Мурманский Рыболовный Портал против свободной продажи сетей!

Рыбы Южных регионов

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение КолянBUS » 21 дек 2010, 22:00

Гарик, довольно аппетитно :cool_cool:
Последний раз редактировалось КолянBUS 21 дек 2010, 22:02, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
КолянBUS
Активист
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 14 дек 2009, 20:46
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 117 раз.
Имя: Николай

Объявления

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение КолянBUS » 21 дек 2010, 22:01

JuliaR Улов Изображение
Вот только , что делать с двумя десятками свежака на такой жаре :du_ma_et:
Аватара пользователя
КолянBUS
Активист
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 14 дек 2009, 20:46
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 117 раз.
Имя: Николай

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение JuliaR » 21 дек 2010, 22:02

Леска - монофил 0,35 (вроде), поводок - плетёнка (не помню, какая), палка (ежли опять же не путаю :hi_hi_hi: ) - Cat fish 2.10 тест вроде 80-120г.
Рып после поимки до отъезда (1 день) дожила на кукане, доехала до Москвы в свежем виде (в мокрой мешковине) - там переработана на котлеты (в зиму), шашлык, заливное и т.д., икры только под два литра было...

Кстати - самое вкусное блюдо из сазанятины - ребра, фаршированные гречневой кашей и запеченые в фольге. Каша впитывает излишний сазаний жир - и .... Не, не могу больше - захлебнусь слюной :hi_hi_hi:
Я недосягаема для ваших дерзновенных аргументов и дедукций
(с)
Аватара пользователя
JuliaR
Активист
 
Сообщения: 1881
Зарегистрирован: 25 июл 2010, 20:08
Откуда: Москва
Благодарил (а): 384 раз.
Поблагодарили: 1076 раз.
Имя: Юлия

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение Garik-SPB » 21 дек 2010, 22:07

Колян.А столько и не поймать..У нас за 2 недели было 20 штук на двоих,а всего нас было четверо.Почти всё сьелось.Пару обменяли на арбузы на базе,где некоторые рыбаки водку ели,а рыбу не ловили.6 штук домой привезли.Одного отдали дядьке,который нас на моторе отвозил(мы на острове жили).Правда-было много ещё всякой другой рыбы-щука,окунь,плотва,жерех.Эти что в уху не пошли-в мешок с солью и в глубокую мокрую яму.По приезде домой промыл-и на балкон :-):
А если надо поросят сохранить-то привязываешь верёвкой,и они плавают спокойно несколько дней у берега.
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение салмон » 21 дек 2010, 22:37

Garik-SPB писал(а):Мы шнур ставили,гдето 0.3...Поводки немного тоньше,но тоже норм..
Жарили,парили,
Снасть сурьезная-а гак какой?!Обратил внимание-жарили парили на корзинке из "ПЯТЕРОЧКИ"???-или спецприблуда? :-) :bra_vo: -оч оригинально! Ща таких не достать! :co_ol:
JuliaR писал(а):Кстати - самое вкусное блюдо из сазанятины - ребра, фаршированные гречневой кашей и запеченые в фольге. Каша впитывает излишний сазаний жир - и .... Не, не могу больше - захлебнусь слюной
:hi_hi_hi:
Так фаршируем леща с Иофского водохранилища-тоже-ну оч вкусно! :co_ol:
А ЧО-холодного копчения-заморочек много!???
Молодцы!
УДАЧИ!!! :uch_tiv:
салмон
Активист
 
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 05 ноя 2010, 04:26
Откуда: СПБ-зимойПЗ-летом
Благодарил (а): 1699 раз.
Поблагодарили: 1969 раз.
Имя: САША

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение Garik-SPB » 21 дек 2010, 22:47

Это решетка от какой-то старой морозилки.С собой взял-пригодилась.Кстати,коптильню соорудил тоже при помощи неё и фольги.
Юля! А можно поподробнее чутка про фаршировку и приготовление? :-):
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение Garik-SPB » 21 дек 2010, 22:50

Копчение было горячим.Часа 2-3,уже не помню.Вернее "полугорячим",но хвосты всё-же немного пересохли...совсем чуть-чуть.
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение JuliaR » 21 дек 2010, 23:07

Garik-SPB писал(а):Юля! А можно поподробнее чутка про фаршировку и приготовление? :-):

Чтоб не флудить - здесь viewtopic.php?f=71&t=98&p=34101#p34101
Я недосягаема для ваших дерзновенных аргументов и дедукций
(с)
Аватара пользователя
JuliaR
Активист
 
Сообщения: 1881
Зарегистрирован: 25 июл 2010, 20:08
Откуда: Москва
Благодарил (а): 384 раз.
Поблагодарили: 1076 раз.
Имя: Юлия

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение Garik-SPB » 21 дек 2010, 23:09

Ага.Спасибо! :-):
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение КолянBUS » 21 дек 2010, 23:39

Garik-SPB писал(а):............................ привязываешь верёвкой,и они плавают спокойно несколько дней у берега.

Дааааааа, давно не выезжал с Кольского, уже и забыл про такой способ, как "кукан" :sh_ok:
Аватара пользователя
КолянBUS
Активист
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 14 дек 2009, 20:46
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 117 раз.
Имя: Николай

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение салмон » 21 дек 2010, 23:48

КолянBUS писал(а):
Garik-SPB писал(а):............................ привязываешь верёвкой,и они плавают спокойно несколько дней у берега.

