питание на зимней рыбалке

[уксус]

ВСЕМ РЫБАКАМ И РЫБАЧКАМ ЗДРАВСТВУЙТЕ , начну с того , что очень часто в местах зимнего лова ( на базарах) проходя и общаясь с рыбаками я замечал ,что многие довольно обеспеченные рыболовы ( имею в виду экипировку ,снасти и одежду ) да и не только обеспеченные , кушают всякого рода " БИЧ ПАКЕТЫ " входя в дискуссию по поводу такой еды на меня рыкали и приговаривали типа " нажористо -питательно -и согревает горяченькое ! я один раз по молодости попробовал китайскую лапшу ! это был финиш ! меня сутки мучил "метеоризм" и страшный сушняк ! я к чему это говорю , люди выезжающие на день два на рыбную ловлю неужели нельзя дома отварить картофеля или крупы приправить специями добавить пару котлет или мясной поджарки , упаковать в контейнер и в палатке в котелке или сковороде разогреть!!!!! в магазинах сей час продаётся очень много консервации ( каши с курицей , свининой , говядиной , фасоли и многое другое ) разработанное оборонкой ( входящее в сухпайки) и по цене приемлемо https://photos.google.com/photo/AF1QipO ... 45l8gJVXE7 это питательно и полезно БЕРЕГИТЕ СЕБЯ И БЛИЗКИХ !

[дим-димыч]

сколько лет катаемся на рыбалки не разу не видел,что бы кто нибудь из моих знакомых брал с собой бич пакеты

[Garik-SPB]

Ой, я мнооооого видел!
И многих уже отучил. И ещё отучу

[Белый медведь]

Сейчас покупка продуктов в магазинах напоминает лотерею. Повезет/не повезет. Что с колбасой, что с кашей, что с фаршем.
Многие берут «бичпакеты» не желая заморачиваться (тратить время) и тащить с собой лишнюю тяжесть. Маленький чайничек, маленькая горелка. Всё, что нужно. У каждого свой желудок.
А сухпай военный - это полный аут. Как и тушенка военная «не для продажи»
(Я не ем «бичпакеты»))))

[мурманчанин]

Ой, я мнооооого видел!
И многих уже отучил. И ещё отучу

Эх, надо бы с моими роднями скататься. Не могу их отучить от этой гадости. Но иногда приходится тоже перекус делать, ибо не могу натренироватсья собирать в дорогу еду сам, все делают за меня. А с меня тех.часть.

[Robert51]

Вот мой двухдневный набор:
-Пиво литров 5 не более, на два вечера
-Половина батона
-Голень копченая 2 пачки
-Снеки к пивасу
-Бич пакет (это у нас традиция такая, не еды ради)
-кофе на утро
-кефир на другое утро
-энергетик на всякий случай когда домой едем уже в теплой машине.

Я на рыбалке люблю максимальное время уделять ловле. Конкретно сесть и устроить обед, это дорого по времени, потому беру снеки всякие, перекусы типа бутеров и голяшки с хлебом.
В глухозимье, если в палатке, то берем, конечно, печь и посуду. Рыбку пожарить, если выпало ее поймать.

[Белый медведь]

... бутылка кефира, пол-батона...(с) «Чайф»

[Бонч]

неужели нельзя дома отварить картофеля или крупы приправить специями добавить пару котлет или мясной поджарки , упаковать в контейнер и в палатке в котелке или сковороде разогреть!!!!! в магазинах сей час продаётся очень много консервации ( каши с курицей , свининой , говядиной , фасоли и многое другое ) разработанное оборонкой ( входящее в сухпайки) и по цене приемлемо это питательно и полезно

все зависит от погоды, если тепло то картошечка может и прокиснуть за пару дней. если рыбалка одним днем, то предпочитаю готовую продукцию взять, если погода прохладная - тоже. а вот если рыбалка от 2-х дней, то продукты, а там уже и готовишь.. за пару дней найдется время постоять у плиты, не будешь же как зомби маслать спином сутки подряд. ))

Сейчас покупка продуктов в магазинах напоминает лотерею. Повезет/не повезет. Что с колбасой, что с кашей, что с фаршем.
Многие берут «бичпакеты» не желая заморачиваться (тратить время) и тащить с собой лишнюю тяжесть. Маленький чайничек, маленькая горелка. Всё, что нужно. У каждого свой желудок.
А сухпай военный - это полный аут. Как и тушенка военная «не для продажи»
(Я не ем «бичпакеты»))))

Истину говоришь. от армейских сухпаев отказался несколько лет назад, из нормального там только чай и сахар, ну иногда тушенка ничешная попадается. но из-за этого брать весь сухпай? уж лучше в магазине поэкспериментировать с тушняком. обычно беру банку и домой, вилкой ковырять.. если тушенка нормальная то беру много.
но тут уже и хохлома пару раз попалась хренового качества, в одном случае в банке было больше ухогорлоноса, чем мяса, в другом - песок... пипец, будто корову на пляже разделывали...

