re: Вакуумная машинка

Сообщение Николаевна » 18 окт 2014, 14:10

piv211 писал(а):Открыл своё филе. Пи.....! Домашняя упаковка таких продуктов подразумевает хранение только в морозилке. Расстроился, конечно, сильно. А вот, то что хранилось в морозилке, оттаил - всё нормально, вкусно, будто только засолил.

:-) А я ещё постеснялась спросить как её не взрывает, побоялась выглядеть дремучей.
Настоящие рыбаки уху не едят.они ею закусывают.....
Аватара пользователя
Николаевна
Терская поморка
 
Сообщения: 11793
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 10:39
Откуда: Терский берег-летом,Оленегорск-зимой.
Благодарил (а): 14434 раз.
Поблагодарили: 10294 раз.
Имя: Надежда
Дополнительная информация: А ну её,эту работу!
Техника: Шеви , Yamaha, Skandik WT 550.

Re: Вакуумная машинка

Сообщение Евгений рыбак » 18 окт 2014, 14:57

Николаевна писал(а):
piv211 писал(а):Открыл своё филе. Пи.....! Домашняя упаковка таких продуктов подразумевает хранение только в морозилке. Расстроился, конечно, сильно. А вот, то что хранилось в морозилке, оттаил - всё нормально, вкусно, будто только засолил.

:-) А я ещё постеснялась спросить как её не взрывает, побоялась выглядеть дремучей.

Неделю лежит филе морепродукта !!!!! Не рыбы.при плюс 5 потом начинается портится. Всё упакованное держу в морозилке ,через год открываеш как будто вчера поймал. Но бывает что и вакуум нарушается.......всего скорее когда на место спайки попадает вода или жир .
Аватара пользователя
Евгений рыбак
Активист
 
Сообщения: 766
Зарегистрирован: 06 янв 2012, 23:00
Откуда: п.Ревда.
Благодарил (а): 242 раз.
Поблагодарили: 382 раз.
Имя: Евгений
Техника: Стингрей-360. сузуки-15.Нива-2121. Т-4.Буран. Вакумная машинка.

Re: Вакуумная машинка

Сообщение Gumungus » 19 окт 2014, 02:10

Бонч писал(а):Вчера в магазине Рыболов на прилавке увидел вакуумную машинку.. попробовали с Иванычем ее в деле. укатали сыр... хотел купить, но решил переспать с этой мыслью.. порылся в на ютубе, нашел даже ролики с питанием от аккумулятора через преобразователь 12/220.
классная штука. наверное буду брать.. можно и с собой на рыбалку продукты укатывать.. в вакууме нифига не испотиться.. и в дорогу летом по жаре..
или с рыбалки филеечку привезти.. :)
кто-нибудь пользуется такими? помниться мне у цептера были вакууматоры... может кто их пользует?

phpBB [video]



Я себе здесь купил: vacpacker.ru Перед приобретением горы форумов перечитал, оказывается очень важно брать упаковщик с сепаратором! В небольшой контейнер скапливается избыточная жидкость, особенно это актуально для рыбы.. В обычном упаковщике влага может попасть в насос и тогда капут!!
Брал с собой на промысел, от станции 1квт работает нормально.
Качеством доволен, доставили до Новосибирска за 3 дня.
Gumungus
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 19 окт 2014, 01:59
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Юрий

Re: Вакуумная машинка

Сообщение Бонч » 19 окт 2014, 06:48

так это Владивосток... на доставке угоришь.. тем более предложены по доставке самые дорогие компании.. ну еще у DPD есть низкие тарифы... а остальное мертвит..
мы уж лучше с финнами будем якшаться..
и вообще пора задуматься ою импортозамещении... :mi_ga_et:
«Was mich nicht umbringt, macht mich stärker…»
Friedrich Wilhelm Nietzsche
Аватара пользователя
Бонч
.
 
Сообщения: 27597
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 08:30
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 22115 раз.
Поблагодарили: 17154 раз.
Имя: Александр
Техника: BoatMaster 300S Самурай

Re: Вакуумная машинка

Сообщение Евгений рыбак » 19 окт 2014, 10:47

Неправельные пакеты тоже использую,они дешёвы/что немаловажно/ . Когда не нужно длительное хранение а просто что бы не было запаха ну или вместо упаковки. Просто запаял и всё. Очень удобно.
Аватара пользователя
Евгений рыбак
Активист
 
Сообщения: 766
Зарегистрирован: 06 янв 2012, 23:00
Откуда: п.Ревда.
Благодарил (а): 242 раз.
Поблагодарили: 382 раз.
Имя: Евгений
Техника: Стингрей-360. сузуки-15.Нива-2121. Т-4.Буран. Вакумная машинка.

