Мурманский Рыболовный Форум

**Мурмаш** » 20 апр 2021, 22:13

Добавлю.

Объявления

**Николаевна** » 18 июл 2021, 21:23

Подумаете ещё что я не рыбачу в такой сезон :-)

**bobr75** » 18 июл 2021, 22:08

Николаевна писал(а):Подумаете ещё что я не рыбачу в такой сезон

Вялится?

**Николай** » 18 июл 2021, 22:17

Молодец конечно Николаевна ! Но почему то горбуша меня не впечатляет совсем . Даже кумжа намного интереснее в любом отношении . И как достойный боец . Сопротивляется до конца . Я уже молчу о невысоких гастрономических качествах горбуши . Из всех представителей дальневосточных лососей горбуша явно последнее место занимает . Но зато прижилась у нас на Кольском ... :uch_tiv:

**Николаевна** » 18 июл 2021, 22:21

bobr75 писал(а):
Николаевна писал(а):Подумаете ещё что я не рыбачу в такой сезон

Вялится?

Вялится,коптится,морозится.
:co_ol:

**Николаевна** » 18 июл 2021, 22:25

Николай писал(а):Молодец конечно Николаевна ! Но почему то горбуша меня не впечатляет совсем . Даже кумжа намного интереснее в любом отношении . И как достойный боец . Сопротивляется до конца . Я уже молчу о невысоких гастрономических качествах горбуши . Из всех представителей дальневосточных лососей горбуша явно последнее место занимает . Но зато прижилась у нас на Кольском ...

Я почему то не удивлена вашему посту :-):

Насчет бойцовских качеств,это вы погорячились. Вчера самец горбуши меня выкупал :hi_hi_hi:

Кумжу ловила разную по размеру,включая морскую,могу сравнивать.
А так да,горбуша не сёмга.

**Николаевна** » 18 июл 2021, 22:42

Николай писал(а):Молодец конечно Николаевна ! Но почему то горбуша меня не впечатляет совсем . Даже кумжа намного интереснее в любом отношении . И как достойный боец . Сопротивляется до конца . Я уже молчу о невысоких гастрономических качествах горбуши . Из всех представителей дальневосточных лососей горбуша явно последнее место занимает . Но зато прижилась у нас на Кольском ...

Стало интересно:как часто вы ловили горбушу,в каком виде готовили,хранили и т.д. .....
Раз вы рассуждаете о её низких гастрономических качествах,значит знаете в этом толк.
А мы коптим горячего и холодного копчения,вялим,морозим. Едим кулебяки,жарим,запекаем,.....
Нам нравится,видимо не высокого полета птицы мы :smu:sche_nie:

**SVB** » 18 июл 2021, 23:08

Добавлю, что со свежей горбуши самки хорошо сделанный балык по вкусу трудно различим с семужным.

**Николай** » 19 июл 2021, 11:48

Николаевна писал(а):
Николай писал(а):Молодец конечно Николаевна ! Но почему то горбуша меня не впечатляет совсем . Даже кумжа намного интереснее в любом отношении . И как достойный боец . Сопротивляется до конца . Я уже молчу о невысоких гастрономических качествах горбуши . Из всех представителей дальневосточных лососей горбуша явно последнее место занимает . Но зато прижилась у нас на Кольском ...

Стало интересно:как часто вы ловили горбушу,в каком виде готовили,хранили и т.д. .....
Раз вы рассуждаете о её низких гастрономических качествах,значит знаете в этом толк.
А мы коптим горячего и холодного копчения,вялим,морозим. Едим кулебяки,жарим,запекаем,.....
Нам нравится,видимо не высокого полета птицы мы

Горбушу я ловил в верховьях реки Мучки в озере Макийок и обычно отпускал . В озере ловилась и кумжа морская . Это совсем другого качества лосось . Так что сравнить было с чем . А консистенция мяса горбуши вялая и на вкус на любителя . Балыками я не увлекался . В Варзуге местные жители знают толк в рыбе . Младший брат мой там работал с председателем Святославом Калюжным пока тот не погиб в 2010 году в автомобильной катастрофе . Кое что и я знаю о тамошней жизни . Все мы птицы примерно одного полёта . Все под богом ... Тем более в теперешние ковидные страшные времена . Здоровья Вам и успехов ! Рыбные кулебяки очень вкусны ... Соседка была с Чапомы - пенсионерка . Я её угощал рыбкой . Она нас кулебяками . В СССР соседи жили дружно . Стараемся и сейчас дружить с соседями . На Кубани немного другой народ по сравнению с нами северянами . Хотя теперь так много пенсионеров здесь с Крайнего севера , Сахалина , Камчатки ... Вот с ними просто найти общий язык . С кубанцами надо найти подход . А это суметь ещё надо . Ссорится только себе вредить . Так оно везде . Здоровья и Счастья ! Николай Малков . :uch_tiv:

**Николаевна** » 20 июл 2021, 08:12

" Вы просто не умеете их готовить"( с)
И зачем о Калюжном,брате,Кубани,.... :du_ma_et:

Пишите ваши воспоминания в своём дневнике.

**Николай** » 20 июл 2021, 09:35

До свидания ...

**Тatiana** » 20 июл 2021, 16:24

Николаевна писал(а):Подумаете ещё что я не рыбачу в такой сезон

Даже представить сложно... :cool_cool:

**Николай** » 20 июл 2021, 18:06

А в Умбе горбушу с берега заготавливали сачками - штук по 5-6 ... :uch_tiv:

**Бонч** » 21 июл 2021, 08:34

Николай писал(а):До свидания ...

Николай писал(а):А в Умбе горбушу с берега заготавливали сачками - штук по 5-6 ...

и снова, здравствуйте! :-):

**Николай** » 21 июл 2021, 11:20

Конечно , здравствуйте !

**dis28** » 21 июл 2021, 12:03

Offtopic: Особенность русского языка: слово "контрабандист" по звучанию похоже на словосочетание "банный лист"... Вот такой вот язык...

**Вася** » 21 июл 2021, 14:42

Бонч писал(а):и снова, здравствуйте!

Конечно, куда ж "пятачок неразменный" деть... :-):

**Николай** » 22 июл 2021, 17:27

Вася писал(а):
Бонч писал(а):и снова, здравствуйте!

Конечно, куда ж "пятачок неразменный" деть...

Очень умнО !

**Николаевна** » 13 сен 2021, 19:44

Состоялась наша с Майклом,уже ставшая традиционной,осенняя поездка на Баренц.
Была она на этот раз просто стремительной :hi_hi_hi:

.
В субботу мы целый день бороздили по Белому морю, но безрезультатно :-(

,одна мелочь. Мы обиделись и в ночь погнали на Баренцево море, почти за 500 км. Баренц нас не подвёл!
Было всё: море, волны, солнце и рыба :co_ol:

! Правда рыбы могло бы быть намного больше если бы мы не сглупили и пошли на Цыпнаволок,люди отловились там хорошо.Но мы вышли поздно,уже в 11 часов,был сильный накат,и потому остались ловить у Выевнаволока.
Катер арендовали у Морские рыбалки. Цена не детская,но понравилось отношение к клиенту.
Майкл ,спасибо! :cool_cool:

**Николаевна** » 09 дек 2021, 09:40

Съездили на пару деньков в Кузомень. Порыбачили просто на отлично :ya_hoo_oo:

Правда погода была :ps_ih:

,хорошо с палаткой поехали.
Власович :ki_ss:

.

Мурманский Рыболовный Форум

Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Объявления

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Re: Клёвые поездки

Кто сейчас на конференции