[уксус]

я не про сами сух пайки армейские а про консервацию по их подобию но лучше качеством , да и к тому же тема про бич пакеты , что они вредны для здоровья , а что брать покушать на рыбалку волен выбирать себе сам каждый рыбак индивидуально , я на пару дней беру тушёнку 2 банки (1 нз), сало обязательно ( это автономный источник тепла и энэргии ),хлеб чёрный , мёд , чай ,кофе заварной, пропаренный рис гречу по пару пакетиков ,специи , ну и салат типа оливье в контейнере

[уксус]

а летом из еды берём минималку на первый день а там река и лес прокормят

[Белый медведь]

С тушёнкой перестал экспериментировать. Сколько не брал по совету, подешевле, всегда «ухогорлонос»(с) (Бонч) (термин понравился))).
Последние три года беру только лосиную тушенку, у разных людей, ни разу не подвели. Наполнение - отличное , 95% мясо, остальное «жижечка». Идеальная тема

[Зубренок]

"Бичи" (2 шт.) лежат в нашей продуктовой корзинке исключительно в качестве НЗ,ибо зима,всяко может быть. И представляют наши БэПэшки пюре с сухариками и овощами,либо суп б/п. Минимум химии в отличие от "дошика" или "бигланча" непонятного происхождения с более непонятным происхождением "мясного соуса" внутри.
В качестве основной провизии чаще всего у нас картоха по-деревенски (либо отварная),окорока жареные,иногда сосиски\сардельки. В палатке всё разогревается на печи (это всегда ужин дабы днем не отвлекаться от рыбалки на разогрев съестного. В "перекус"-нарезка (сало,колбаса) и домашние закрутки. На завтрак-яичница (редко,но бывает. В основном завтрак это кофе с бутерами и печеньками).
Насчёт того,что "бичами" можно себя сгубить-скажу одно: смотря какие бичпакеты.
Случай из жизни. В далёком 2000-м году,работая в "СРХФ" на транспорте "Эрнст Тельман", мы грузились кальмаром с джигеров (судно-кальмаролов). Те суда-дальневосточники: Корея,Китай.. Так вот,продовольственное снабжение,что мы им привозили-была лапша быстрого приготовления. Настоящая! Нам пару коробок перепало "на чендж",не помню уж на что мы с ними махнулись,но это была супер-мега-лапша. И этим наши монголоиднорасовые братья питаются в течение контракта работы на судне,а это,на минуточку,6 месяцев на китайском джигере (у корейцев контракты поменьше). И поглядите,насколько хорошо выглядят выходцы из тех стран!!!
Вывод я думаю ясен всем.
И да,будучи в Пусане,я ел Дошик. НАСТОЯЩИЙ,КОРЕЙСКИЙ !. Вкусный до великолепия!
Сухпай армейский с нами катался исключительно в лодке так же в качестве НЗ. Но мы его слопали ближе к окончанию срока его годности тупо оттого,что было жалко выкидывать (это во-первых), и мы никогда не пробовали чем потчуют современных солдатиков на полевых выходах,было интересно узнать (это во-вторых).

[Uriah]

Когда еду на день, а на несколько, то для первого, а иногда остается и для второго, перекуса, отвариваю пол-пачки пельменей (можно целую, зависит от аппетита), в герметичный пластиковый контейнер, заправить, кто чем любит, я обычно майонезом. Когда на рыбалке достаю из рюкзака, часто они еще теплые. Плюс термос с горячим чаем. Что еще нужно человеку для полного счастья?!
А еще, когда летом ухожу налегке на целый день на ходовую рыбалку, жарю пельмени на масле, слегка подсушиваю и в пакет, и в карман. На ходу время от времени достаю пару-тройку штук - и в рот, как семечки.

[Александр Вас.]

Бичпакеты, консервы , солдатские сухпайки не нравятся- мусору много, а толку мало. Если на несколько дней зимой- в основном, сырое мясо берём и готовим в избе супы. Пельмени,сосиски,куру, кашу- да что угодно. Всё на печке вкусно получается.
Бичпакет, как НЗ на всякий случай, брал несколько раз. Ни разу не пригодился.

[Белый медведь]

Если есть возможность (а чаще всего есть), заранее тушу лосятину (ребра), бульон по минимуму воды, максимально концентрированный. Мясо с собой в контейнер, бульон в ПЭТ-бутыли, замораживаю, летом использую как аккумуляторы холода. Намного дольше льда простого держат, приготовление пищи сокращается по времени раза в три. Удобно. Ребра с мясом на них тоже в котелок. Вари что хочешь. Кроме ухи и молочного супа)))

[Sergey2016]

Не подскажете, где запастись неким количеством лосятины на предстоящий сезон?

[Волхв]

С тушёнкой перестал экспериментировать. Сколько не брал по совету, подешевле, всегда «ухогорлонос»(с) (Бонч) (термин понравился))).
Последние три года беру только лосиную тушенку, у разных людей, ни разу не подвели. Наполнение - отличное , 95% мясо, остальное «жижечка». Идеальная тема

А чего не сам, в автоклаве? Сделать банок 10-20. Они ж долго простоят. Зато своё! Знаешь - в банках мясо (или рыба)! А не ухи и горла

[Белый медведь]

С тушёнкой перестал экспериментировать. Сколько не брал по совету, подешевле, всегда «ухогорлонос»(с) (Бонч) (термин понравился))).
Последние три года беру только лосиную тушенку, у разных людей, ни разу не подвели. Наполнение - отличное , 95% мясо, остальное «жижечка». Идеальная тема

А чего не сам, в автоклаве? Сделать банок 10-20. Они ж долго простоят. Зато своё! Знаешь - в банках мясо (или рыба)! А не ухи и горла

Нельзя «всё самому». Нужно давать и друзьям заработать. Тогда и сам не останешься «на бобах»

[Белый медведь]

Не подскажете, где запастись неким количеством лосятины на предстоящий сезон?

Напишите в ЛС числа 5-го октября. Вернусь с турне)))

[Stepa]

Не подскажете, где запастись неким количеством лосятины на предстоящий сезон?

Напишите в ЛС числа 5-го октября. Вернусь с турне)))

Миша, меня тоже в списки желающих. ))