Дааааааа, давно не выезжал с Кольского, уже и забыл про такой способ, как "кукан" :sh_ok:

А летом щуку-как сохраняешь-солишь?
Домой хоцца и свеженькой привезти! :co_ol:
УСПЕХОВ!!! :uch_tiv:
салмон
Активист
 
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 05 ноя 2010, 04:26
Откуда: СПБ-зимойПЗ-летом
Благодарил (а): 1699 раз.
Поблагодарили: 1969 раз.
Имя: САША

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение Garik-SPB » 21 дек 2010, 23:55

Колян.Вот примерно так они у нас паслись.

Изображение


Изображение
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение Garik-SPB » 22 дек 2010, 00:00

Салмон.Когда речь идёт о поездке примерно недели на 2,Да ещё более чем за 2000 км от дома,то не думаешь о том чтобы привезти домой свеженькую :-):
Здесь ,на севере,она и так неплохо сохранится.Главное потрошнуть сразу,ну,присолить немного можно.
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение Garik-SPB » 22 дек 2010, 00:15

Интересуюсь:Кто нибудь сома ловил? Имеется в виду нормальный бычок,а не сомята кила по 2-3..
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение КолянBUS » 22 дек 2010, 00:20

салмон писал(а):А летом щуку-как сохраняешь-солишь?
Домой хоцца и свеженькой привезти! :co_ol:
УСПЕХОВ!!! :uch_tiv:

Летом естественно "присаливаю", иногда в "яму" в болотине - природный холодильник :-):
Аватара пользователя
КолянBUS
Активист
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 14 дек 2009, 20:46
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 117 раз.
Имя: Николай

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение салмон » 22 дек 2010, 00:30

Garik-SPB писал(а):Салмон.Когда речь идёт о поездке примерно недели на 2,Да ещё более чем за 2000 км от дома,то не думаешь о том чтобы привезти домой свеженькую :-): .

Мы о разном-я о поездке выходного дня!
А О ТАКИХ ПОЕЗДКАХ Я СПРАШИВАЛ-ПОЧЕМУ НЕ ЗАМОРАЧИВАЛИСЬ С ХОЛодным копчением?-КОнечно,надо подготовиться-теоретически и С ПРИБЛУДАМИ порешать-в принципе ничего сложного!
УСПЕХОВ!!! :uch_tiv:
салмон
Активист
 
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 05 ноя 2010, 04:26
Откуда: СПБ-зимойПЗ-летом
Благодарил (а): 1699 раз.
Поблагодарили: 1969 раз.
Имя: САША

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение Сергей51 » 22 дек 2010, 00:32

Garik-SPB писал(а):Интересуюсь:Кто нибудь сома ловил? Имеется в виду нормальный бычок,а не сомята кила по 2-3..

Игорь, на Кубани вытаскивал на 17 кг.
Рыбалка сродни поэзии: Это - состояние человеческой души
Нас считают ненормальными, чокнутыми, крутят у виска пальцем,
уговаривают, угрожают, а иногда даже - влюбляются
Аватара пользователя
Сергей51
Тундровый волк
 
Сообщения: 8219
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 17:43
Откуда: Гаджибас - Мурман
Благодарил (а): 3740 раз.
Поблагодарили: 5722 раз.
Имя: Сергей
Техника: Есть

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение Garik-SPB » 22 дек 2010, 00:35

По выходному дню всё вроде ясно.Моментально вскрыть,присолить и в тень,или в яму(это если жарко),а если прохладно-то можно и без соли.
К своему великому и ужасному стыду не знаю технологии холодного копчения.Только поверхностно,а сей процесс очень тонок и деликатен.Да и не думаю что сазан холодного копчения лучше горячего.Хотя хранится лучше.
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение Garik-SPB » 22 дек 2010, 00:37

17 кг-это уже койчаво! :bra_vo:
Видел сомятников на Ахтубе,которые чисто за трофейным сомом приезжали.Показали мне одного кил на 40-50.
Не будь унылым говном - будь позитивной какашкой!
Аватара пользователя
Garik-SPB
Настоящий индеец
 
Сообщения: 25148
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 18:56
Откуда: Ковдор-Питер-Мурманск
Благодарил (а): 6062 раз.
Поблагодарили: 13904 раз.
Имя: Игорь
Дополнительная информация: Вконтакте - https://vk.com/id10605695

Re: Рыбы Южных регионов

Сообщение Сергей51 » 22 дек 2010, 00:41

В Азовских лиманах(Кубань)подводные охотники(ребята были из Москвы)при мне "били"(может не правильно выразился, охотники поправят) сома на 65 кг и длиной 1,80 м.
Рыбалка сродни поэзии: Это - состояние человеческой души
Нас считают ненормальными, чокнутыми, крутят у виска пальцем,
уговаривают, угрожают, а иногда даже - влюбляются
Аватара пользователя
Сергей51
Тундровый волк
 
Сообщения: 8219
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 17:43
Откуда: Гаджибас - Мурман
Благодарил (а): 3740 раз.
Поблагодарили: 5722 раз.
Имя: Сергей
Техника: Есть

Пред.След.

Вернуться в Рыбы России

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

  • Объявления