Re: Вакуумная машинка

Сообщение СеверЯнин » 19 окт 2014, 14:00

Gumungus писал(а):от аккумулятора через преобразователь 12/220

В ролике у Атеми5500-мощность 130вт-можно пробовать запитать от 200 вт инвертора и на рыбалке свежешкеренную упаковать ,если авто или АБатарея рядом...Инвертор правда тоже денег стоит рублей 800-1000.
СеверЯнин
Активист
 
Сообщения: 2341
Зарегистрирован: 18 окт 2010, 22:03
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 715 раз.
Имя: Саша

Re: Вакуумная машинка

Сообщение Зелёный Кот » 25 окт 2014, 15:34

Бонч писал(а):Я себе здесь купил: vacpacker.ru Перед приобретением горы форумов перечитал, оказывается очень важно брать упаковщик с сепаратором! В небольшой контейнер скапливается избыточная жидкость, особенно это актуально для рыбы.. В обычном упаковщике влага может попасть в насос и тогда капут!!
[/quote]
Именно это и было влияющим фактором при покупке именно этой модели. Для нас, рыбаков это на первом месте. Именно проблема всасывания жидкости в компрессор и является основной причиной умирания упаковщика. Бумажные пробочки в канале это фигня.
Нужно вот такое:

Изображение

первый забор для жидкости

Изображение

второй, вид с низу

Изображение

ещё

Изображение

если промухал чего, то слил и забыл

Изображение
Аватара пользователя
Зелёный Кот
Участник Форума
 
Сообщения: 72
Зарегистрирован: 26 апр 2014, 06:51
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Имя: Владимир

Re: Вакуумная машинка

Сообщение piv211 » 16 дек 2014, 20:34

Получил из поднебесной вакуумные мешки по 6 метров. Длину не мерил, но протестировал. Цена для меня 976 р за два рулона. может и тут смог бы купить. Но искать не было и нет времени. Решил рискнуть. Нормально работают. Отличие от тех , которые у меня были в том, что у китайских насечка на только одном стороне в виде пупырышков( часто-часто). У тех, которые приобретал тут продольные и поперечные неровности по обоим сторонам пакета. Кто пользуется, тот понимает, о чём я.
"Не важно, чего ты достиг, важно, что ты пережил."
Аватара пользователя
piv211
Летописец
 
Сообщения: 6468
Зарегистрирован: 14 авг 2012, 12:20
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 6357 раз.
Поблагодарили: 7325 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: piv211@yandex.ru
Техника: Баджер 390 HD, Suzuki DF20AS
skype: piv211

Re: Вакуумная машинка

Сообщение салмон » 17 дек 2014, 17:15

Бонч писал(а):

Я себе здесь купил: vacpacker.ru Перед приобретением горы форумов перечитал, оказывается очень важно брать упаковщик с сепаратором! В небольшой контейнер скапливается избыточная жидкость, особенно это актуально для рыбы.. В обычном упаковщике влага может попасть в насос и тогда капут!!
Брал с собой на промысел, от станции 1квт работает нормально.
Качеством доволен, доставили до Новосибирска за 3 дня.

Не надо "дурманить себе голову" перелопачивая кучи форумов! Купил два года назад "profy cook"!
Эксплуатирую два сезона! Читайте внимательно инструкцию!
Мокрую рыбу-соленую или свежую заворачивайте в бумажные салфетки\туалетная бумага-и УСЕ\111
Качество -ОТЛИЧНОЕ! Ща достану с морозилки и сфотаю! Распаковывать не буду-ожидает Новогоднего стола!!! Проба снята не один десяток раз!!! :co_ol:
салмон
Активист
 
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 05 ноя 2010, 04:26
Откуда: СПБ-зимойПЗ-летом
Благодарил (а): 1699 раз.
Поблагодарили: 1969 раз.
Имя: САША

Re: Вакуумная машинка

Сообщение салмон » 17 дек 2014, 17:28

Изображение
:co_ol:
салмон
Активист
 
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 05 ноя 2010, 04:26
Откуда: СПБ-зимойПЗ-летом
Благодарил (а): 1699 раз.
Поблагодарили: 1969 раз.
Имя: САША

Пред.

Вернуться в Дополнительное снаряжение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

  • Объявления